9 августа 2021
Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Салат поляна с корейской морковью — яркая праздничная закуска. Готовится слоями, которые смазывают майонезом. Внешне салат напоминает высокую полянку, на которой растут грибы. Особенность приготовления в том, что слои выкладывают в обратной последовательности. В самый низ кладут грибы, которые после переворачивания салатника оказываются сверху. Для закуски выбирайте крепкие, плотные шампиньоны, которые хорошо держат форму.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории137,32кКал
Белки6,58грамм
Жиры10,75грамм
Углеводы3,74грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы салат «Грибная поляна» с корейской морковью получился полезнее, заправляйте его легким майонезом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для салата грибная поляна с корейской морковью. Огурец помойте, нашинкуйте соломкой. Куриную грудку разделайте на средние кусочки. Укроп измельчите.

Шаг 1

Подготовьте овощи и мясо. Отварите картофель и яйца (вкрутую). Курицу обжарьте в масле до золотистого цвета 15–17 минут. Посолите, добавьте перец. Нарежьте курицу кубиками. Картофель крупно натрите, яйца измельчите.

Шаг 2

Сделайте салат. Дно салатника застелите пищевой пленкой. Выложите грибы так, чтобы шляпки смотрели вниз. Посыпьте зеленью. После этого послойно разместите корейскую морковь, огурцы, майонез. Затем курицу, майонез, картошку. Снова смажьте майонезом. Посыпьте сверху яйцом, утрамбуйте. Заверните в пищевую пленку, уберите в холод на 15 минут.

произвести впечатление

Снимите пищевую пленку, переверните салатник на плоское широкое блюдо и подавайте к столу.
На дно блюда можно выложить листья зеленого салата, а затем «грибную полянку».
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении