Пряные куриные бедра с нутом

Пряные куриные бедра с нутом

Нужно вкусное, сытное, ароматное и красивое блюдо на небольшую компанию людей? Тогда наш рецепт куриных бедер с нутом вам точно подойдет. Ведь он соответствует всем нужным критериям. Блюдо приобретает такой вкус благодаря сочетанию нута, бедер и обжаренных овощей. Каждый ингредиент отлично дополняет вкус друг друга. Такого блюда точно хватит на небольшую компанию.
Калории 164,12 кКал
Белки 8,65 грамм
Жиры 9,18 грамм
Углеводы 11,84 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов 40 минут
Время на кухне
3 часа 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
2 шт. = 180 г
1 шт. = 100 г
2 шт. = 160 г
2 шт. = 700 г
2 шт. = 300 г
3 зубчик = 15 г
800 г
3 шт. = 3 г
100 г
150 г
 по вкусу
 по вкусу
40 г
300 г
3 веточка = 6 г

Для блюда

3 веточка = 6 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте помидоры черри. Их понадобится больше, но они сделают ваше блюдо еще вкуснее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Хорошо промойте овощи под проточной водой и обсушите их.

Шаг 1

Нут залейте водой на 3 часа. По истечению времени, слейте воду и залейте холодную, посолите и добавьте одну нарезанную луковицу. Поставьте вариться на слабый огонь в течение 40-50 минут.

Шаг 2

Промойте мясо и обсушите его. Посолите, посыпьте специями. В сковороде растопите сливочное масло. Бедра обмакните в муку и обжарьте. Нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке и отправьте в сковороду к мясу. Влейте оливковое масло. Нарежьте сельдерей, натрите мелко чеснок и добавьте их в сковороду.

Шаг 3

Помидор и красный перец нарежьте и отправьте ко всем овощам. Хорошо все перемешайте и тушите еще около 5 минут. Влейте кокосовое молоко. В 100мл воды смешайте 1 ч. л. муки, перемешайте и влейте в сковороду. Тушите так еще около 15 минут. В сковороду выложите нут, перемешайте. Блюдо готово.

произвести впечатление

Подавайте блюдо со свежими овощами, украсив веточкой укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении