картофельное пюре
Рецепты картофельного пюре — как приготовить воздушное пюре без комков: выбор картофеля, добавление сливок и масла, варианты постные. Читать далее
картофельное пюре
1 час
Пюре с корицей и мускатным орехом
Не нужно быть гением в кулинарии, чтобы приготовить вкусные и изысканные блюда. Побаловать себя и своих родных, благодаря нашим рецептам очень просто.Для вас мы создали кулинарный сайт с самыми необычными и аппетитными шедеврами. Удивите ваших гостей нежным гарниром пюре с корицей и мускатным орехом.Приготовьте незабываемый ужин и получите удовольствие от ароматного сочетания ингредиентов.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Молотая корица, Мускатный орех, Сливочное масло, Соль
картофельное пюре
1 час
Пюре со сливочным маслом и сметаной
Картофельное пюре — один из популярных гарниров в России. Универсальность этого блюда позволяет сочетать его с мясом, рыбой, сосисками и овощами. В основе этого рецепта картофельного пюре — сливочное масло и сметана. Они придают блюду нежный вкус. Воздушность пюре получает благодаря немолодому картофелю, поэтому предпочтение в этом случае отдавайте именно ему. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль
картофельное пюре
50 минут
Пюре с чесноком и луком
Картофельное пюре для многих блюдо, знакомое с детства. Это идеальный гарнир к любому виду мяса или рыбы. Пюре с жареным луком и чесноком — это невероятный вкус, сочетание нежного сливочного пюре с хрустящим луком точно не оставит вас равнодушным. Этот гарнир идеально подойдет для праздничного стола, он легко готовится и вам понадобятся только простые ингредиенты, которые есть в каждом доме.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Молоко, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Чеснок
картофельное пюре
50 минут
Пюре с чесноком и беконом
Пюре, которое покорит ваше сердце раз и навсегда. Очень быстрый рецепт, такое пюре можно подавать как самостоятельное блюдо. Сочетание хрустящего бекона, пряного чеснока и нежного, сливочное пюре подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. В рецепте нет необычных ингредиентов, вы можете использовать то, что нашли у себя в холодильнике. Такое пюре станете сытным обедом для всей семьи, ведь против него невозможно устоять. Мальчики оближешь!
Ингредиенты: Бекон, Душистый перец молотый, Картошка, Молоко, Сливочное масло 72%, Соль, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с оливковым маслом и карри
Картофельное пюре — идеальная основа для любого вида мяса, птицы или рыбы. Этот гарнир один из немногих, который нравится всем, даже детям. Пюре готовится достаточно быстро и просто. Добавление различных пряностей и трав делает вкус блюда более завершенным. В этом рецепте мы добавляем в картофельное пюре оливковое масло и карри. Блюдо приобретает пикантный, слегка копченый вкус
Ингредиенты: Карри, Картошка, Молоко, Растительное масло, Соль
Картофельное пюре — это вкус детства. Классический рецепт включает самые простые продукты: картофель, молоко, сливочное масло. Однако нежный вкус всегда можно разнообразить другими ингредиентами. В этом разделе сайта мы рассказываем, как приготовить пюре с кефиром, сметаной, беконом, грибами, кукурузой, сельдереем, плавленным сыром, яйцом, горчицей, красным или зеленым луком.
Помимо рецептов вы найдете много полезных советов и лайфхаков. Какой сорт картофеля выбрать, в каких пропорциях добавлять горячее молоко, когда сливать воду и как добиться идеальной консистенции без комочков.
Пюре обычно подают к мясу или рыбе. Если вы соблюдаете пост, попробуйте пюре без молока по одному из наших рецептов. К блюду можно приготовить вкусную подливу из масла, муки и воды. А можно подать картошку с хрустящими хлебными сухариками.
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с баклажаном и аджикой
Уникальность баклажана заключается в его свойстве впитывать вкусы и ароматы тех продуктов и специй, с которыми их приготовили. Баклажанами можно заменить в блюде грибы и даже мясо. Нужно лишь подобрать необходимые приправы. Баклажан подойдет для любого вида термической обработки. Вы можете пожарить их, потушить, приготовить на гриле, добавить в салат или сделать знаменитую баклажанную икру. По вкусу баклажан отлично сочетается с картофелем. Добавив в пюре обжаренные и измельченные баклажаны, вы получите удивительное блюдо, которое станет прекрасной заменой классическому гарниру.
Ингредиенты: Аджика, Баклажан, Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Рецепт пюре с белыми грибами и картофелем
Пюре с белыми грибами и картофелем получается очень нежным, ароматным и очень вкусным. Такое пюре можно приготовить практически из любых грибов, а особенно вкусно получается из лесных. Подойдут подосиновики, подберезовики и даже шампиньоны.Пюре с белыми грибами может быть самостоятельным гарниром или входить в состав сложного или составного гарнира к мясным и куриным блюдам. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вам точно понравится.
Ингредиенты: Белые грибы, Картошка, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль
картофельное пюре
55 минут
Картофельное пюре со сметаной и яйцом
Классическим гарниром к любому блюду из мяса и рыбы принято считать картофельное пюре. В оригинале пюре готовится на основе молока и сливочного масла. Чтобы оно получилось более воздушным, попробуйте натереть отварной картофель на мелкой терке. В этом рецепте молоко заменят сметана и куриное яйцо. Сметану необходимо использовать с высоким процентом жирности, например, 20 или 25%. Это сделает пюре более сытным. Яйцо также является связующим ингредиентом. Пюре получается невероятно нежным!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
картофельное пюре
40 минут
Нежное пюре с чесноком и петрушкой
За счет сливок в рецепте картофельное пюре получается по нему особенно нежным и воздушным по своей консистенции. А зеленая петрушка придает ему травяной горьковатый привкус, дополненный острым вкусом терпкого чеснока. Гарнир получается в буквальном смысле деликатесным и интересным на вкус. Таким пюре можно здорово удивить гостей. Готовить его довольно легко и не сложнее, чем обычно картофельное пюре.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Оливковое масло, Петрушка, Сливки, Соль, Чеснок
картофельное пюре
20 минут
Картофельное пюре с греческим йогуртом и перчиками чили
Немного острая версия привычного картофельного пюре. Можно сказать, что этот рецепт, благодаря использованию греческого йогурта, имеет некий средиземноморский колорит.
Когда привычные блюда перестают приносить удовольствие, то рекомендуем открыть для себя их новые вариации.
Попробуйте приготовить это вкусное и простое блюдо дома. Уверены, что родные и близкие по достоинству оценят новые гастрономические впечатления и ваши кулинарные таланты!
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Молотая куркума, Паприка, Перец чили, Растительное масло, Соль
картофельное пюре
50 минут
Картофельное пюре на молоке со сливочным маслом в мультиварке
Каждый человек обязан хоть раз в своей жизни попробовать идеальное картофельное пюре. Пюре, приготовленное на молоке и сливочном масле. И обязательно без комочков! Для этого необходимо знать несколько правил: крупно нарезать картофель или не нарезать вообще, использовать больше сливочного масла и вводить его постепенно, параллельно разминая картофель. Никогда не оставляйте картофельное пюре на следующий день. Этот гарнир подают только в свежеприготовленном виде!
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
50 минут
Пюре картофельное с беконом и луком
Как правило, в нашем привычном рационе картофельное пюре всегда идет в качестве гарнира к основному блюду. А в данном случае именно пюре становится основным блюдом.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Картофель «Варенка» с куриным мясом и сыром
Хочу поделиться рецептом своей бабушки, блюдо получается очень нежное, с приятным ароматом сыра и специй.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Маргарин, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Нежное филе морского окуня с воздушным пюре и луковым соусом
Нежное филе морского окуня с воздушным пюре и луковым соусом это полноценное второе блюдо, которое идеально впишется в рацион каждой семьи. Блюдо состоит из обжаренного филе морского окуня, которое отличается нежным вкусом, обладает богатым составом микроэлементов и витаминов. Картофельное пюре получается воздушное со сливочно — рыбным вкусом, благодаря тому, что в пюре добавляется вареная рыба на молоке и сливки. Луковый соус дополняет воздушное пюре и филе рыбы своим пикантным вкусом.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Лавровый лист, Молоко, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Тимьян / чабрец, Филе морского окуня, Чеснок
картофельное пюре
1 час
Пюре с грибным бульоном
В периоды праздничных застолий пюре отлично будет сочетаться с остальными блюдами. Его нежный и мягкий вкус, просто невозможно оставить без внимания.Попробуйте приготовить пюре с грибным бульоном по нашему новому рецепту.Летом вы можете приготовить грибной бульон на свежих лесных грибах. Так блюдо приобретет неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Грибной бульон, Картошка, Сливочное масло, Соль, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Пюре с мясным бульоном
Пюре на мясном бульоне — невероятно сытный вариант гарнира. Картофельное пюре популярное блюдо, в России его подают к мясу, птице или рыбе. Хотя название этого блюда пришло к нам из Франции, «пюре» в переводе с французского «очищенный» или «толченный», но это блюдо мы считаем русским, так как дополнили его новыми ингредиентами. Нежный вкус мягкого пюре понравится всем домочадцем, приготовьте такое блюдо на обед или ужин, вся семья будет сыта и довольна!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Мясной бульон, Сливочное масло, Соль
