Эчпочмак с говяжьим фаршем

Эчпочмак с говяжьим фаршем

Это очень вкусное национальное блюдо Татарстана.
Калории 239,85 кКал
Белки 6,88 грамм
Жиры 13 грамм
Углеводы 23,58 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Татарская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
200 г
100 г
9 г
400 г
0,7 кг = 700 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
150 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
 по вкусу
1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Для начала поставим опару. Нужно тёплое молоко смешать с дрожжами и сахаром. Затем поднявшуюся опару нужно добавить к маргарину. Посолить. Замешивая тесто, высыпаем частями муку. Оставляем тесто подниматься в тёплом месте.

Шаг 2

Очистить картофель и нарезать кубиками. Натереть морковку и добавить фарша с луком.

Шаг 3

Тесто раскатываем в пласт.

Шаг 4

Вырезаем круги.

Шаг 5

И кладём туда начинку.

Шаг 6

Края защипываем и во внутрь добавляем растопленное сливочное масло, можно ещё куриного бульона. Противень смазываем маслом. А эчпочмаки взбитым яйцом. Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.

произвести впечатление

Подавайте эчпочмаки с горячим чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении