завтрак
шакшука
30 минут
Шакшука с охотничьими колбасками
Самая известная яичница в мире. Вкус потрясающий, насыщенный, аромат на весь дом.
Ингредиенты: Копченая паприка, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Охотничьи колбаски, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
Что приготовить на завтрак? Теперь этот вопрос не застанет вас врасплох, ведь мы собрали лучшие рецепты вкусных завтраков — от самых простых, на скорую руку, до необычных, наподобие грузинских лепешек мчади или блинчиков с халвой.
Готовить омлет или овсянку каждый день — слишком скучно. Предлагаем разнообразить утреннее меню кофейным йогуртом, творожной бабкой и бланманже с фруктами. Попробуйте что-то необычное из кухни других стран: сытные азербайджанские кутабы с сыром, очень нежную итальянскую фокаччу, дагестанские чуду с картошкой и китайскую лепешку с луком.
Детям понравятся рогалики с ореховой начинкой, тосты с жареными бананами и сладкий киш с вишней. Если в холодильнике есть молоко и мука, приготовьте блинчики для всей семьи. Или начните день с сытной шакшуки из яиц, томатов, красной фасоли. Отличный вариант вкусного завтрака из простых ингредиентов — кексы с йогуртом, творожники, морковные оладьи с манкой, венские вафли с шоколадной пастой. И, конечно, кофе с кардамоном, приготовленный в турке.
вафли
20 минут
Вафли с творогом и сыром
Этот рецепт выведен методом проб и ошибок. А блюдо стало одним из самых любимых на завтрак или полдник. Сами вафли очень сытные, с хрустящей корочкой. И в них объединены два моих любимых и полезных продукта: творог и сыр! Я готовлю их в вафельнице, совсем без масла. Но думаю, что получится и на сковороде с хорошим покрытием. Обязательно попробуйте, и у вас точно появится ещё один любимчик на завтрак! Кстати, часто я готовлю тесто заранее, с вечера. Утром мне остаётся только разогреть вафельницу, положить внутрь смесь, и пока привожу себя в порядок, хрустящие горячие вафли готовы!
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Сыр, Творог
кекс
1 час 20 минут
Кексы «Назад в СССР»
Кексы по этому рецепту мне в детстве пекла мама. Когда я приходила из школы и по всей квартире стоял этот нежнейший аромат, я была самым счастливым ребёнком на свете. Для меня этот рецепт-воспоминание.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус
несладкие блины
40 минут
Блины с сыром и зеленью
Приготовленные по этому рецепту блины с сыром и зеленью получаются очень мягкими и пышными. Начинка не заворачивается в блинчик, а вмешивается прямо в тесто. Блины получаются немного толще обычных налистников, с нежным вкусом расплавленного сыра и ароматом укропа.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр, Укроп
блюда из гречки
1 час 30 минут
Греча с курицей сытная и ароматная «2 в 1»
В нашей семье гречу любят все. Она вкусная, полезная и сытная. И когда встаёт вопрос, с чем ее приготовить, дочь всегда просит «2 в 1»: чтобы получился и суп, и гарнир с курицей. Так родилось это блюдо: сразу и первое, и второе. Недорого, вкусно, сытно и полезно. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Гречка, Картошка, Куриная голень, Морковь, Соль, Специи для курицы
сладкие блины
40 минут
Нежные блины на кефире с яблочным пюре
Блины на кефире с яблочным пюре это аппетитное и очень вкусное блюдо, которое готовиться из жидкого теста на сковороде. Блинчики по этому рецепту получаются тонкими и нежными. Основными ингредиентами блинов являются пшеничная мука, кефир, яйца и яблочное пюре. Кефир благотворно влияют на процесс тестообразования, улучшает вязкопластичные свойства теста, усиливает процесс его разрыхления. Яблочное пюре, входящее в рецептуру этого блюда наполняет блины кисло-сладким пикантным вкусом.
1
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблочное пюре
манная каша
45 минут
Гурьевская каша с ягодами
Гурьевская каша ― это манная крупа, сваренная на жирном молоке и сливках с добавлением меда, орехов и сухофруктов. Свое название блюдо получило в честь графа Гурьева, и в те времена было любимым кушаньем императора Александра III. Отменный вкус Гурьевской каши отмечают в своих произведениях и Достоевский, и Чехов, и Салтыков-Щедрин.
Ингредиенты: Голубика, Груша, Малина, Манная крупа, Мед, Молоко, Орехи, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Яблоки
яичница
10 минут
Омлет с луком и шампиньонами
Яйца на завтрак — классика всех кухонь мира. Предлагаем приготовить простой омлет с луком и грибами. Можете взять вешенки, шампиньоны или любые другие грибы на ваш вкус. Подавайте с тертым сыром, свежей зеленью и хрустящим свежим хлебом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
сырники
30 минут
Сырники с сыром или ленивые хачапури
Когда я первый раз готовила эти хачапурики, не думала, что они будут такими вкусными. Хрустящая сырная корочка, внутри плавленый тянущийся сыр. Вы сами всё поймёте, когда попробуете.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Ржаная мука, Сметана, Сода, Соль, Сосиски, Специи, Сыр, Творог
бутерброды
20 минут
Бутерброды «Треугольник»
Простая закуска, которую я обычно подаю к приходу гостей к напиткам. Это отличная замена легкому перекусу. Увидела у подруги на девичнике такие мини-бутерброды, и теперь активно практикую их приготовление у себя дома.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тостовый хлеб
кекс
45 минут
Полезные кексы из овсянки
Кексы из овсянки получаются воздушными, ароматными и очень вкусными. Для них мы взяли изюм, но вы можете выбрать чернослив или курагу, только предварительно их нужно замочить в кипятке. Подавайте кексы к чаю, кофе или какао.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Куриное яйцо, Мед, Овсянка, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль
кекс
2 часа 36 минут
Кекс на основе сгущенки
Такой кекс может легко приготовить и ребенок: смешал все ингредиенты, перелил в форму и украсил, а затем отправил на 50 минут в духовку при температуре 180 °С. Кекс получается с влажной структурой и нежный — уверена, что вам понравится.
2
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Яйца
оладьи
30 минут
Кабачковые оладьи с манкой
Даже в самое сухое лето, самый урожайный овощ, это кабачок. Мы его жарим, варим, парим, трем и режем везде куда можно. Но вкус свежих, с хрустящей корочкой кабачковых оладушек ни с чем не сравнить. Полезные, низкокалорийные оладьи не повредят вашей фигуре, даже если вы их скушаете на ужин.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Манная крупа, Соль, Сушеный чеснок
молочные супы
10 минут
Домашний молочный суп с вермишелью
Существует множество вариаций молочных супов. Молочный суп с вермишелью — один из наиболее распространенных вариантов (наравне с рисовым молочным супом).Вермишель для такого супа подбирается из твердых сортов пшеницы, без добавления рисовой или гречневой муки. Это простое блюдо, которое часто готовят детям на завтрак.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Молоко, Сахар
сладкие блины
1 час
Налистники с творогом
Блинчики с творогом и изюмом — это простой рецепт, когда нужно приготовить к чаю. Блины, дополненные нежным творогом с ванильным сахаром и изюмом, придутся по вкусу всей семье. Быстро готовящийся рецепт, который хорошо подойдет для завтрака.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог 18% жирности
кекс
45 минут
Аппетитные кексики на молоке
Кексы на молоке получатся пышные, нежные и вкусные. На стол подавать можете, посыпав сахарной пудрой или глазурью, все на ваше усмотрение. Детально следуйте рецепту и у вас получится идеальный десерт к чашечке чая.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
несладкие блины
2 часа 17 минут
Сытный блинчик из капусты
Иногда возникают ситуации, когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное, а в холодильнике при этом практически ничего нет. Кроме капусты, которая спряталась в нижнем ящике.Если с вами такое случалось, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты: Капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи, Яйца
омлет
20 минут
Молочный омлет с овощами на завтрак
Омлет с овощами — один из самых простых и питательных завтраков на скорую руку. Молоко придает нежное послевкусие омлету, а овощи, благодаря большому содержанию витаминов, делают блюдо еще более полезным. Такой завтрак идеально подойдет тем, кто придерживается здорового образа жизни или хочет сбросить лишний вес.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр
оладьи
1 час 31 минута
Дрожжевые оладьи, которые приготовит даже новичок
Эти дрожжевые оладьи можно приготовить в любое время, когда хочется чего нибудь вкусного. Рецепт очень простой, и с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
