Сытный слоеный салат из куриного филе, чернослива и шампиньонов

Сытный слоеный салат из куриного филе, чернослива и шампиньонов

Мясной салат — холодное блюдо, основным ингредиентом которого является любое мясо в сочетании с фруктами, овощами, сыром и зеленью, придающими блюду потрясающий вкус и аромат. Мясные салаты помимо отличных вкусовых качеств, содержат в своем составе массу ценных витаминов, минералов и аминокислот, благотворно влияющих на работу организма. Кроме того, такие салаты достаточно питательные, что позволяет быстро утолить голод и обеспечить чувство сытости на долгий отрезок времени.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории207,1кКал
Белки15,57грамм
Жиры14,09грамм
Углеводы9,5грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы салат из куриной грудки и чернослива был вкусным и полезным, используйте свежее куриное мясо с хорошим видом и запахом. Отдавайте предпочтение салатной заправке из сметаны или натурального йогурта, что сделает блюдо менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в рекомендуемом количестве. Куриное филе промойте проточной холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Грибы переберите, очистите и промойте водой. Лук очистите от шелухи, грецкие орехи переберите от перегородок, чернослив обдайте кипятком на 15-20 минут.

Шаг 1

Подготовленные грибы нарежьте тонкими пластинами, лук измельчите кубиками и отправьте овощи в сковороду с маслом обжариваться в течение 10-15 минут до испарения всей влаги. В процессе жарки присоедините к грибам с луком соль и перец по вкусу, перемешайте ингредиенты и доведите их до готовности.

Шаг 2

Куриное филе выложите в кастрюлю с подсоленной водой и варите в течение 25-30 минут до готовности, затем уберите мясо из кастрюли и отложите в сторону для остывания. По истечении времени охлажденное куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Приступайте к формированию салата, для этого в салатницу выложите первый слой из измельченного куриного филе, промажьте его майонезом, далее выложите обжаренные грибы с луком. Сверху на грибы уложите измельченные кусочками черносливы, посыпьте тертым через терку сыром и измельченными грецкими орехами.

произвести впечатление

Сытный слоеный салат из куриного филе, чернослива и шампиньонов подавайте в качестве самостоятельного блюда, украсив салат яркими зернами граната и парой веточек петрушки или укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении