Быстрые вторые блюда
блюда из грибов
20 минут
Закуска из брокколи с шампиньонами
Необычное сочетание продуктов способствует интересному и оригинальному вкусу готового блюда. Данный рецепт подойдёт для вегетарианцев, а также будет актуален в пост.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Копченая паприка, Лимонный сок, Репчатый лук, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из картофеля
20 минут
Картофель отварной со сливочным маслом и зеленью
Отварной картофель — классический рецепт приготовления картофеля. Для него нужны лишь вода и щепотка соли. Несмотря на простоту приготовления, этот рецепт не теряет своей актуальности. Из молодого картофеля это блюдо получится особенно вкусным.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Укроп
омлет
20 минут
Финский омлет «Экреоря» с фаршем
Этот рецепт я нашла на просторах интернета, поскольку интересуюсь кухнями разных стран. Несмотря на простоту блюдо мне очень понравилось и я решила поэкспериментировать, добавив в классический вариант фарш. Получился сытный и вкусный вариант финского омлета.
Ингредиенты: Зеленый лук, Соль, Фарш домашний, Яйца
блюда из курицы
20 минут
Нежная печень со сметаной
В куриной печени практически отсутствует жир, но количество белка не меньше, чем в грудинке. Блюдами, в составе которых есть данный ингредиент нельзя злоупотреблять, так как печень содержит большое количество холестерина. Но употребляя в умеренном количестве, организм получает богатый витаминно-минеральный состав.
Ингредиенты: Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи, Чеснок
макароны по-флотски
25 минут
Макароны с брокколи
Если вы любите брокколи и макароны по-флотски, то данный рецепт не оставит вас равнодушным. Брокколи даёт незаменимый вкус фаршу, за счет этого блюдо кажется лёгким.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий фарш, Макароны, Морковь, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
оладьи
25 минут
Сырные оладьи
Я выбрала этот рецепт, потому что в результате недолгого по времени приготовления получаются очень вкусные сырные оладьи, которые понравились всей семье. Можно приготовить их на завтрак или полдник. Подавать готовые оладьи лучше со сметаной, так будет ещё вкуснее.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Твердый сыр
овощные блюда
25 минут
Запеченная тыква
Запеченная тыква является диетическим здоровым блюдом. Она богата каротином, который превращается в витамин А. Такой витамин полезен для всего организма: для кожи, волос, ногтей и зрения. В тыкве содержится огромное количество и других ценных элементов, которые необходимы для сбалансированной работы всего организма.
Ингредиенты: Тыква
стейки
25 минут
Стейк из цветной капусты в духовке
Слово стейк ассоциируется с мясом, но это блюдо можно приготовить и из цветной капусты. Перед запеканием она маринуется с имбирем и лимонным соком. А перед подачей смазывается вкусной заправкой. В итоге блюдо получается полезным и низкокалорийным.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Зеленый лук, Копченая паприка, Корень имбиря, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
25 минут
Быстрые тефтели в микроволновке
Для приготовления тефтелей используется котлетная масса. Главное отличие тефтелей от котлет — это их внешний вид. Традиционно, тефтелям придают форму скатанных шариков. Данное блюдо также может разниться своей начинкой. Зачастую основой тефтелей выступает именно говяжий фарш. Однако, начинка может быть различной: сырной, грибной, овощной. Спросом среди вегетарианцев пользуется блюдо, в котором фарш отсутствует полностью. О пользе этого блюда можно судить только исходя от выбора фарша и способа приготовления. Соответственно, менее калорийными можно считать тефтели, приготовленные из куриного фарша.
Ингредиенты: Мясной фарш, Приправа к мясу, Соль, Сушеный чеснок, Томатный сок, Черный перец молотый
