выпечка в духовке
Этот раздел впечатляет количеством рецептов — от выпечки на скорую руку до вариантов, которые требуют больше времени и мастерства: капкейков с крем-чизом, яблочного штруделя и многослойного пирога с фейхоа и меренгой.
Что испечь, если гости уже на пороге? Чем вкусным и необычным побаловать домашних? Мы собрали лучшие рецепты выпечки в духовке по любому поводу: на завтрак, полдник, день рождения и даже свадебное торжество.
Пироги, булочки, пудинги, караваи, творожники, киши, рогалики, калачи, брауни, пончики, рулеты, мягкие и нежные кексы для всей семьи. Вы удивитесь, но простое песочное печенье можно приготовить в духовке всего за десять минут. Чуть больше времени на приготовление займет запеканка.
Обязательно попробуйте выпечку разных стран: самсу, ачму, хачапури, кростату с рикоттой, французские саварены или пиццу — гордость итальянской национальной кухни. Испеките первый в своей жизни белый хлеб и подайте его со свежим сливочным маслом к завтраку. Это невероятно вкусно!
кекс
1 час
Морковные кексы с карамелью
Приготовим очень вкусные, мягкие и ароматные морковные кексы с начинкой внутри в виде карамели. Получается нереально вкусное сочетание.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соленая карамель
пироги
1 час 20 минут
Кабачково-морковный пирог с мороженым
Приготовим осенний пирог из кабачка и моркови с мороженым крем-брюле. Получается очень вкусное сочетание ингредиентов!
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Морковь, Мороженое, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
галета
50 минут
Творожная галета с плавленым сыром и виноградом
Хрустящее творожное тесто, нежная начинка и посыпка из грецкого ореха. Необычное сочетание сладкого винограда и соленого сыра в начинке.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Итальянские травы, Кишмиш, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Творог, Яйца
коврижка
1 час
Чайная коврижка
Необычный постный рецепт с использованием чайной заварки. Тесто получается похожим на пряничное, поэтому уместно будет при желании добавить разные специи.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Персиковый джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Черный чай
шарлотка с грушей
1 час 10 минут
Шарлотка с грушами и ликером
Нежная шарлотка с ароматными грушами и хрустящей аппетитной корочкой. Это очень вкусный десерт к чаю. А готовится очень просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Ванилин, Груша, Ликер Амаретто, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Яйца
ватрушки с творогом
1 час 20 минут
Королевская ватрушка с ванильным сахаром
В моем детстве бабушка часто готовила такую ватрушку. Это единственное блюдо с творогом, которое я ела. Теперь я готовлю его своим детям.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Маргарин для выпечки «Пышка», Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог 5%, Яйца
хлеб
2 часа 10 минут
Хлеб с ядрами семян подсолнечника
Дрожжевой хлеб на простокваше с семенами подсолнечника. Хлеб получится мягким и ароматным. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Подсолнечные семечки, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
шарлотка
1 час
Шарлотка с абрикосами
Ни с чем не сравнимый аромат домашней выпечки создает в доме уют, праздничное настроение, ожидание чуда. Вот таким домашним чудом и будет шарлотка с абрикосами.
Ингредиенты: Абрикос, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Яйца
