Тип материала
еда и развлечения
Пример универсального меню для новогоднего стола / Любимая классика
Блюда в этой подборке актуальны для многих российских хозяек. Классические салаты и горячее популярны и сегодня, в эпоху гастрономического разнообразия. Это меню на Новый год 2023, та основа, которой хватит, чтобы ваш стол выглядел празднично, а гости были сыты и довольны. Дополните его любимым десертом, напитками и фруктами.
1
омлет
25 минут
Кабачковый омлет с грибами
Многие слышали об испанской тортилье, то есть омлете с картофелем, но и кабачок прекрасно выполнит эту роль. Такой омлет наполнит организм клетчаткой и витаминами без лишних калорий, придаст сил для долгого дня. Идеально подойдет только что снятый с ветки молодой кабачок с тонкой кожицей, к которому останется добавить по вкусу чеснок, любую свежую зелень и специи. Обжарьте кубики кабачка до мягкости и румяной корочки, а потом залейте его размешанными сырыми яйцами и пожарьте омлет до готовности.
Ингредиенты: Кабачок, Кетчуп, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
здоровая еда
5 вкусных блюд с киноа / Почему ее нужно есть как можно чаще
Киноа — псевдозерновое однолетнее растение родом из Южной Америки. Не содержит глютена, закрывает большую часть суточной потребности человека в питательных веществах. За что и любима не только гурманами, но и сторонниками здорового образа жизни. Собрали несколько интересных фактов о растении, а также простые рецепты с киноа.
как обустроить кухню
5 привычек хорошей хозяйки, которые облегчают жизнь / Правила чистой кухни
В идеальную кухню приятно возвращаться вечером с работы. Это место, где собирается семья, куда приходят друзья и где должно быть уютно. Но как сделать так, чтобы уборка кухни не забирала лучшее время дня. Вот пять советов, которые помогли уже не одной хозяйке.
овощная запеканка
1 час 5 минут
Вкусная морковная запеканка с манной крупой
Морковная запеканка ― это хорошее блюдо, которые можно употреблять в течение всего дня, в качестве основного блюда или перекуса между приемами пищи. Она готовится просто, не требует больших затрат и получается очень вкусной, нежной, которую с удовольствием съедят дети.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Манная крупа, Молоко, Морковь, Сливочное масло
еда и вес
Чем полезен спорт для иммунитета / И как тренироваться без вреда для здоровья
Регулярная физическая активность — обязательное условие не только для хорошей фигуры и выносливых мышц, но и для крепкой иммунной системы, способной защитить от заболеваний. Грамотно организованные занятия спортом активизируют обменные процессы в теле и поддерживают работу важнейших систем организма. В статье расскажем, как физические нагрузки влияют на здоровье и что поможет тренироваться с максимальной пользой.
как обустроить кухню
6 лайфхаков для кухни / Правила чистоты Food.ru
Правила чистоты — рубрика, где блогер и эксперт по организации пространства делится советами по уборке, расхламлению и хранению вещей. Сегодня вы узнаете 6 полезных лайфхаков для кухни, которые помогут правильно хранить продукты в холодильнике. И не только!
боул
35 минут
Сытный боул с картофелем и говядиной
Запеките картофель со специями в духовке, обжарьте тонко нарезанную говядину без масла на антипригарной сковороде. Дополните их фасолью, кукурузой, авокадо и свежими овощами. Богатое питательными веществами блюдо хорошо подкрепит в середине дня и будет вкусным, как густое мясное рагу.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Говядина, Картошка, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
еда и развлечения
Что приготовить на 8 Марта / Большой гид по идеям и рецептам
Перед 8 Марта многие мужчины ломают голову над тем, чем порадовать мам, жен и дочерей. Беспроигрышная идея для праздника — взять готовку на себя. Для этого совсем не обязательно быть опытным поваром: есть простые, но эффектные блюда, которые под силу каждому. Редакция Food.ru в преддверии Международного женского дня собрала гид по праздничным рецептам на любой вкус и уровень мастерства.
еда и развлечения
Где хранить фотографии, чтобы не потерять важные кадры / Самые надежные способы
Семейные фотографии — это отражение жизни: люди, события, случайные моменты, которые со временем становятся особенно важными. Иногда достаточно одного снимка, чтобы вспомнить голос, выражение лица, атмосферу того дня. Архив помогает сохранить эту память не для интернета и не для лайков, а для себя, близких и потомков. В статье расскажем, как организовать семейный фотоархив, как собрать его в коллекции и не потерять важные кадры.
сырники
1 час 15 минут
Сочные сырники с яблоком
Перед вами рецепт очень вкусных сырников, которые точно вам понравится. В ингредиенты их входит яблоко, что делает этот десерт очень сочным и аппетитным. Он идеально подойдут в качестве завтрака или перекуса в течение длительного дня. Обязательно приготовьте такие сырники.
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль, Творог, Яблоки
алкогольные напитки
15 минут
Грог на черном чае с пряностями
Грог на черном чае с пряностями ― это слабоалкогольный, горячий напиток, который готовится из коньяка на черном чае и воде. Этот напиток пьют только горячим. Он согреет вас в холодную пору года и несомненно подарит вам хорошее настроение после тяжелого рабочего дня.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Коньяк, Корица, Лимон, Сахарный сироп, Черный чай
стейки из рыбы
30 минут
Семга с грибами в сливочном соусе
Один из любимейших ужинов, который прост в приготовлении и требует минимум времени. Главное — отыскать хорошую рыбу. Побалуйте себя легким и полезным блюдом, которое с легкостью можно предложить и гостям. Нежная семка, сливки, грибы и шпинат — то, что нужно после насыщенного дня!
1
Ингредиенты: Молотая паприка, Полутвердый сыр, Растительное масло, Розмарин, Сливки 10% жирности, Соевый соус, Соль, Стейк семги, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
пирожные
2 часа 10 минут
Восхитительные песочные пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой
Вкус песочного пирожного — вкус детства многих людей. Рецепт легкого и ароматного десерта с необычной освежающей начинкой порадует вас и ваших близких. Приготовление песочного пирожного не займет у вас много сил. Данный десерт хорошо подойдет для вечернего чаепития в холодный вечер и добавит тепла и приятных красок концу вашего дня.
Ингредиенты: Апельсин, Ваниль, Крахмал, Лимон, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
онигири
1 час
Онигири с тунцом и репчатым луком
Кто сказал, что перекус не может быть вкусным и полезным? Конечно может! Особенно, если речь идет об онигири. Это простое блюдо сочетает в себе рис и начинку из рыбы. В данном варианте мы используем тунца, это рыба благотворно влияет на нервную систему. Перекус таким онигири в середине рабочего дня станет отличной разгрузкой для организма.
Ингредиенты: Вода, Нори, Репчатый лук, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус, Тунец
еда и психология
Какие существуют практики для изучения себя / 15 видов йоги и медитаций
Тренд на самопознание не теряет популярности последние несколько лет: люди ходят к психологам и психотерапевтам, читают тематические книги, практикуют осознанность и внимательность. Существует много способов саморазвития: мы собрали 15 наиболее известных, чтобы вы могли выбрать, с чего начать свой путь.
овсяная каша
15 минут
Питательная овсянка на завтрак
Питательная овсянка на завтрак — это классический рецепт для завтрака. Овсянка является одним из наиболее распространенных завтраков по всему миру и пришла к нам из Англии. Такую популярность она получила за счет питательности, что очень важно в начале дня, и множеством вариантов приготовления. Для придания более приятного вкуса в овсянку добавляют множество ингредиентов от сухофруктов до орехов.
Ингредиенты: Изюм, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Сахар, Смесь семян для салата, Соль
как обустроить кухню
Органайзеры для холодильника / Какие бывают и как выбрать
В любой социальной сети можно найти сотни видео о сортировке и удобном размещении продуктов в холодильнике. Действительно, системное хранение экономит место и время на поиск продуктов. Но далеко не все модные емкости удобны, а некоторые могут просто не подходить для определенных продуктов. Разбираемся с контейнерами и органайзерами для холодильника в этом материале.
хлеб
3 часа 30 минут
Душистый домашний хлеб в рукаве для запекания
Нет ничего вкуснее, ароматнее домашнего хлеба. Пока появилась промышленная технология, он всегда выпекался дома в печи. Но и сейчас, несмотря на ассортимент заводского хлеба, у каждого кулинара и у каждой хозяйки есть свой рецепт изделия. Вместе с тем это не мешает экспериментировать и в итоге получать выпечку возможно иного вкуса. Например, в данном рецепте используется рукав для запекания. Хлеб в нем получается с тонкой хрустящей корочкой и долго не черствеет. Стоит попробовать, чтобы сравнить.
1
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
фруктовые десерты
30 минут
Фруктово-творожный десерт «Цветы на завтрак»
Как приятно получить букет! А если букет на завтрак? Букет из фруктов будет просто идеальным началом продуктивного дня! Яркие фрукты и нежный творог прекрасно наполнят организм зарядом бодрости и подарят необходимую энергию! Польза максимальная! Эффект блюда потрясающий!
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Крыжовник, Ряженка, Сливочное масло
овощные блюда
40 минут
Жареные кабачки с сырной начинкой
Пару веков назад кабачки еще не принимали в пищу, их выращивали из-за красивых цветков, которые считались диковинными. Овощ постепенно начали признавать пищей, причем не только плоды, но и цветы. В некоторых странах до сегодняшнего дня цветы кабачков употребляют в жареном, сыром и фаршированном виде.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Растительное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
как готовить
Простые соусы для спагетти / Накормить семью, удивить гостей и не устать
Спагетти (от итальянского spago — «веревка») — самый тонкий и длинный сорт пасты. Макароны родом из Сицилии не только давно стали символом итальянской кухни, но и завоевали весь мир. И дело, скорее всего, не в самих макаронах. Спагетти — универсальная база, которой можно придать любой вкус и характер, используя всевозможные соусы. Расскажем о соусах подробнее.
еда и вес
Какой напиток выбрать для тренировки / Изотоник, воду или протеиновый коктейль
Во время активных физических нагрузок важно поддерживать водно-солевой баланс организма, употребляя достаточно жидкости. Обычная вода утоляет жажду, но не всегда может восполнить потерянные вместе с потом микроэлементы. Для этого необходимы изотоники. В статье разберемся, какие напитки можно пить в течение тренировки и после нее.
как готовить
Видеорецепт: запеченные котлеты с грибным соусом / Простой ужин от блогера Оксаны
Сытный ужин — прекрасный способ собрать семью за одним столом и немного замедлиться после насыщенного дня. Специально для таких уютных посиделок фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ опубликовала простой рецепт запеченных котлет с грибным соусом. Попробуйте приготовить это блюдо и делитесь своими кулинарными идеями с многомиллионной аудиторией Food.ru.
здоровая еда
Стартер-пак для засидевшихся удаленщиков / 10 вещей для поддержания здоровья и формы
Малоподвижный образ жизни, свойственный большинству фрилансеров, напрямую связан с рисками метаболических нарушений, заболеваний опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы. Чтобы сократить эти риски и поддержать свой организм, нужно добавить в привычные рабочие будни немного активности. А также начать следить за другими важными составляющими здорового образа жизни — водным балансом, правильным питанием, полноценным сном.
здоровая еда
Стартер-пак для засидевшихся удаленщиков / 10 вещей для поддержания здоровья и формы
Малоподвижный образ жизни, свойственный большинству фрилансеров, напрямую связан с рисками метаболических нарушений, заболеваний опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы. Чтобы сократить эти риски и поддержать свой организм, нужно добавить в привычные рабочие будни немного активности. А также начать следить за другими важными составляющими здорового образа жизни — водным балансом, правильным питанием, полноценным сном.
торты
3 часа
Шоколадный торт на кислом молоке
Если вы не знаете, каким блюдом можно закусить после вкусного обеда, ужина или даже устроить перекус во время загруженного дня с чашкой горячего кофе, то пирог на кислом молоке будет весьма полезным и очень вкусным десертом. Этот рецепт поразит вас своей простотой, легкостью.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Творог
бутерброды
30 минут
Сытный бутерброд с маринованным огурцом
Бутерброды, пожалуй, самый популярный вид кулинарных блюд. Их готовят на завтрак, в качестве перекуса в течение дня, на пикники и на торжественные застолья. Данный рецепт включает в себе: жареные грибы, лук, сыр и соленые огурцы, которые придают пикантности бутербродам.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соленые огурцы, Твердый сыр, Шампиньоны
как готовить
Что такое гречишный чай / И как его правильно заваривать
Гречишный чай — питательный и тонизирующий напиток родом из Азии. Его готовят из жареной гречихи. Но совсем не из той крупы, из которой мы варим традиционную гречневую кашу. Этот ароматный чай с орехово-карамельными нотками не содержит кофеина, и наслаждаться им можно в любое время дня.
салаты с курицей
30 минут
Салат с яичными блинчиками и курицей
Салат может показаться немного необычным, но он получается очень вкусным и сытным. Идеально подойдет для сытного завтрака или перекуса в течение дня. Он очень полезный и подойдет тем, кто сидит на диете, так как блинчики здесь делаются не из муки, а из яиц. Майонез при желании можно исключить из состава, оставив только нежирное молоко, или заменить натуральным йогуртом.
1
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
пельмени
40 минут
Пельмени в томатной подливе с брокколи
Пельмени в томатной подливе с брокколи это простой и оригинальный рецепт, который можно приготовить на ужин после рабочего дня, так как он не займет много времени. Блюдо состоит из отварных пельменей и подливы с репчатым луком, морковью и брокколи заправленной майонезом и томатной пастой.
Ингредиенты: Брокколи, Майонез, Морковь, Пельмени, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
