десерты
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
торты
2 часа 30 минут
Миндальный торт
Нет ничего сложного в том, чтобы повторить вкуснейший ореховый тортик дома!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Горький шоколад, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Ликер Амаретто, Миндаль, Миндальные лепестки, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло
кекс
1 час
Лимонный кекс на йогурте
Это блюдо стоит затраченного времени, да и вообще требует не так много времени и сил. Вкус лимонного кекса на йогурте невозможно забыть, одной порции всегда мало.
Ингредиенты: Ванилин, Йогурт, Куриное яйцо, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Цедра лимона
кекс
1 час 30 минут
Шоколадный кекс с вишней на молоке
Шоколадный кекс с вишней можно приготовить по случаю празднования, или подать к чаю тихими семейными вечерами. В качестве основы для шоколадного кекса используется, конечно же, какао-порошок, при этом не многие знают, что для получения характерного вкуса и насыщенности лучше заменить его обычным шоколадом, предварительно растопив на водяной бане. Однако, все зависит от вкусовых качеств и фантазии кулинара, к тому же рецептов кексов настолько много, что трудно запутаться или испортить выпечку.
Ингредиенты: Вишня, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
печенье
1 день 1 час
Оригинальное имбирное печенье
Происхождение имбирного печенья имеет много версий. Но их всех объединяет легендарная специя ― имбирь. Считалось, что имбирное печенье обладает лечебными свойствами. Сейчас имбирное печенье ― символ Нового года. В Европе, США ― это прекрасный подарок и украшение праздничного стола. В последнее время в России эта традиция становится популярной. Оригинальное имбирное печенье ― это вкусный, красивый десерт. В составе печенья содержится много специй, что придает ему оригинальный пряный вкус. Подходит для украшения праздничного стола.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Гвоздика, Кардамон, Корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сахарный сироп, Сливочное масло
овсяное печенье
1 час 25 минут
Вкусное печенье из овсяных хлопьев
Прародителями овсяного печенья считаются шотландские лепешки, которые шотландцы использовали в виде хлеба начиная с 1 века нашей эры. Такой «хлеб» в виде лепешек выпекали из овсяной муки в основном в монастырях и раздавали людям во время воскресной службы. А вот первый рецепт традиционного овсяного печенья был опубликован в 1896 году в книге рецептов американки Фанни Мерритт Фармер. Рецепт включал в себя овсяные хлопья, сливочное масло и изюм.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
десерты с какао
10 минут
Шоколадная колбаска из печенья, вареной сгущенки и какао
Шоколадная колбаска из печенья, вареной сгущенки и какао очень вкусный десерт без выпечки. Готовиться быстро и просто, знакомый вкус из детства.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Какао-порошок, Печенье, Сливочное масло
чизкейк
3 часа
Творожный чизкейк с персиками
Яркий, вкусный, нежный торт с персиками и творожным кремом станет отличным дополнением в жаркий летний день. Для его приготовления совсем не требуется духовка, а ингредиенты достаточно простые. Для основы можете использовать любое печенье, даже с наполнителями.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Грецкие орехи, Консервированные персики, Персиковое желе, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог
кремы
5 часов 40 минут
Домашний урбеч из арахиса
Урбеч — это паста из семян или орехов из дагестанской кухни. Это блюдо вполне можно назвать арахисовой пастой. Такая паста содержит массу полезных веществ. Готовить ее очень просто, для приготовления вам обязательно понадобится блендер.
Ингредиенты: Арахис, Вода
кекс
50 минут
Кекс лимонный
Этот кекс получается потрясающим. Мягкий, пористый и необыкновенно вкусный. Наша семья его просто обожает. Попробуйте один раз его приготовить, и данный кекс станет вашим любимчиком.
4
Ингредиенты: Ванилин, Крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
