Ароматные фаршированные лодочки с курицей и помидорами

Ароматные фаршированные лодочки с курицей и помидорами

Если вам надоело то, что классические фаршированные перцы, несмотря на свой вкус, выглядят не очень презентабельно, попробуйте приготовить перцы в виде лодочки, укрыв их аппетитной сырной корочкой. Это простое блюдо обладает не только красивым внешним видом, но и потрясающим вкусом, которым вы порадуете своих родных и знакомых.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории114,88кКал
Белки10,41грамм
Жиры6,69грамм
Углеводы3,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1 кг = 1000 г
1 кг = 1000 г
300 г
2 шт. = 160 г
150 г
60 г
1 пучок = 20 г
2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 50 г
2 зубчик = 10 г
1 ч. л. = 3 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте лучше овощи, выращенные самостоятельно либо купленные у проверенных фермеров. Соль вместо поваренной можете использовать морскую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе и овощи сполосните под проточной водой и просушите бумажным полотенцем или салфетками. У перцев удалите серединки и ополосните их от остатков семян. Сполосните зелень и отряхните от лишней влаги. Очистите чеснок от шелухи. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 1

Филе курицы нарежьте на небольшие кубики приблизительно одинакового размера. Мелкими кубиками также порежьте помидоры, лук и зелень. Соедините их с нарезанным мясом.

Шаг 2

Измельчите чеснок, пропустив его через чесночный пресс. Добавьте чеснок, вместе с майонезом, сметаной и паприкой к мясу и овощам. Также посолите и поперчите начинку. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Разрежьте перцы на две половины и аккуратно наполните половинки фаршем. Застелите фольгой форму для запекания и смажьте ее подсолнечным маслом. Фаршированные перцы аккуратно выложите в форму.

Шаг 4

На каждую фаршированную половинку перца положите по кусочку сливочного масла. Сверху обильно присыпьте тертым сыром.

Шаг 5

Запекайте фаршированные лодочки в духовке, разогретой до 180°C в течение 45 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится в корочку и зарумянится, а перцы при прокалывании не станут мягкими.

произвести впечатление

Подавайте фаршированные лодочки с курицей и помидорами в красивой тарелке, украсив по желанию веточкой зелени и яркими кислыми ягодами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении