Вкусная и ароматная сборная солянка

Вкусная и ароматная сборная солянка

Солянка — мое любимое первое блюдо. По моему рецепту она получается насыщенной, вкусной и питательной.
Калории
190,89 кКал
Белки
8,44 грамм
Жиры
14,9 грамм
Углеводы
5,82 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

1 из 5
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

200 г
100 г
100 г
100 г
0,5 шт. = 40 г
1 шт. = 100 г
50 г
10 г
 по вкусу
2 шт. = 2 г
2,5 г
2 шт. = 240 г
2 шт. = 60 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте мясо. Нарежьте его небольшими кусочками и отправьте в кастрюлю с холодной водой. Варите мясо до тех пор, пока оно не станет мягким.

Шаг 2

Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь. Отправьте овощи на раскаленную сковороду с растительным маслом. Тушите 7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Шаг 3

Далее добавьте к овощам натертый на терке соленый огурец. Перемешайте. Тушите все вместе 3-5 минут.

Шаг 4

Произвольно нарежьте копченую колбасу.

Шаг 5

Я всегда добавляю произвольно нарезанные сосиски и полукопченую колбасу.

Шаг 6

Нарезанные колбасные изделия добавьте в сковороду к овощам. Все перемешайте. Жарьте все вместе 5 минут под закрытой крышкой.

Шаг 7

Как только мясо в кастрюле станет мягким, добавьте нарезанный картофель.

Шаг 8

Далее добавьте овощи и мясные ингредиенты со сковороды. Посолите суп, добавьте любимые специи и лавровый лист.

Шаг 9

Нарежьте маслины кольцами.

Шаг 10

За 5 минут до готовности картофеля добавьте маслины и кружочек лимона.

Шаг 11

Солянка готова. Приятного аппетита.

произвести впечатление

Подавайте со сметаной в горячем виде.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Евгений М.
Московская солянка
солянка
1 час

Московская солянка

Этот сытный густой суп готовится из рыбы, оливок, каперсов, соленых огурцов и маринованных шампиньонов с добавлением томатной пасты и зелени. В качестве основы понадобится вода и огуречный рассол. Если будете варить бульон сами, лучше возьмите для него головы и хвосты. Так отвар получится насыщеннее и ароматнее. Несмотря на невероятное разнообразие ингредиентов, все вкусы в супе хорошо сбалансированы. Они чудесно дополняют друг друга и прекрасно сочетаются между собой.
Ингредиенты: Лимон, Семга, Филе судака, Сметана, Оливки без косточки, Томатная паста, Маринованные шампиньоны, Соленые огурцы, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Маслины без косточки, Рассол, Каперсы, Черный перец горошком, Лавровый лист, Соль, Укроп, Петрушка, Вода
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении