лепешки
894 пошаговых рецепта
кутабы
1 час 15 минут
Кутабы с творогом и зеленью
Так повелось в нашей семье, что на каждый этап Формулы 1, исходя из того, в какой стране проходит гонка, мы готовим их национальные блюда.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый лук, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Укроп, Черный перец молотый
лепешки
2 часа
Узбекские лепешки с начинкой
Узбекские лепешки с начинкой — это лепешки, приготовленные из нежного теста с сочной начинкой из творога, сыра и зелени. Такие лепешки можно приготовить как для чаепития, так и для встречи гостей. Они довольно сытные, поэтому их можно приготовить в качестве перекуса.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Творог
лепешки
50 минут
Плацинды на кефире с творожной начинкой
Плацинды на кефире с творожной начинкой — это жареные лепешки с начинкой, которые традиционно готовят в Молдавии, Румынии и на Украине. Начинка может быть самой разнообразной: капуста, картошка, творог, яйцо с зеленью, брынза, мясо. Также бывают и сладкие плацинды, например, с тыквой, с яблоком, с повидлом.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Кефир 2,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Творог 1%, Укроп, Черный перец молотый
лепешки
25 минут
Творожная пита
Пита — круглая лепешка, приготовленная из пресного теста. Ее начиняют мясом, рыбой, морепродуктами, сыром, бобовыми, овощами или фруктами — на любой вкус. Лепешка с начинкой часто получается сухой, поэтому внутрь добавляют различные соусы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пита, Растительное масло, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
лепешки
30 минут
Сырные лепешки на кефире с зеленью укропа
Сырные лепешки на кефире с зеленью укропа вариант быстрого и вкусного завтрака для всей семьи. Раньше лепешки готовили в случаях, когда дома кончался хлеб. Сейчас существует множество рецептов лепешек, и сладких, и соленых, так что не обязательно ждать, пока закончится хлеб. Сырные лепешки подойдут как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, либо как дополнение к любому другому блюду.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Укроп
Что использовать в качестве закуски к супу или вместо хлеба для бутербродов? Рекомендуем приготовить лепешки на кефире на сковороде. Пышные и воздушные лепешки на сковороде готовятся очень просто и выпекаются буквально за минуты. Рецепт простой: достаточно использовать только кефир и муку.
Эта выпечка может быть и полноценным блюдом, если дополнить ее другими ингредиентами. Чтобы получился очень вкусный ленивый пирог, достаточно замешать прямо в тесто один из этих продуктов:
- тертый сыр;
- отварную курицу;
- рубленую зелень;
- сосиски;
- бекон.
Для вкуса и аромата хорошо приправить лепешку пряными травами и специями, а для пышности в тесто добавляют разрыхлитель. Обжаривать лепешки на сковороде можно сухим способом или с небольшим количеством растительного масла. Если под рукой не оказалось кефира, то лепешка из пресного теста станет отличной альтернативой. Тесто для ее приготовления замешивают на воде, а для эластичности иногда добавляют масло.
лепешки
1 час
Румяные лепешки с картофельным пюре на сковороде
Лепешка представляет собой мучное изделие круглой формы, печенное в духовом шкафу или жаренное на сковороде. В качестве начинки используется картофельное пюре, творог, сыр, ягоды и фрукты, которые придают мучному изделию насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Лепешки готовятся из доступных ингредиентов, что делает процесс их приготовления достаточно простым и не трудоемким.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
лепешки
1 час
Узбекский фатир с луком
Фатир ― традиционная узбекская лепешка, которого коренные жители употребляют в качестве хлеба. Существуют очень много видов фатира с различными начинками и наиболее популярным является фатир с луком. Лепешки получатся весьма вкусными со сладковатым вкусом и душистым ароматом с презентабельным видом.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
лепешки
35 минут
Сырные лепешки
Приготовьте сырную лепешку на сковороде на завтрак или полдник. Начинка может быть абсолютно любая: мясо, ветчина, яйца, сыр и многое другое. Выпечка получается вкусной, сытной и очень ароматной.
2
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
лепешки
1 час
Лепешки со снытью
Сныть — исконно русская еда, вкусное и ароматное дикорастущее растение. Попробуйте приготовить лепёшки со снытью. Такое блюдо удобно брать с собой на пикник к шашлыку вместо хлеба, также это отличный сезонный вариант для ужина с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сныть, Соль
кыстыбый
1 час 30 минут
Кыстыбый с начинкой из картофельного пюре и курицы
Кыстыбый - знаменитое блюдо татарской кухни. Это блюдо из теста с начинкой, в данном рецепте в качестве начинки будем использовать пюре с поджаристой курочкой.
Ингредиенты: Базилик, Душистый перец молотый, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чеснок
лепешки
30 минут
Горячий ролл с сосисками и овощами
Сытный, сочный и очень вкусный ролл с сосисками и овощами в пшеничной лепешке. Готовится просто и быстро. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Майонез, Огурец, Помидор, Пшеничная лепешка, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Сыр, Черный перец молотый
лепешки
15 минут
Пресные лепешки с овощной начинкой
Оставшееся тесто от пельменей можно превратить во вкуснейшую закуску. Овощи для начинки можно использовать свои любимые, а жарить лепешки исключительно на сухой сковородке.
1
Ингредиенты: Мягкий творог, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Пресное бездрожжевое тесто, Свежая зелень, Соль, Чеснок
лепешки с сыром
30 минут
Сырно-творожная лепешка на сковороде
Предлагаю идею для легкого в приготовлении и аппетитного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие ленивые творожные лепешки с сыром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сыр, Творог
