чипсы
закуски из сыра
15 минут
Хрустящие сырные чипсы
Чипсы считаются во всем мире хорошей закуской. В 18 веке американец нарезал картофель слишком тонко, так родилось блюдо знакомое сегодня каждому. С течением времени появлялись разные вариации этого блюда, в том числе сырные чипсы.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Твердый сыр
закуски
30 минут
Начос из лаваша с соусом из запеченных томатов
Начос является традиционной мексиканской закуской, которая имеет популярность повсеместно. Каждый не раз слышал об этом блюде, но не все знают, что они довольно легко готовятся собственноручно на домашней кухне. Особенностью таких чипсов является то, что за основу берется тонкая лепешка или лаваш, которые в последствии нарезают треугольниками.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кайенский перец, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
Если вы любите разнообразные снеки, но вас не устраивает качество покупных, узнайте, как сделать чипсы в домашних условиях. Из картошки и прочих натуральных продуктов получится отличная хрустящая закуска. В промышленном производстве часто используют много добавок и усилителей вкуса. К тому же, магазинные снеки нередко обжаривают в большом количестве масла, что делает их достаточно вредными для здоровья.
На нашем сайте можно найти рецепты и советы, как сделать чипсы в домашних условиях из овощей, мяса и фруктов.
Как правило, их делают из:
- тыквы;
- моркови;
- свеклы:
- куриной грудки;
- банана;
- киви;
- яблока.
Картофельные чипсы можно сделать в духовке или во фритюре. Запеченные на противне картофельные слайсы получаются не очень хрустящими, поэтому многим больше по вкусу обжаренные в масле. Излишки масла убирают с помощью бумажного полотенца. Чтобы хрустящая закуска была еще вкуснее, добавьте натуральные специи, например, сухой укроп или чеснок.
чипсы
30 минут
Домашние томатные чипсы из сырной тортильи
В одном из столичных баров такие чипсы подавали вместе с ржаными гренками. Мне очень понравился такое незатейливое, но очень вкусное блюдо и я решила повторить его дома. Приготовление заняло меньше 30 минут, получилась прекрасная закуска для холодных напитков. Чипсы получаются ароматными и хрустящими.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Сырная тортилья
чипсы
40 минут
Банановые чипсы в домашних условиях
Безусловно, практически все взрослые и дети любят чипсы. Но неблагоприятный состав чипсов в магазине заставляет задуматься об их покупке. Конечно, есть альтернатива — приготовить домашние чипсы, тут уже можно добавить креативность и сделать чипсы из бананов. Мало того, что они не навредят здоровью, так они еще и совсем некалорийные, что подойдет для диетического питания.
Ингредиенты: Банан, Оливковое масло, Соль
чипсы
40 минут
Чипсы из кабачков, жаренные в кукурузном крахмале
Невероятно простая в приготовлении, но вкусная и хрустящая запеканка. В случае, если вы нарежьте их очень тонко, то получатся чипсы из кабачков. Прекрасная закуска для перекуса или как дополнение к основному блюду. С готовкой у вас не должно возникнуть проблем, так как она не требует огромных усилий или специальной техники.
Ингредиенты: Кабачок, Копченая паприка, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
чипсы
25 минут
Домашние картофельные чипсы с розмарином и чесноком
Всеми любимы и вредные чипсы можно приготовить дома, сделав их полезными и вкусными. Приготовить их очень легко, время много не занимает, в итоге вы получите отличное, вкусное, хрустящее блюдо для закусок. Их можно подать как самостоятельно, так и с различными соусами и хумусом. Приготовив такие чипсы, вы обязательно сохраните их в свою кулинарную копилку.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Розмарин, Соль, Сушеный чеснок
