Нежнейшее мясо по-французски с куриным филе и картофелем

Нежнейшее мясо по-французски с куриным филе и картофелем

Это блюдо может стать коронным в вашей семье. Оно очень легкое в приготовлении, малозатратное, а выглядит очень празднично и сытно для большой семьи. Такое блюдо понравится даже самому привередливому гурману.
Калории 116,79 кКал
Белки 8,63 грамм
Жиры 5,25 грамм
Углеводы 8,24 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1500 г
700 г
400 г
3 шт. = 270 г
300 г
4 ст. л. = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте куриное филе ломтиками толщиной 1,5 см. По желанию можно слегка отбить филе (так оно будет более нежным). Посолите филе и добавьте любые специи для курицы. Оставьте на 20 минут промариноваться.

Шаг 2

Почистьте картофель и нарежьте тонкими кольцами (ориентируйтесь на мощность своей духовки, чтобы она смогла пропечь картрфель). Добавьте в картофель по вкусу соль, 4 столовые ложки майонеза и при желании укроп.

Шаг 3

Свежие или консервированные грибы добавьте к картофелю. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

На смазанный маслом противень выкладывайте сначала куриное филе, затем сверху картофель с грибами. Поставьте в духовку на 45 минут при температуре 180˚C.

Шаг 5

Пока блюдо готовится в духовке, нарежьте помидоры кольцами и натрите сыр на средней терке.

Шаг 6

Через 45 минут добавьте так же слоями на блюдо нарезанные помидоры и сверху посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр покрылся румяной корочкой.

Шаг 7

Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным укропом.

произвести впечатление

Перед подачей блюда рекомендуется дать ему немного постоять, чтобы сыр сверху немного остыл и слои не рассыпались. Для любителей добавьте различные соусы: сырный, кетчуп, терияки и др.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Любовь Р.
Понравилось, что картофель сверху. Иначе в моей духовке картофель получается сыроватым.Блюдо очень нравится, просто готовится и вкусное.
14.04.24 в 11:10
Елена Т.
Попробуйте выложить сначала картофель, а сверху куринное филе. Моей семье это блюдо больше нравится в таком виде. Вместо куриного филе можно использовать отбивные из свинины. Мы часто готовим его и в будни, и на праздники. Просто, быстро, сытно и очень вкусно. Вариантов блюда тоже немало, основные ингредиенты мясо и картофель, а остальное зависит от вашего вкуса и фантазии. Вместо майонеза можно использовать сливочный соус.
15.03.24 в 06:58
Елена З.
Вкусно! Мужу понравилось, аж подавился! Сделала на 50 порций! Всем советую
24.01.24 в 12:40

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении