Нежнейшее мясо по-французски с куриным филе и картофелем

Нежнейшее мясо по-французски с куриным филе и картофелем

Это блюдо может стать коронным в вашей семье. Оно очень легкое в приготовлении, малозатратное, а выглядит очень празднично и сытно для большой семьи. Такое блюдо понравится даже самому привередливому гурману.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории116,79кКал
Белки8,63грамм
Жиры5,25грамм
Углеводы8,24грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1500 г
700 г
400 г
3 шт. = 270 г
300 г
4 ст. л. = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте куриное филе ломтиками толщиной 1,5 см. По желанию можно слегка отбить филе (так оно будет более нежным). Посолите филе и добавьте любые специи для курицы. Оставьте на 20 минут промариноваться.

Шаг 2

Почистьте картофель и нарежьте тонкими кольцами (ориентируйтесь на мощность своей духовки, чтобы она смогла пропечь картрфель). Добавьте в картофель по вкусу соль, 4 столовые ложки майонеза и при желании укроп.

Шаг 3

Свежие или консервированные грибы добавьте к картофелю. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

На смазанный маслом противень выкладывайте сначала куриное филе, затем сверху картофель с грибами. Поставьте в духовку на 45 минут при температуре 180˚C.

Шаг 5

Пока блюдо готовится в духовке, нарежьте помидоры кольцами и натрите сыр на средней терке.

Шаг 6

Через 45 минут добавьте так же слоями на блюдо нарезанные помидоры и сверху посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр покрылся румяной корочкой.

Шаг 7

Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным укропом.

произвести впечатление

Перед подачей блюда рекомендуется дать ему немного постоять, чтобы сыр сверху немного остыл и слои не рассыпались. Для любителей добавьте различные соусы: сырный, кетчуп, терияки и др.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Любовь Р.
Понравилось, что картофель сверху. Иначе в моей духовке картофель получается сыроватым.Блюдо очень нравится, просто готовится и вкусное.
14.04.24 в 11:10
Елена Т.
Попробуйте выложить сначала картофель, а сверху куринное филе. Моей семье это блюдо больше нравится в таком виде. Вместо куриного филе можно использовать отбивные из свинины. Мы часто готовим его и в будни, и на праздники. Просто, быстро, сытно и очень вкусно. Вариантов блюда тоже немало, основные ингредиенты мясо и картофель, а остальное зависит от вашего вкуса и фантазии. Вместо майонеза можно использовать сливочный соус.
15.03.24 в 06:58
Елена З.
Вкусно! Мужу понравилось, аж подавился! Сделала на 50 порций! Всем советую
24.01.24 в 12:40

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении