десерты из теста
кекс
45 минут
Шоколадный кекс на сковороде
Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживает довольно аппетитный шоколадный кекс, приготовленный на сковороде. Десертное блюдо не так широко известно, но получается очень вкусным. Вам обязательно понравится, удивите своих близких и друзей простым рецептом.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
кекс
2 часа 15 минут
Нежный кекс на огуречном рассоле
Если ваши финансы поют романсы, а сладкого хочется, предлагаю испечь бюджетный кекс на рассоле. Его нежная мякоть и хрустящая корочка, удивит вас своим вкусом, а гости не поверят его простому составу. Вкус можно изменить добавлением ягод и сухофруктов. Этот кекс можно готовить в пост.
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рассол, Растительное масло, Сахар, Сода
кекс
1 час
Аппетитный кекс на растительном масле
Если вы придерживаетесь диеты и считаете, что у вас нет возможности побаловать себя крутой выпечкой, то вы ошибаетесь. Этот рецепт сочетает в себе и уникальный вкус и полезность с питательностью. Впрочем, выпечка доступная, то есть минимальный набор продуктов. Потратив максимум час, в итоге вы обеспечите себе прекрасное настроение, употребив этот десерт.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
маффины
1 час
Маффины с черноплодной рябиной
Маффины с черноплодной рябиной получаются мягкими, рассыпчатыми, сочными за счет ягод и слегка терпкими на вкус. Из этого теста также можно испечь один большой кекс в форме. Подавайте выпечку с компотом, соком или просто с чаем.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Черноплодная рябина
печенье
25 минут
Вкуснейшее печенье с мюсли
По этому рецепту у вас получится хрустящий и полезный перекус. Для приготовления не требуется особых кулинарных навыков. Печенье из мюсли — очень простая и вкусная выпечка. Подавайте к полднику или в качестве ПП-десерта к чаю.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мюсли, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
печенье
10 минут
Слоеное печенье на гриле за 5 минут
Электрогриль поможет быстро приготовить не только мясо и овощи, но и выпечку. С помощью этого рецепта можно сделать вкусные печенья на гриле из слоеного теста. Сделайте начинку сладкой или соленой по желанию и используйте как закуску или десерт к чаю.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто
кекс
55 минут
Кекс на кокосовом молоке
Кекс на тесте из кокосового молока получится нежным, бархатистым и очень вкусным. Выпечка будет иметь легкий кокосовый аромат, так что перед подачей можно посыпать кусочки кокосовой стружкой. При желании добавьте в кекс горсть миндаля или других орехов.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванилин, Кокосовое молоко, Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
маффины
45 минут
Банановые маффины с шоколадом
Нежные маффины, приготовленные из бананов и шоколада, станут хорошим дополнением к чаю или какао. Получаются воздушными, ароматными и с хрустящей корочкой. Они являются простой и вкусной домашней выпечкой. Их можно использовать, как сладкое угощение при проведении разных мероприятий.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
2 часа
Ароматный кекс с черникой
Домашний черничный кекс — не только вкусный, но и очень полезный, благодаря ягодам черники, которая положительно влияет на зрение, а также имеет омолаживающее действие, укрепляет сосуды, улучшает память, предупреждает инфекционные заболевания. Кекс с черникой обладает нежным вкусом, готовится из доступных ингредиентов, содержит полезные витамины и микроэлементы. Приготовьте такое лакомство дома, тем более не потребуется затраты большого количества времени и специальных кулинарных навыков.
Ингредиенты: Замороженная черника, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цедра лимона
кекс
55 минут
Кексы «Кока-Кола» с вишней
Очень интересные и необычные кексы получаются с добавлением «Кока-Колы» в тесто. Она прекрасно сочетается с насыщенным вкусом шоколада и легкой кислинкой вишни. Такая выпечка легка в приготовлении, продукты для нее простые, а в результате насыщенный, ароматный и нежный кекс для перекусов к чаю, а также великолепный десерт для сладкого стола и встречи гостей.
Ингредиенты: Вишня, Какао, Какао-порошок, Кола, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
кекс
2 часа 30 минут
Пышный тыквенный кекс с кукурузной мукой на кефире
Кекс представляет собой кондитерское изделие, приготовленное из бисквитного или дрожжевого теста в сочетании с фруктами, ягодами, орехами, медом и сухофруктами. Среди большого разнообразия рецептов кексов из тыквы наибольшую популярность завоевал кекс с кукурузной мукой, имеющий высокую пищевую ценность и превосходные вкусовые качества. Приготовить кекс в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Сахар, Сода, Тыква
десерты из теста
30 минут
Сытные рогалики с орехом
Рогалики на сметане без дрожжей — очень вкусная и супербыстрая выпечка к чаю, которая заменит повседневное печенье. Добавьте к этому начинку из меда с орехами, получится полезное и неземное лакомство всех детей и взрослых, перед которым не сможет никто устоять.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Маргарин, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода
печенье
40 минут
Печенье «Кихалах»
В детстве я любил печь. У меня была даже тетрадка, в которую я записывал рецепты. Главным хитом было печенье моей бабушки: сладкое, пропеченное до хруста, посыпанное корицей и сахаром. Печенье называлось «Кихалах», но в тетрадке я его назвал лунным, потому что печенье из теста вырезал формочкой-полумесяцем. С тех пор я его не готовил. И вот, десятилетия спустя, я попросил маму прислать мне фотографию той тетрадки и по указаниям себя — предположительно, восьмилетнего — попытался воссоздать тот рецепт. Получилось! И когда печенье остыло, на вкус оно оказалось ровно таким, каким я его помнил.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
печенье
50 минут
Яркое песочное печенье с хурмой
Очень многие люди любят песочное печенье. Точно также очень многие любят хурму. А задумывались ли вы, что получится если соединить песочное печенье и хурму? Рассказываем ― получится потрясающе вкусный и яркий десерт, который вы будете готовить всякий раз, как в ваши руки попадет хурма.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Хурма
панкейки
50 минут
Мягчайшие чоко-панкейки
Хочется чего-то сладкого, а дома ничего нет? Тогда к нам приходя мягкие и наивкуснейшие чоко панкейки. Из-за своего состава не уступают покупным. А главное они сытные и даже понравятся детям и взрослым. Готовятся они не очень долго, но если у вас будут гости, то вы сможете их удивить. Поэтому их стоит приготовить. Вы не пожалеете!
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Фрукты, Ягоды
капкейк
45 минут
Морковные капкейки с творожным сыром
Капкейки считаются американским блюдом родившимся в 18 веке. Именно тогда впервые появился рецепт выпечки под названием «cup cake» в кулинарной книге пекаря Амелли Симонс и восхищал своей простой и легкостью: один стакан масла, два стакана сахара, три стакана муки и четыре яйца. Но настоящую ставу этому десерту принес популярный сериал конца 20 века, под названием «Секс в большом городе», где главные героини капкейки поедали часто и с особым эстетическим аппетитом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Яйца
капкейк
40 минут
Шоколадные капкейки с глазурью
Капкейки относят к изобретениям конца 18 века американского кондитера по имени Амели. У нее возникла идея создать миниатюрные порционные кексы с различными вкусами и украшениями. Сам рецепт был невероятно прост и состоял по принципу возрастания на 1, 2, 3, 4, а именно: один стакан масла, два стакана сахара, три стакана муки и четыре яйца.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Консервированная вишня, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Яйца
кекс
1 час 20 минут
Постный апельсиновый кекс с изюмом
В период соблюдения Великого поста хочется побаловать себя чем-нибудь сладким. Приготовьте по этому рецепту постный апельсиновый кекс. При выборе фрукта обязательно понюхайте его. Аромат должен быть ярким и отчетливым. С соком и цедрой из таких плодов выпечка получится вкуснее и душистее. В качестве начинки в кекс добавляется изюм. Подойдет любой сорт. Но имейте ввиду, что самым богатым по содержанию железа, калия и других витаминов считается темный изюм.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Изюм, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус, Цедра апельсина
пряники
1 час
Как приготовить имбирные пряники с глазурью
Прекрасная «зимняя» выпечка, которую любят и взрослые, и дети. Имбирные пряники с сахарной глазурью очень популярны в США и Европе, но в последние годы они стали широко востребованы и в нашей стране.
Их можно без особых усилий приготовить самому, на своей домашней кухне. Все нужные ингредиенты вы найдете в любом крупном супермаркете.
Порадуйте своих родных и близких красивыми, вкусными и довольно простыми в приготовлении имбирными пряниками с нарядной глазурью!
Ингредиенты: Вода, Глазурь, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сливочное масло, Тростниковый сахар
пряники
10 часов 20 минут
Имбирные пряники на жженом сахаре
Имбирные пряники — лучшее угощение, которое можно поставить на стол во время рождественского чаепития. Эту сладость без труда можно найти на полках любого продуктового магазина, однако куда приятнее и полезнее приготовить ее собственноручно дома. Такое фирменное угощение поднимет настроение гостям и раскроет ваши кулинарные таланты. С этим рецептом имбирных пряников справится любая хозяйка. Главное — тщательно следовать рецептуре и не торопиться. Украсить это сладкое угощение можно глазурью.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
капкейк
1 час 30 минут
Творожные капкейки
Творожные капкейки получаются воздушными и очень вкусными. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом. На завтрак кексы станут вашим незаменимым блюдом. Такие кексы с легкостью можете приготовить с детьми. Процесс приготовления детей порадует, и они с нетерпением будут ждать, чтобы их попробовать.
Ингредиенты: Имбирь, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Тростниковый сахар, Цедра лимона
печенье
1 час
Веганское имбирное печенье с сахарной глазурью
Веганское имбирное печенье с сахарной глазурью — это вариант традиционного рождественского печенья, которое готовится без использования молочных продуктов или яиц. Оно получается хрустящим, сладким и, благодаря специям, очень ароматным. Такое печенье поможет создать новогоднее настроение в доме и особо порадует младших членов семьи. Для красочности можно добавить в глазурь пищевые красители, тогда печенье будет еще более аппетитным и ярким.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Гвоздика, Кардамон, Корица, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сахарный сироп, Сода, Тростниковый сахар
пряники
1 час 30 минут
Лучший рецепт имбирных пряников
Само слово пряник происходит от слова " пряный" или "пряность". Основная фишка это выпечки это пряный яркий аромат теста из которого ее готовят. Имбирные пряники имеют характерный медово-имбирных запах, традиция их готовки началась с рождественских пряничных человечков, новогодних ярмарок, где их продавали как самые популярные сладости и использовали не только для этого, часто эта сладость украшала зеленую елку и помогала создать праздничное настроение.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пряники
8 часов 50 минут
Как сделать имбирные пряники
Имбирные пряники по этому рецепту получаются очень вкусными и ароматными, с тонкими нотками имбиря и других специй. Пряности в тесто можно добавлять абсолютно любые по своему вкусу. Кроме имбиря, можно использовать корицу, черный перец, мускатный орех, кардамон, куркуму, гвоздику и другие. Чем разнообразнее их набор, тем ароматнее будет изделие. Готовые пряники можно украсить глазурью, орехами, сухофруктами или сахарной пудрой, а подать к столу с кружкой молока, какао или кофе.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Черный перец молотый
пряники
50 минут
Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях
Имбирные пряники — это всегда атмосфера зимних праздников. Согревающий чай или глинтвейн вместе с пряниками подарят настоящую радость и сделают вечер незабываемым. Имбирь является природным антиоксидантом, который защищает организм от бактерий, а корица в пряниках поднимает настроение. Можно испечь пряники различной формы, нарисовать на них глазурью домик или сердце — здесь фантазия кулинара может быть безграничной.
Ингредиенты: Глазурь, Имбирь, Лимон, Мед, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сливочное масло, Сода
капкейк
2 часа
Капкейки с черной смородиной и лавандой
Потрясающие капкейки с кислинкой смородины, лавандовым кремом и мягким тестом. Это как раз тот случай, когда можно удивить. И готовится это чудо достаточно просто. Тесто замешивается на кефире, а для получения лавандового крема, достаточно накануне добавить лаванду в сливки. Начинка из ягод смешивается с частью теста и оказывается внутри. Добавьте в крем немного сиреневого красители и капкейки будут выглядеть волшебно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Лаванда, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Черная смородина
пряники
1 час 15 минут
Как испечь имбирные пряники с лимонной цедрой в домашних условиях
С наступлением зимы хочется побаловать себя домашней выпечкой. Самое время приготовить имбирные пряники. Такое лакомство традиционно готовят в Европе на Новый год и Рождество. Предлагаем вам рецепт ароматных имбирных пряников с лимонной цедрой. Рецепт несложный, поэтому пряники можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот. Пряники можно украсить глазурью и кондитерской посыпкой. Получается праздничное угощение. Попробуйте!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
капкейк
1 час
Капкейки со сливочным кремом
Капкейки — это небольшие пирожные-кексы с украшением родом из Северной Америки. Название эти пирожные получили в связи с традицией выпекать их в небольших по размеру формах, внешне напоминающих чашки. Капкейки обычно готовят из бисквитного теста, и украшают шоколадной глазурью, сливочным или белковым кремом. В последнее время особенно популярны кремы с разными видами сливочного сыра –Филадельфией, Маскарпоне и Рикоттой. Секреты приготовления бисквитных капкейков со сливочным кремом на основе сыра Маскарпоне Вы найдете в нашем рецепте.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Драже, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
кекс с изюмом
50 минут
Молочные кексы с изюмом
Вкусные и аппетитные молочные кексы с изюмом получаются по этому рецепту. Кексы отлично подойдут для семейного чаепития. Кексы получаются нежными и воздушными.
Ингредиенты: Изюм, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
тирамису
8 часов
Тирамису с кремом на сливках и сгущенке
Бюджетный и быстрый вариант известного десерта. Для приготовления крема я использовала сливки и сгущенное молоко, а в основе, конечно же, печенье савоярди.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Печенье савоярди, Растворимый кофе, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
