Медово-шоколадные пряники в глазури

Медово-шоколадные пряники в глазури

Купить готовые пряники можно в магазине, но иногда так хочется побаловать семью домашней выпечкой. По этому рецепту вы можете приготовить шоколадные пряники в нежной глазури. Подавайте к кофе или какао.
Калории 281,11 кКал
Белки 6,29 грамм
Жиры 4,11 грамм
Углеводы 56,74 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Растопите сливочное масло в микроволновке. Разогрейте духовку до 180 °C, застелите лист для выпекания пергаментом.

Шаг 1

В миске смешайте сахар и 100 г муки. Налейте молоко в кастрюлю, всыпьте имбирь, корицу, мед и влейте сливочное масло. Прогрейте смесь, едва доведя до кипения.

Шаг 2

В смесь сахара с мукой влейте тонкой струйкой теплое молоко с пряностями, хорошо вымешайте тесто ложкой. К смеси добавьте желтки, хорошо перемешайте.

Шаг 3

В другой емкости смешайте какао, 150 г муки, соду и соль. Добавьте в тесто смесь какао-порошка с солью, мукой и содой. Вымешайте тесто ложкой до получения однородной массы, она должна быть липкой.

Шаг 4

На присыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной 1-1,5 см. Специальными формочками вырежьте из теста пряники. Переложите пряники на лист для выпекания, выпекайте 15-20 минут. После выпечки остудите.

Шаг 5

Смешайте в миске сахарную пудру, сок лимона и белок, для получения глазури. Окуните каждый пряник в глазурь и выложите на решетку для застывания.
Можно сделать глазурь двух цветов, для этого разделите ее пополам, и в одну из частей добавьте 1 ч.л. какао. Тогда у вас получится 2 вида пряников, со светлой и темной глазурью.

произвести впечатление

Подавайте пряники к кофе и чаю.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении