желе
желе с ягодами
20 минут
Желе из малины и смородины с желатином на зиму без варки
Вкусное и полезное желе, которое идеально подойдет для зимнего хранения. Желе из малины и смородины с желатином без варки сохраняет все полезные свойства ягод и их аромат.
Ингредиенты: Малина, Порошковый желатин, Сахар, Смородина
Желе — это не только очень вкусный десерт, но и диетическое блюдо, которое отлично подойдет тем, кто следует принципам правильного питания. Существует множество рецептов и вариантов, из чего и как приготовить желе. Подача и украшение вкусного десерта не менее разнообразны, поэтому готовить его можно даже на праздники, например, на Новый год.
Наиболее популярный способ приготовить желе — использовать рецепт с желатином. В домашних условиях также можно заменить желатин на растительный агар-агар.
Для разных вкусов чаще всего используют такие натуральные ингредиенты:
- сок из ягод или фруктов;
- сахар или сахарозаменитель;
- сгущенное молоко;
- какао;
- свежие или замороженные ягоды и фрукты.
Чтобы цвет получился более насыщенным и ярким, допустимо добавлять пищевые красители. Подают десерт, как правило, порционно, часто заливают слоями. Разноцветное желе хорошо будет смотреться в прозрачных стаканах или креманках. Изюминку десерту добавит шапка из взбитых сливок.
желе
3 часа 20 минут
Витаминное желе с кизилом
Кизил — это чрезвычайно ценная по своему витаминному составу ягода. В ней содержится рекордное количество витамина С, который составляет основу иммунной защиты организма от вирусов. Кроме того, в составе этой ягоды самые ценные микро элементы — железо, калий и магний. Кизил обладает антиоксидантными, антибактериальными, желчегонными, мочегонными и болеутоляющими свойствами. Предлагаем приготовить из этой ягоды очень вкусное витаминное желе, чтобы не только получить необходимые витамины и минералы, а и насладиться его вкусом.
Ингредиенты: Компот, Порошковый желатин, Сахар, Яблочный сок
желе
1 час 20 минут
Желе на кокосовом молоке с пектином
Желе на кокосовом молоке с пектином — двухслойный, полезный, нежный и низкокалорийный десерт, который можно готовить в любое время года. Если заменить хурму любыми ягодами или фруктами, каждый раз можно получать желе с новым вкусом. Если залить его в силиконовые формочки, то потом будет легко вынуть из него застывшее желе и красиво выложить на блюдо.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Пектин, Сахар, Хурма
желе
1 час
Вкусное желе из калины
Желе — это всем известный праздничный десерт. Он пользуется большой популярностью из-за своего вкуса и яркого, красочного вида.Желе — неотъемлемое блюдо любого праздника. Рецептов этого десерта существует множество, и каждый из них отличается друг от друга. Желе из калины получается невероятно вкусное и красивое.
Ингредиенты: Вода, Калина, Порошковый желатин, Сахар
желе
20 минут
Домашнее желе из взбитых сливок
Не всегда желе подразумевает в себе какие-то соленые или мясные блюда, на сегодняшний день достаточно много рецептов есть в мире, где готовят желе именно в сладком варианте. Его можно украсить по желанию любыми дополнительными ингредиентами, например, шоколадными кусочками с бананом или любыми ягодами, кондитерскими посыпками.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Горький шоколад, Порошковый желатин, Порошок стевии, Сливки 33% жирности
желе
3 часа 40 минут
Желе из айвы на сахаре
Считается, что история возникновения желе началась еще в 19 веке, поскольку именно тогда в Америке был изобретен первый сухой желатин. Спустя некоторое время в желатин решили добавить фруктовые красители. Тогда спрос на желе сильно поднялся, и его цена, соответственно, тоже. С тех пор технология производства желе потерпела большие изменения. Сегодня этот продукт имеет широкую популярность и известность по всему миру. Многие хозяйки самостоятельно готовят этот низкокалорийный сладкий десерт, чтобы порадовать своих домочадцев.
Ингредиенты: Айва, Вода, Сахар
