Вареники — блюдо, первоначальное происхождение которого присваивают себе много народов: от турков до поляков. По крайней мере вареники на территории Польши появились в 13 веке во времена Киевской Руси. Начинкой для такого блюда в те времена был телячий жир, порубленные почки, мускатный орех. В современном варианте вареники начиняют фруктами, ягодами, овощами, сухофруктами, творогом, сыром, грибами, мясом, салом и т.д.
Читают сейчас
