Простой салат с креветками и киноа

Простой салат с креветками и киноа

Хлебная зерновая культура киноа являлась одним из самых важных видов пищи индейцев, а также инков, наравне с кукурузой и картофелем. У растения есть несколько русских названий, но самое правильное из них «кинва». В нем содержится много клетчатки, фосфора, железа и других полезных веществ. Блюда с киноа получаются удивительно вкусными и здоровыми!
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории190,7кКал
Белки6,15грамм
Жиры15,23грамм
Углеводы6,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Ракообразные, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

150 г
30 г
1 зубчик = 5 г
1 шт. = 120 г
5 шт. = 100 г
2 ст. л. = 34 г
0.5 шт. = 110 г
2 веточка = 2 г

Для заправки

30 г
1 ч. л. = 5 г
2 ч. л. = 10 г
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В рецепт салата не входит соль, потому что ее достаточно содержится в соевом соусе, поэтому если хотите оставить салат таким же полезным – лучше ее не добавляйте.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте овощи и зелень, очистите чеснок от шелухи.

Шаг 1

На раскаленную сковороду добавьте растительное масло и жарьте на нем креветки вместе с тимьяном и чесноком до золотистой корочки. Далее промойте и варите киноа столько, сколько требуется в инструкции на упаковке.

Шаг 2

В это время сделайте заправку: хорошо перемешайте оливковое масло, рисовый уксус, соевый соус и мед. После того как киноа сварится и чуть остынет, нарежьте овощи, выложите все ингредиенты на тарелку и заправьте салат.

произвести впечатление

Чтобы закуска выглядела профессиональнее, порежьте огурцы и авокадо на слайсы толщиной не более 5-7 мм, а помидоры черри пополам, перемешайте их с киноа и выложите на зелень.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении