Быстрые закуски
закуски с хлебом или...
15 минут
«Сигары» берек из лаваша
Берек — это традиционное блюдо турецкой кухни, представляющее собой пирожки, скрученные в трубочки. Они готовятся из теста фило, соленого творога и свежий зелени.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Растительное масло, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
тортилья
15 минут
Куриный достер из тортильи с овощами
Куриный достер из тортильи с овощами — очень вкусное и полезное блюдо, которое отлично утолит голод. Готовится очень просто, быстро, из доступных ингредиентов. Куриный достер отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Кетчуп, Курица, Огурец, Помидор, Сметана, Сыр, Тортилья
тосты
15 минут
Сытный тост на завтрак
Это простой, быстрый и сытный завтрак. Это именно то, что нужно утром, когда не слишком много времени для «разносолов», а поесть нужно так, чтобы зарядиться энергией. Хлеб удобнее брать тостовый, а сыр — который легко плавится.
Ингредиенты: Моцарелла, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Яйца
рулеты
15 минут
Быстрый рулет из лаваша с яйцом и зеленым луком
Лаваш известен во многих кухнях мира. Овощи, сыр, рыба и мясо — наиболее популярные начинки, которые можно встретить в рулетах и пирогах из лаваша. На Востоке его используют для сервировки люля-кебаб. Завернутый в лаваш рис служит отличным гарниром к мясу. Без лаваша не обходится знаменитая шаурма.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Салатные листья
рыбные паштеты
15 минут
Великолепный паштет из печени трески
Одним из полезных и вкусных деликатесов в кулинарии является печень трески. Продукт богат полезными свойствами, содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для организма. А что касается паштета из печени трески — это нежнейшая закуска, которая разнообразит ваш рацион и украсит праздничный стол. Способ приготовления совершенно нетрудоемкий. А результат — это нежная, воздушная помазка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Печень трески, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Жареные яичные тосты на завтрак
Яйца — самый лучший вариант полезного и сытного завтрака. В них содержатся полезные жиры и белки. В этом рецепте они жарятся с хлебом, придавая ему хрустящую корочку. Этот вариант завтрака понравится всей семье, так как он очень прост в приготовлении.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Специи
закуски из сыра
15 минут
Жареный камамбер с вареньем
Во Франции сыр как отдельное блюдо подают поджаренным на сковороде в панировке или запеченным в духовке. Для этого используются мягкие молочные сыры в благородной белой плесени, такие как камамбер, бри или гермелин. Подайте такой сыр для романтического ужина с бокалом вина.
Ингредиенты: Ежевика, Камамбер, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
холодные закуски
15 минут
Торт из сыра
Сыра много не бывает! Зато бывают сырные торты на раз-два-три. Никакой выпечки или охлаждения! Просто купите три вида сыра и соберите из них торт. Выбирайте продукты в форме шайб разного размера. Главное, чтобы они были мягкими и легко надламывались. Чем разнообразнее вкус «коржей», тем интереснее получится торт. Для декора подойдет все, что окажется под рукой: фрукты, ягоды, овощи, крекеры, любое варенье или мед.
1
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Карамельный сироп, Клубника, Козий сыр, Кумкват, Мягкий козий сыр, Розмарин, Сыр «Де Бреви», Сыр «Тет-де-Муан», Сыр бри, Фиалка, Фруктовый мармелад
закуски с креветками
15 минут
Отварные королевские креветки с лимоном
Самая лучшая и простоя закуска под бокал пенного пива — отварные королевские креветки. Обязательно попробуйте отварить королевские креветки с лимоном и вы и ваши близкие обязательно запомните данный рецепт на долгие года, настолько вкусными и сочными получаются морепродукты. Не забывайте, что морепродукты очень полезны для человеческого организма, ведь в них содержаться белки, йод, аминокислоты, микроэлементы и многие другие полезные вещества.
Ингредиенты: Гвоздика, Королевские креветки, Лавровый лист, Лимон, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец горошком
бутерброды
15 минут
Бутерброды с семгой, оливками и помидорами
Бутерброды с семгой, оливками и помидорами являются очень простыми в приготовлении, но очень вкусными и эффектными. Слегка соленая семга в сочетании с ломтиком помидора и оливкой дарят новые вкусовые ощущения. А так же, это очень полезное блюдо, поскольку красная рыба содержит незаменимые аминокислоты, жиры, витамины и минералы, необходимые человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. В свою очередь, оливки содержат витамины группы В и Е и положительно влияют на выработку гормонов.
Ингредиенты: Багет, Оливки, Помидоры черри, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Творожный сыр
тосты
15 минут
Тост с сыром гауда
Гауда — голландский сыр полутвердого сорта с нежным сливочным, сладковато-ореховым вкусом. Чем старше сыр, тем пикантнее и насыщеннее становятся его вкусовые качества. В отличие от других сортов, Гауда сочетается не только с фруктами и винами, но и с напитками. Выдержанный используют как закуску к элю и бельгийскому пиву, молодой — к шампанскому, зрелый — к портвейну. Кулинары используют сыр для салатов, горячего и соусов. Гауду часто добавляют в разные закуски, например в тосты.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Горчица, Зелень, Майонез, Помидор, Растительное масло, Сыр гауда
тосты
15 минут
Тосты с яичницей
Как приготовить вкусный необычный завтрак для ребенка, да так, чтобы он его заинтересовал и вызвал аппетит? Тосты с яичницей — плотный завтрак в виде ломтика хлеба, украшенного рожицей из свежих овощей и яичницы. Рецепт максимально прост — ребенок будет в восторге!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овощи, Оливки, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
