Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Имбирные пряники с медом и какао

Name: Имбирные пряники с медом и какао
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: европейская
Ingredients: Пшеничная мука хлебопекарная 2 стакан = 260 г; Сливочное масло 3,5 ст. л. = 70 г; Мед 3 ст. л. = 84 г; Сахарная пудра 0,5 стакан = 70 г; Какао-порошок 3 ст. л. = 75 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 г; Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г; Мускатный орех 0,5 ч. л. = 2 г; Молотая корица 0,5 ч. л. = 1,5 г; Молотый имбирь 0,5 ч. л. = 1,5 г; Шоколадная крошка по желанию; Глазурь по желанию

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 365,29 ккал | 🍽 Порций: 8

25 декабря 2021

Купить продукты

Имбирные пряники с медом и какао

Имбирь — главный ингредиент этого лакомства. Он издавна славится своими лечебными свойствами. Эта популярная пряность — отличное средство для укрепления иммунитета. А диетологи рекомендуют включать его в свой рацион питания, если нужно похудеть. Не меньшей силой обладает и мед. Он ускоряет обменные процессы в организме, помогает справиться с простудными заболеваниями. Рецепт имбирных пряников с фото поможет освоить процесс приготовления лакомства и достичь желаемого результата.

Евгений Москвин

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 365,29 кКал
Белки: 8,63 грамм
Жиры: 13,01 грамм
Углеводы: 54,09 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная	2 стакан = 260 г
Сливочное масло	3,5 ст. л. = 70 г
Мед	3 ст. л. = 84 г
Сахарная пудра	0,5 стакан = 70 г
Какао-порошок	3 ст. л. = 75 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л. = 5 г
Соль	0,5 ч. л. = 3,5 г
Мускатный орех	0,5 ч. л. = 2 г
Молотая корица	0,5 ч. л. = 1,5 г
Молотый имбирь	0,5 ч. л. = 1,5 г

Для подачи

Шоколадная крошка	по желанию
Глазурь	по желанию

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые продукты, удобно расположите их на рабочем столе. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Противень застелите пергаментной бумагой. Включите духовку на 200 градусов.

Шаг 1

Заместите тесто. Соедините мягкое масло, 70 г сахарной пудры, мед и яйцо. Хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным. Отдельно смешайте муку, соль, какао-порошок и специи. Влейте жидкую смесь в сухую и заместите тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Оберните его фольгой и положите в холодильник на 30 минут.

Чтобы тесто получилось мягким и воздушным, просейте муку.

Шаг 2

Сформируйте печенье и испеките его. Для этого отщипните кусочек теста, сформируйте шарик размером примерно с грецкий орех, обмакните его в оставшуюся сахарную пудру. Положите заготовки на противень, немного приплюсните их. Поставьте их в разогретую духовку на 10-15 минут.

Оставьте на противне значительные промежутки между пряниками. Сладости в процессе выпекания увеличатся в размере.

произвести впечатление

Имбирные пряники будут красиво смотреться, если полить их глазурью и задекорировать шоколадной крошкой.

Сделать полезнее:

Чтобы пряники получились более полезными, используйте цельнозерновую муку. Мед приобретайте у проверенных поставщиков, так вы будете уверены в его свежести и натуральности.