Диетические кремы

Диетические кремы

Рецепты кремов — как приготовить крем для тортов и десертов: заварной, масляный, сливочный, стабилизация и ароматизация. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Бананово-творожный крем

Бананово-творожный крем

На днях испекла бисквит и захотелось его съесть не просто с чаем, а в качестве тортика. Посмотрела, что есть в холодильнике, решила сделать такой крем, нам очень понравился.

Заварной крем

Заварной крем

Крем идеален к тортам, пирожным. Отлично пропитывает выпечку.

Классический заварной крем

Классический заварной крем

Тот самый любимый крем из детства, которым мама пропитывала домашние торты. Теперь сама пеку торты своим детям, а крем так и остался любимым.

Заварной крем без яиц

Заварной крем без яиц

По консистенции и вкусу ничем не уступает крему, приготовленному на яйцах.

Заварной сладкий крем с добавлением рисовой муки

Заварной сладкий крем с добавлением рисовой муки

Рецепт без добавления сливочного масла и без пшеничной муки.

Нежный заварной крем с ванильным сахаром

Нежный заварной крем с ванильным сахаром

Нежный и вкусный заварной крем на молоке, который можно есть даже просто так.

Заварной крем на желтках

Заварной крем на желтках

Бюджетный рецепт из продуктов, которые всегда есть дома. Крем очень нежный и универсальный.

Творожно-банановый крем с кокосом

Творожно-банановый крем с кокосом

Натуральная альтернатива сладким магазинным творожкам. Такой творожно-банановый крем можно подавать как самостоятельный десерт или использовать в качестве начинки.

Заварной крем из четырех ингредиентов

Заварной крем из четырех ингредиентов

Рецепт заварного крема для десертов и выпечки.

Заварной крем на молоке с крахмалом

Заварной крем на молоке с крахмалом

Очень воздушный и легкий крем.

Классический заварной крем

Классический заварной крем

Крем подходит для начинки тортов, трубочек, эклеров.

Крем заварной классический на жирном молоке

Крем заварной классический на жирном молоке

На этом молоке получается великолепный заварной крем, с нежным восхитительным ванильным вкусом. Им можно начинять любые пирожные, добавлять в кашу, украшать десерты.

Заварной крем для медовика

Заварной крем для медовика

Крем получается очень вкусным. Это самый лучший рецепт заварного крема. Он делается просто.

Молочный крем для торта «Наполеон»

Молочный крем для торта «Наполеон»

Отличный крем, который быстро пропитает коржи.

Нежный крем для торта

Нежный крем для торта

Аквафабу получают из замачивания нута. Она отлично заменяет белки в различных десертах и других блюдах. В результате чего получается пышная густая пена. Именно такого эффекта добиваются кондитеры при изготовлении крема для торта.

Заварной крем классический с ванилином

Заварной крем классический с ванилином

Классический заварной крем готовить очень просто. Он вкусный, нежный и не приторно сладкий. Идеален для прослойки тортов, наполнения заварных пирожных и пирожных трубочек.

Крем-карамель или карамельный флан

Крем-карамель или карамельный флан

Нежный десерт из сливок с корицей.

Кофейный крем-мусс

Кофейный крем-мусс

Десерт для любителей кофе. Крем-мусс нежный, сладкий, с легкой горчинкой кофе.

Ванильный заварной крем

2 часа 20 минут

Ванильный заварной крем

Вкусный, нежный крем из простых продуктов. Универсальный рецепт заварного крема, который получится у всех!

Заварной крем с медом

Заварной крем с медом

: По историческим записям первое упоминание о заварном креме датировано 14 веком. Считается, что его изобрел живший в Тоскане итальянский повар, использовав молоко, яйца и мед. Стоит отметить, что в Европейских странах заварной крем носит название «английским крем», из-за чего часто возникает путаница и рождение заварного крема причисляют Англии. В настоящее время с заварным кремом выпекают пироги, готовят торты и муссы и приготавливают мороженное.

Вкусный торт «Наполеон»

2 часа 12 минут

Вкусный торт «Наполеон»

Очень вкусный тортик, который шикарно будет смотреться на столе.

Сборный «Медовик»

Сборный «Медовик»

Соберем торт «Медовик» уже из приготовленных коржей. Делается это недолго.

Трайфл с бананом и киви

Трайфл с бананом и киви

Вкусный и простой вариант десерта.

Базовый рецепт заварного крема

Базовый рецепт заварного крема

Заварной крем не только быстрый в приготовлении, но и довольно бюджетный. Подходит для начинки эклеров, профитролей и тортов.

Вкусный заварной крем для тортов и десертов

Вкусный заварной крем для тортов и десертов

Сливочный крем со вкусом сгущенного молока.

Клубничный крем из творожного сыра

Клубничный крем из творожного сыра

Очень интересное сочетание клубники с творожным сыром.

Клубничный крем

Клубничный крем

Очень вкусный клубнично-сливочный крем для торта. Этот крем не совсем стабильный и может быть использован для внутренних слоев торта.

Лимонный крем со сгущенкой

Лимонный крем со сгущенкой

Вкусный крем с кислинкой.

Королевский заварной крем из свежего ананаса

Королевский заварной крем из свежего ананаса

Попробуйте приготовить заварной крем из ананасов и лимонного сока. Он обладает приятной однородной легкой структурой и аппетитным сочетанием вкуса и аромата. Его можно использовать как начинку для рулетов и прочей выпечки, как сладкое украшение тортов, как основу для сладкого соуса, а также подавать в качестве самостоятельного десерта.

Кофейный крем для тортов и капкейков

Кофейный крем для тортов и капкейков

Очень вкусная начинка для тортов, капкейков. Также отлично подойдет как топпинг для мороженого или творога.

Заварной крем

Заварной крем

Рецептом этого заварного крема со мной поделилась бабушка. Сливочный, нежный и тающий во рту крем прекрасно дополнит любой десерт!

Заварной крем «Классика»

2 часа 30 минут

Заварной крем «Классика»

Универсальный крем, который используется в большинстве десертов. Предлагаю попробовать несложный классический вариант.

Заварной крем для тортов

Заварной крем для тортов

Заварной ключевой ингредиент тортов, им смазывают коржи, используют для украшения. Такой крем получается очень нежным, легким и невероятно вкусным.

Эклеры с кремом из маракуйи

Эклеры с кремом из маракуйи

Нежнейшая текстура крема в сочетание с эклером не оставит равнодушным никого. Эклеры получаются нежные и безумно вкусные.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении