15 августа 2021
Мягкие ньокки с куриной грудкой

Мягкие ньокки с куриной грудкой

Ньокки — блюдо итальянского происхождения. В классическом рецепте часто используется манная крупа, шпинат или даже крошки хлеба. Нетрадиционное приготовление ньокки с куриной грудкой также будет всем по душе. Часто ньокки подают с твердыми сортами сыра, сливочным маслом или томатным соусом. Форма ньокки также может отличаться. Они бывают круглыми, овальными или даже прямоугольными.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории125,47кКал
Белки10,01грамм
Жиры3,77грамм
Углеводы12,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
1 час 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

800 г
8 шт. = 960 г
1.5 стакан = 195 г
2 шт. = 120 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 80 г
90 мл = 90 г
100 мл = 100 г
50 мл = 50 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо было полезным, используйте цельнозерновую муку, также выбирайте картофель твердых сортов, благодаря ему тесто будет более плотным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте картофель, отварите до готовности, очистите от кожуры и хорошо измельчите.

Шаг 1

В миску положите измельчённую картошку, муку, яйцо, соль перец. Смешайте все компоненты и приготовьте тесто. Накройте полотенцем и оставьте на некоторое время.

Шаг 2

Почистите лук и порежьте на кубики, помидоры помойте и также нарежьте кубиками. В разогретую сковороду налейте масло, опустите нарезанный лук, помидоры и томатный соус, жарьте на среднем огне 3 минуты, мясо порежьте кубиками и добавьте в сковороду, жарьте 30 минут.

Шаг 3

После того как тесто отдохнуло, сделайте жгутики и нарежьте каждый жгутик на 1.5 -2 см. В кипящую воду с солью опустите готовые ньокки и варим 2-3 минуты. Затем выньте из воды, добавьте в сковороду к мясу, жарьте ещё 3 минуты.

произвести впечатление

Подавайте блюдо, украсив его свежей зеленью, используйте для подачи листья салата.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении