Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Нежные шампиньоны с соусом для пиццы

Name: Нежные шампиньоны с соусом для пиццы
Prep time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: итальянская
Ingredients: Пшеничная мука хлебопекарная 500 г; Сухие дрожжи 6 г; Сахар 1 ст. л. = 25 г; Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г; Вода 100 мл = 100 г; Растительное масло 1 ст. л. = 17 г; Сосиски 200 г; Бекон 200 г; Болгарский перец 2 шт. = 300 г; Шампиньоны 400 г; Твердый сыр 200 г; Моцарелла 200 г; Кетчуп 250 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Соль по вкусу; Черный перец молотый по вкусу; Специи по вкусу; Базилик по вкусу; Прованские травы по вкусу; Вода 100 г; Растительное масло 1 ст. л. = 17 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 200,6 ккал | 🍽 Порций: 8

12 июня 2021

Купить продукты

Нежные шампиньоны с соусом для пиццы

Пицца — это сбалансированный продукт, в котором в достаточном количестве содержатся и белки, и жиры, и углеводы. Пицца с шампиньонами готовится легко. Поэтому это не сложно и необыкновенно вкусно. Такой пиццей можно накормить всю семью, порадовав любимых и родных вкусным завтраком или легким ужином. Соус добавит пикантности вашей пицце, а овощи наполнят ее питательными и вкусными витаминами. На приготовление уйдет немного времени, но зато вся семья будет довольна и сыта. Шампиньоны имеют много полезных свойств, а также могут заменить мясо в пицце, для тех, кто его не употребляет, сидит на диете или вегетарианец.

Инна Киселева

читатель и автор Food.ru

Калории: 200,6 кКал
Белки: 9,7 грамм
Жиры: 10,27 грамм
Углеводы: 18,3 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 45 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: итальянская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для теста и начинки

Пшеничная мука хлебопекарная	500 г
Сухие дрожжи	6 г
Сахар	1 ст. л. = 25 г
Соль	0,5 ч. л. = 3,5 г
Вода	100 мл = 100 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г
Сосиски	200 г
Бекон	200 г
Болгарский перец	2 шт. = 300 г
Шампиньоны	400 г
Твердый сыр	200 г
Моцарелла	200 г

Для соуса

Кетчуп	250 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Специи	по вкусу
Базилик	по вкусу
Прованские травы	по вкусу
Вода	100 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Необходимо приготовить воду, дрожжи, специи, овощи и соус и начинку.

Шаг 1

Дрожжи залейте теплой водой, оставьте до образования пенки, залейте в муку, добавьте соль и сахар по вкусу, замешайте тесто и оставьте отдыхать минут на 10. Нарезанный лук обжаривайте до золотистой корочки, добавьте специи, кетчуп и тушите 5 минут, после чего добавьте немного воды и еще тушите минут 5. Полученный соус оставьте остывать.

Шаг 2

Натрите сыр на терке, порежьте перец, колбасу и грибы. Настоявшееся тесто раскатайте, смажьте соусом, добавьте все ингредиенты. В разогретую духовку на 180 градусов ставим пиццу на 7-10 минут до готовности. Достаем пиццу, посыпаем сыром и оставляем еще минуты на две, до полной готовности.

произвести впечатление

Пиццу сверху можно посыпать пряными травами, зеленью. Подавать как нарезанными треугольниками так и в ввиде квадратных форм на красивых блюдечках.

Сделать полезнее:

Для любителей нежирной еды, можно добавить творог, в котором много полезных и питательных свойств, а так же заменить мясные ингредиенты на рыбные или морепродукты. Тесто будет более полезным, если вместо обычной муки будет использоваться цельнозерновая.