Ваши лучшие рецепты
Смотреть все
салаты из вареных ов...
10 минут
Картофельный салат со свежим горошком
Картофельный салат со свежим горошком — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и яркие вкусы. Невероятно аппетитный, этот салат станет прекрасным дополнением к любому столу, будь то семейный ужин или праздничное застолье.
3
паштеты с морковью
35 минут
Постный паштет из красной чечевицы
Постный паштет из красной чечевицы станет отличным гарниром или закуской для тех, кто соблюдает пост, придерживается вегетарианского образа жизни или просто предпочитает есть полезную и питательную пищу. Паштет можно подать к столу, дополнив крекером, хрустящими хлебцами, тарталетками, хлебом, лепешкой.
кофе
20 минут
Кофе Бичерин
С пьемонтского bicerin переводится как «стаканчик». В нем обычно и подают напиток. Лучше выбирать прозрачную посуду, чтобы были видны слои из горячего шоколада, эспрессо и взбитых сливок. Этот кофе не принято перемешивать, слои сами соединятся во время глотка. Несколько заготовок придется сделать одновременно, но это все обязательно получится. Просто подготовьте все ингредиенты и инструменты заранее, расположив как их удобно. Сладкое дополнение в виде вафель только усилит вкус кофе!
Ингредиенты: Вафли, Вода, Молотый кофе, Сахар, Сливки 20%, Темный шоколад
омлет с сыром
15 минут
Омлет «Гнездо» с сыром
Сентябрьское утро школьника может быть не совсем добрым. Поднимите ему настроение милым завтраком. Разрисуйте шарики сыра и положите в яичную смесь. Немного бесхитростных движений, и обычный омлет превратится в симпатичное «гнездо» с птенцами. Уроки в школе, конечно, такой завтрак не отменит, но доброты утру точно добавит.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Соль, Сыр скаморца, Черный кунжут
шницель из свинины
30 минут
Свиные шницели в пряном кляре
Плотная корочка не даст мясным сокам убежать во время жарки. Добавьте побольше приправ, чтобы подчеркнуть вкус свинины. Возьмите горчицу, паприку, молотый чили и итальянские травы. А для баланса положите в кляр немного греческого йогурта: он приглушит пряный нрав добавок.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Молотая паприка, Перец чили молотый, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиной шницель, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
супы с креветками
1 час 20 минут
Мексиканский суп-коктейль с креветками
В знойный летний день этот суп-коктейль с креветками станет не только хорошей закуской, но и полноценным обедом. Подавать его нужно охлажденным, иначе все овощи сварятся и потеряют свежий вкус. Не жалейте приправ! Они подчеркнут пикантность морского коктейля.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Кинза, Красный лук, Креветки, Креветочный бульон, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шрирача
сэндвичи
25 минут
Сэндвич «Сикс-севан»
Смысл мема «Сикс-севан» так и не разгадан. Может, получится раскусить его? Или хотя бы показать детям, что вы тоже в теме. Сохраняйте идею мемного перекуса ребенку в школу. А лучше сразу воплощайте, ведь мемы быстро теряют свежесть. Понадобится несколько ломтиков тостового хлеба и бекона, одно яйцо, два вида сыра и немного юмора.
3
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Молотая паприка, Петрушка, Соль, Сыр скаморца, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
картошка в духовке
40 минут
Печеный картофель с сайрой
Рецепт запеченного картофеля с консервированной сайрой по мотивам «крошки-картошки». Для блюда, помимо рыбы, понадобятся сладкий перец, чеснок и много сыра. Сначала отварите картошку до полуготовности, потом выложите на противень, слегка разомните, сверху положите начинку и отправьте в духовку. Через 15 минут блюдо будет готово! При желании в начинку можно добавить больше овощей, например мелко нарезанные помидоры, кукурузу или зеленый горошек.
2
Ингредиенты: Картофель, Консервированная сайра, Сладкий перец, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
стейки
40 минут
Стейк с ковбойским маслом
Доподлинно неизвестно, почему ковбоев связали с маслом. Но это не мешает соусу прекрасно дополнять мясо. Используйте ковбойское масло не только для подачи, но и во время приготовления: поливайте им стейк, пока жарите. Так кусок впитает больше пряных вкусов и приобретет аппетитный глянец.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кайенский перец, Лимон, Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Стейк «Топ Блейд», Сушеный тимьян, Французская горчица, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
кофе
7 минут
Школьный «капучино»
Посторонитесь, латте на кокосовом и лавандовый раф! Все мы знаем, какой кофе был первым у многих. Школьный «капучино» сложно забыть — сладкий, ароматный, с молочной пенкой. Сохраняйте рецепт того самого кофе из школьной столовой. А если решитесь повторить его, обязательно подайте напиток в граненых стаканах.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
1
Ингредиенты: Вода, Молоко, Молотый кофе, Сахар
Может заинтересовать
пицца
2 часа
Школьная пицца
Пышное дрожжевое тесто, майонез с томатным соусом, кусочки вареной колбасы, маринованные огурцы и толстый слой расплавленного сыра — узнали ту самую пиццу из школьной столовой? Сделайте такую же выпечку дома! Для приготовления теста понадобятся молоко, сливочное масло и сухие дрожжи. Колбасу можно взять любую вареную, а вместо маринованных огурцов — соленые.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Майонез, Маринованные огурцы, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Томатный соус, Яйца
булочки с повидлом
2 часа 30 минут
Булочка с повидлом
Помните булочку с повидлом из школьной столовой, которую с нетерпением ждали на большой перемене? Мягкое дрожжевое тесто, горячая начинка, которая так и норовила вытечь и прилипнуть к пальцам — сладкое воспоминание из детства! Сохраняйте рецепт той самой булочки.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
2
Ингредиенты: Маргарин, Молоко, Персиковый джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
фруктовые салаты
10 минут
Фруктовый салат
Фруктовый салат часто подавали на завтраках в школе и летнем лагере. В его основе самые простые ингредиенты — яблоки, бананы, апельсин и йогурт. Эти продукты почти всегда есть дома, поэтому для повторения школьного завтрака, даже не придется специально идти в магазин. Йогурт можно заменить на сметану или ряженку, а для дополнительной сладости добавить мед.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
3
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Йогурт, Яблоки
пицца с сыром
1 час 30 минут
Пицца "Мишка" с сыром
Редкий ребенок откажется от пиццы. Пусть это будет не просто лепешка с начинкой, а симпатичный мишка. Сделайте простое тесто на оливковом масле, а для начинки возьмите копченые шарики скаморцы, пеперони и томатную пасту. Глазки и носик нарисуйте бальзамическим соусом после выпекания. Рецепт лучше сразу сохранить. Велика вероятность, что дети попросят добавки.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Вода, Оливковое масло, Пеперони, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Сыр скаморца, Томатная паста, Шпинат
запеканка с сыром
2 часа 30 минут
Хлебная запеканка с колбасками и беконом
Эта запеканка — отличный способ использовать тостовый хлеб, который слегка зачерствел. Для начинки подойдут любые колбаски или сосиски. Сыр выбирайте полутвердый, например гауду, чеддер или российский. Еще можно добавить в начинку свежие или замороженные овощи: зеленый горошек, морковь, брокколи.
Ингредиенты: Бекон, Копченые колбаски, Молоко, Молотая паприка, Оливковое масло, Соль, Сушеная петрушка, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Яйца
стейки из говядины
50 минут
Стейк с пюре из батата и шпинатным соусом
Блюдо получается очень пестрым! Тут и нежно-розовая мякоть стейка, и ярко-оранжевый овощ, и изумрудно-зеленый соус из шпината. Запеките половинки батата, а после разомните вместе со сливочным маслом. Хорошо подрумяньте стейк на сковороде, а пока он отдыхает, быстро взбейте соус из шпината. При желании батат можно приготовить заранее и просто разогреть. А вот соус лучше делать перед подачей, иначе он потемнеет.
Ингредиенты: Бальзамический уксус, Батат, Говяжий стейк рибай, Оливковое масло, Перец чили молотый, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
паста с овощами
20 минут
Сливочная паста с черри и колбасками
Благодаря охотничьим колбаскам паста приобретет легкие копченые нотки. Чтобы усилить их, обжарьте колбаски и только потом добавьте к остальным ингредиентам. С набором овощей можно поиграть: например дополнительно возьмите сладкий перец или замените кабачок на брокколи. Сливочный соус готовится совсем просто. Нужно смешать творожный сыр с отваром от пасты.
2
Ингредиенты: Кабачки, Охотничьи колбаски, Соль, Спагетти, Творожный сыр, Томаты черри, Черный перец молотый
сочник
1 час 10 минут
Сочник
Ради этих сочников мы бежали в столовую сломя голову. По желанию к творогу можно добавить изюм, вяленую клюкву или лимонную цедру. Важно не переусердствовать с замешиванием теста: как только оно собралось в ком, сразу же отправляйте его в холодильник. Иначе сочники получатся жесткими. Готовую выпечку можно заморозить, а потом разогреть в духовке.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Творог 9% жирности, Яйца
Актуальные темы
намазки
5 минут
Масло с редиской и укропом
Редис добавит сливочному маслу легкую пикантность, а укроп сделает массу более ароматной. Перед добавлением слегка отожмите овощи, чтобы избавить их от влаги. Есть такую закуску лучше сразу, времени на приготовление уйдет совсем немного. Масло отлично подойдет к крекерам, поджаренному багету или хлебным палочкам.
1
Ингредиенты: Редис, Сливочное масло, Соленая хлебная соломка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
стейки из говядины
40 минут
Стейк с запеченными томатами
Чтобы сэкономить время на кухне, действуйте параллельно. Замаринуйте стейк, а пока он напитывается вкусами, подготовьте черри к запеканию. Отправили помидоры в духовку, и можно приступать к обжарке мяса. Хотя со стейком «Минуткой» можно не спешить: чтобы дойти до готовности, ему достаточно провести на сковороде 1–2 минуты.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус, Итальянские травы, Оливковое масло, Пармезан, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Стейк из говядины, Томаты черри, Черный перец молотый, Чеснок
макароны с сыром
15 минут
Макароны с сыром
Классика, проверенная временем! Наполнение можно выбрать на свой вкус. Но лучше всего подойдут спагетти и полутвердые сыры, например российский или голландский. Соус не понадобится. Когда вы добавите сливочное масло и сырную крошку на горячие спагетти, соус появится сам по себе.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
1
Ингредиенты: Макароны, Сливочное масло, Соль, Сыр «голландский»
картофельное пюре
45 минут
Пюре с котлетой
Классика не только домашней кухни, но и школьной столовой. Неважно, какую оценку поставили или что написали в дневнике, этот обед смягчал все невзгоды. Чтобы добиться того самого «школьного» вкуса, не добавляйте молоко. Регулируйте густоту исключительно картофельным отваром или водой.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
5
Ингредиенты: Картофель, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
выпечка из песочного...
1 час 45 минут
Песочные коржики
Это выпечка с привкусом ностальгии. Рассыпчатые коржики прямиком из детства несложно повторить дома. Главное — недолго вымешивать тесто и обязательно дать ему отдохнуть в холодильнике. А чтобы повторить тот самый перекус во время школьной перемены, дополните выпечку яблочным соком.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Жареный арахис, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
стейки из говядины
40 минут
Стейк с зеленым соусом из авокадо
Обжаренное мясо получается вкусным само по себе, зачастую дополнять его гарниром или слишком яркими добавками совсем не хочется. Но чтобы стейку было не грустно на тарелке, дополните его зеленым соусом. В Латинской Америке такой соус называется «чимичурри», но в этом рецепте он немного отличается от классики. Здесь помимо зелени понадобится авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Винный уксус красный, Кинза, Кумин, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Петрушка, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Стейк из говядины, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
десерты с какао
5 часов 20 минут
Рулет из печенья без выпечки
Чтобы сделать что-то вкусное к чаю, не обязательно включать духовку. Можно немного поколдовать с печеньем и творогом: из них получился вкусный десертный рулет без выпечки. Измельчите печенье в крошку, смешайте с молоком и добавьте какао-порошок. Основа готова! Сформируйте из нее шоколадный пласт, добавьте творог и варенье и сверните рулет. Дайте десерту охладиться — и можно заваривать чай.
1
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Какао-порошок, Молоко, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Творог
сырники
1 час
Сырники-кубики
Рецепт сырников из обезжиренного творога подойдет тем, кто следит за количеством белка и хочет снизить долю жиров. Также в этих сырниках минимальное количество сахара, а соус для них делается из тушеной груши. Ее также можно карамелизировать в сахарозаменителе — аллюлозе. Если вы любите более традиционные рецепты, то используйте обычный сахар. У сырников необычная кубическая форма: чтобы ее сохранить, откиньте творог на марлю и отожмите от влаги. А все ингредиенты скрепит смесь из манки и муки.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Груша, Желток куриного яйца, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог обезжиренный
гречневая каша
30 минут
Гречка с сосиской
Если захочется предаться ностальгии, вы знаете, что приготовить. Только представьте, сколько поколений выросло на этом школьном обеде! Пара отварных сосисок, рассыпчатая гречка — и ничего лишнего. Главное — выбрать сосиски с хорошим составом. Можете взять на заметку сосиски из рецепта. Благо сейчас после обеда можно не делать домашнее задание.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
2
Ингредиенты: Вода, Гречка, Растительное масло, Соль, Сосиски
Омлет в духовке
25 минут
Школьный омлет
Омлет из школьной столовой легко повторить дома. Достаточно взять крупные яйца и много молока. Такой омлет обычное запекают, а не жарят в сковороде. Если хочется получить яркое блюдо, выбирайте яйца с насыщенными желтками. Как, например, в этом рецепте. Не взбивайте массу в густую пену, это нарушит узнаваемую консистенцию. Осторожно! После этого омлета может возникнуть желание снова сесть за парту. Если такое случится, не забудьте сменку и дневник.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сливочное масло, Соль
супы с молоком
20 минут
Молочный суп
Даже если в школьные годы молочный суп не был фаворитом, желание вновь его попробовать может внезапно проснуться. Не отказывайте себе в этом! А лучше приготовьте с запасом и угостите детей. Пусть они тоже узнают, что когда-то давали в школе на обед. Продуктов понадобится немного: молоко, вермишель, сливочное масло, а также сахар и соль.
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
3
Ингредиенты: Вермишель, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье с корицей
1 час 20 минут
Печенье на кефире с корицей
Классические улитки с корицей готовят из дрожжевого теста. Но этот вариант для тех, кто хочет сделать рассыпчатое печенье с большим запасом. В тесто добавляют тертое яблоко: из-за него печенье получается влажным. Если хотите получить классический вкус, то яблоко можно не добавлять, сохраняя количество остальных ингредиентов без изменения.
3
Ингредиенты: Кефир 1%, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки
Может заинтересовать
бублики
2 часа 40 минут
Крендели с сырным соусом
Такие крендели особенно популярны в Филадельфии. Чтобы выпечка получилась с аппетитной коричневой корочкой, перед запеканием крендели нужно проварить в содовом растворе. Выпечка отлично сочетается с сырным соусом.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Кунжут, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Сухие дрожжи, Сыр гауда
тарт
4 часа
Тарт с муссовой начинкой
Тарт с кисло-сладкой клюквенной начинкой готовится без выпечки. В основе — крошка из имбирного печенья, а в начинке — клюквенное пюре с творожным сыром и взбитыми сливками. Корж из имбирного печенья добавит десерту пряную нотку, но при желании его можно заменить на любое песочное печенье или бисквитную крошку. Для украшения возьмите засахаренную клюкву и листья мяты.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Замороженная клюква, Имбирное печенье, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Ягоды
тосты
30 минут
Тосты с персиками и рикоттой
Персики, запеченные с медом, оливковым маслом и травами, хорошо сочетаются с рикоттой на хрустящих тостах. Если рикотты не нашлось, то возьмите другой мягкий сыр, например маскарпоне или творожный. Персики лучше брать спелые, но упругие, чтобы не развалились при запекании. Подайте тосты теплыми — так вкуснее.
Ингредиенты: Итальянские травы, Мед, Оливковое масло, Персики, Рикотта, Тостовый хлеб, Тростниковый сахар, Черный перец молотый
холодные закуски
2 часа 30 минут
Закуска из молодой капусты с курицей и зеленью
Для приготовления понадобятся молодая капуста, сельдерей, зелень и отварная куриная грудка. Измельчите все блендером и заправьте соусом на основе майонеза. Если возьмете домашний ПП-майонез, то блюдо получится вполне диетическим. Такую закуску можно подать как намазку на ржаные хлебцы или использовать в качестве начинки для тарталеток и сэндвичей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Майонез, Петрушка, Соль, Соус барбекю, Стебель сельдерея, Укроп, Филе грудки, Чеснок
тако
45 минут
Тако из слоеного теста
Эти тако, в отличие от классических, запекаются в духовке, и в качестве основы здесь — слоеное тесто, а не тортилья. Так же, как и в традиционном рецепте, сначала нужно обжарить фарш с пряностями. Затем процесс меняется: выложите на противень тертый сыр, положите на него обжаренный фарш и накройте тестом. После 15 минут в духовке основа готова! Добавьте овощи, зелень и подайте с соусом из сметаны и шрирачи.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Говяжий фарш, Желток куриного яйца, Красный лук, Кумин (Зира), Лайм, Пекинская капуста, Перец халапеньо, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр «голландский», Томатная паста, Черный перец молотый, Шрирача
гранола и мюсли
5 минут
Мюсли с консервированными персиками
Очень вкусный и полезный завтрак, который можно приготовить буквально за 5 минут. Достаточно лишь взбить творог с ряженкой, а затем выложить сверху мюсли и консервированные персики. Получится сладко, но не приторно; сытно, но не тяжело.
Ингредиенты: Консервированные персики, Мюсли, Ряженка, Творог
оладьи с бананами
30 минут
Мини-оладьи с бананами
Оладьи в миниатюре смотрятся гораздо милее. Сделайте их с фруктовым наполнением: нарежьте банан кружочками, обмакните в тесто и обжарьте до золотистой корочки на сухой сковороде. В компанию к оладьям прекрасно подойдет липовый чай, его сладость хорошо дополнит медовые нотки горячего банана.
2
Ингредиенты: Банан, Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Чай, Яйца
Королевская ватрушка...
1 час 50 минут
Королевская ватрушка с овсянкой
Это праздничная версия традиционной ватрушки из дрожжевого теста. Вместо пшеничной муки понадобятся овсяные хлопья, поэтому текстура у пирога получится немного необычной, зато в составе будет больше клетчатки. Чтобы вкус стал более выразительным, добавьте в верхний слой измельченные грецкие орехи. Королевская ватрушка должна приобрести в духовке золотистый оттенок, также о готовности подскажет легкий карамельный аромат.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкий орех, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9%, Яйца
Актуальные темы
гарниры из гречки
40 минут
Гречка с фетой, помидорами и песто
Гречка может служить основой различных гарниров. Каждый раз, добавляя к универсальной крупе новые ингредиенты, будут получаться необычные блюда. Например, к гречке в средиземноморском стиле подойдут спелые томаты, рассольный сыр и маринованный лук. Для удобства сварите гречку в пакетике, дайте стечь жидкости и смешайте с остальными ингредиентами. Блюдо подают как горячим, так и холодным.
Ингредиенты: Гречка, Красный лук, Лимонный сок, Сахар, Соль, Соус песто, Сыр фета, Томаты черри, Черный перец молотый
запеканка с фаршем
2 часа
Запеченный рис по-мальтийски
Рис по-мальтийски похож на большую запеканку с сырной корочкой и мясным соусом, напоминающим болоньезе. Крупу и соус сначала нужно приготовить отдельно, а затем, смешав, запечь в духовке. В блюдо можно добавить замороженный или консервированный горошек, кукурузу или фасоль. Подают запеканку, разрезав на кусочки. Ее также можно есть холодной. Для удобства приготовления мы взяли рис в пакетиках.
2
Ингредиенты: Консервированный горошек, Круглозерновой рис, Кумин (Зира), Лавровый лист, Молоко, Молотая куркума, Молотая паприка, Мясной фарш, Пармезан, Пассата, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
горячие десерты
30 минут
Десерт из запеченных яблок с мороженым
Для приготовления возьмите яблоки разных сортов, чтобы получить контраст вкусов. Подойдет кислый сорт «гренни смит» и сладкий — «ред делишес». В сезон фруктов к яблокам можно добавить персики, груши, инжир и даже кусочки тыквы. Карамелизированные яблоки нужно подать теплыми, чтобы мороженое таяло, образовывая сливочный соус. К десерту можно также добавить бриошь или круассаны.
1
Ингредиенты: Кардамон, Лимонный сок, Молотая корица, Молотый имбирь, Пломбир, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Яблоки
алкогольные коктейли
10 минут
Грейпфрутовая текила с огурцом и розмарином
«Вкус будет цитрусовым, кисло-сладким и слегка горьковатым, с прохладным огуречным оттенком. Аромат — грейпфрутовый, травянистый и немного хвойный благодаря розмарину. Текстура легкая, газированная, с едва заметной плотностью от меда», — так коктейль описал искусственный интеллект. Рецепт напитка придумал он же, но готовить пока не научился. Пришлось самостоятельно проверить барные способности ИИ.
Ингредиенты: Аперитив, Газированная вода, Грейпфрутовый сок, Лед, Мед, Огурец, Розмарин, Текила
