Сытный слоеный салат из куриного филе, чернослива и шампиньонов

Сытный слоеный салат из куриного филе, чернослива и шампиньонов

Мясной салат — холодное блюдо, основным ингредиентом которого является любое мясо в сочетании с фруктами, овощами, сыром и зеленью, придающими блюду потрясающий вкус и аромат. Мясные салаты помимо отличных вкусовых качеств, содержат в своем составе массу ценных витаминов, минералов и аминокислот, благотворно влияющих на работу организма. Кроме того, такие салаты достаточно питательные, что позволяет быстро утолить голод и обеспечить чувство сытости на долгий отрезок времени.
Калории 207,1 кКал
Белки 15,57 грамм
Жиры 14,09 грамм
Углеводы 9,5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
150 г
50 мл = 50 г
100 г
150 г
50 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы салат из куриной грудки и чернослива был вкусным и полезным, используйте свежее куриное мясо с хорошим видом и запахом. Отдавайте предпочтение салатной заправке из сметаны или натурального йогурта, что сделает блюдо менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в рекомендуемом количестве. Куриное филе промойте проточной холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Грибы переберите, очистите и промойте водой. Лук очистите от шелухи, грецкие орехи переберите от перегородок, чернослив обдайте кипятком на 15-20 минут.

Шаг 1

Подготовленные грибы нарежьте тонкими пластинами, лук измельчите кубиками и отправьте овощи в сковороду с маслом обжариваться в течение 10-15 минут до испарения всей влаги. В процессе жарки присоедините к грибам с луком соль и перец по вкусу, перемешайте ингредиенты и доведите их до готовности.

Шаг 2

Куриное филе выложите в кастрюлю с подсоленной водой и варите в течение 25-30 минут до готовности, затем уберите мясо из кастрюли и отложите в сторону для остывания. По истечении времени охлажденное куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Приступайте к формированию салата, для этого в салатницу выложите первый слой из измельченного куриного филе, промажьте его майонезом, далее выложите обжаренные грибы с луком. Сверху на грибы уложите измельченные кусочками черносливы, посыпьте тертым через терку сыром и измельченными грецкими орехами.

произвести впечатление

Сытный слоеный салат из куриного филе, чернослива и шампиньонов подавайте в качестве самостоятельного блюда, украсив салат яркими зернами граната и парой веточек петрушки или укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении