Быстрые десерты
панкейки
30 минут
Нежные банановые панкейки
Панкейки ― это небольшие блинчики. Слово состоит из двух и переводится “пан” ― сковорода и “кейк” ― пирог. Их отличие от обычных оладьев в том, что они готовятся не на кефире, а на молоке и с меньшим содержанием масла. Американцы даже специально для панкейков и придумали всеми знакомую нами сегодня сковороду ― блинницу.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Яйца
кекс
30 минут
Миндальные кексы на кефире
Кексы — популярная выпечка во всем мире, которая появилась еще в Древнем Риме. Существует множество различных рецептов приготовления этого лакомства. Кексы на кефире готовятся очень быстро и требуют минимальное количество продуктов. В этом рецепте используется миндальная мука, которая содержит в себе витамины группы В и Е, а также различные микроэлементы. В качестве начинки взяли свежие ягоды, но вы можете использовать изюм или шоколад.
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Кефир, Малина, Миндальная мука, Молотая корица, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
конфеты
30 минут
Домашние конфеты «Баунти»
На просторах интернета встречала множество рецептов кокосовых конфет, но по мне чем проще, тем лучше. Тем более получаются они очень нежные с насыщенным кокосовым вкусом, а шоколадная глазурь прекрасно дополняет начинку.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Крахмал, Сгущенное молоко
печенье
30 минут
Печенье для детей с сухим молоком
Печенье по этому рецепту очень напоминает печенье в жестяных банках. Оно получается нежное, вкусное и невероятно ароматное. Хорошо подойдет к чаю или на перекус в школу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Сухое молоко
фруктовые пюре
10 минут
Пюре из облепихи с лимоном
Облепиха обладает мощным противовоспалительным и иммуномодулирующим эффектом, а это очень актуально для сезона простуд.Облепиха по этому рецепту не варится на огне, а перетирается с сахаром и лимоном. Не подвергая плоды термической обработке, можно сохранить весь витаминный комплекс облепихи, а именно витамины А, С, Е, группы В, микро- и макроэлементы.Такое пюре обожают дети, так как оно получается сладким и вкусным, а кроме этого еще и полезным.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Облепиха, Сахар
фруктовые пюре
10 минут
Ягодное пюре
Ягодное пюре — это вкусное лакомство, которое придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Его можно купить в магазине, однако полезнее будет пюре, приготовленное своими руками. Основными ингредиентами здесь служат свежие сезонные или замороженные ягоды и фрукты. В нашем случае — это клубника и малина. Такое сладкое блюдо наполнено витаминами, которые необходимы нашему организму. Фруктовое и ягодное пюре можно не только есть в чистом виде, но и использовать в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты: Клубника, Малина, Сахар
фруктовые десерты
15 минут
Жареная на сковородке клубника
В сезон клубники попробуйте приготовить жареную клубнику на сковороде. Это очень вкусное и необычное блюдо, которое придется многим по вкусу. Жарить клубнику лучше в медной или стальной сковороде или сотейнике диаметром примерно 18-22 см. Не забывайте, что диаметр определяется по верху сковороды или сотейника. У такой посуды обычно толстые стенки и дно, есть ручки и крышка.
Ингредиенты: Клубника, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
фруктовые десерты
15 минут
Ежики из банана
Ежики из банана — аппетитная фруктовая закуска с оригинальной подачей. Помимо приятного вкусового сочетания, блюдо несет в себе огромную пользу для здоровья. За счет высокого содержания витаминов и минералов апельсины укрепляют сердце и оказывают профилактику анемии, а бананы нормализуют кровяное давление и снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, на земле существует около 1000 видов бананов, однако далеко не все из них съедобны.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Виноград, Гвоздика, Изюм, Лимон, Тыквенные семечки
конфеты
20 минут
Домашние конфеты с черносливом и миндалем
Это отличный выбор для тех, кто ищет замену для магазинных сладостей. В основе конфет — чернослив, а остальные ингредиенты можно варьировать по вкусу. Орехи и льняные семена придадут более хрустящую текстуру, а с какао шарики станут похожими на пирожное «Картошка». Только не используйте цукаты — обычно они вымочены в сиропе, поэтому конфеты получатся слишком сладкими. Замените их сушенными ягодами, например клюквой.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Мед, Миндаль, Миндальное масло, Молотая корица, Овсяные хлопья, Семена льна, Соль, Чернослив
пряники
25 минут
Имбирные пряники без сахара с цедрой лимона
Наполнит ваш дом райским ароматом и великолепным вкусом! Эти пряники полны очарованием и даже без сахара не кажутся скучными. Конечно, используемый мед и пшеничная мука не сделают рецепт особенно здоровым, но надо же с чего-то начинать?
Если вы постепенно будете снижать количество сахара, перейдете на более здоровые типы муки и подсластители, то не заметите, как этот рецепт станет для вас приторно сладким. Ну а пока, время готовить магию, чтобы перейти на новую ступень восприятия вкусов!
Ингредиенты: Корица, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовый крахмал
каши
25 минут
Каша из булгура с сухофруктами и медом
Каша из булгура с черносливом — лакомство, которое прекрасно подойдет на завтрак. Особенно вкусно получится, если дополнить его корицей. Чернослив можно заменить любыми другими сухофруктами по желанию. Булгур отличается невысоким гликемическим индексом и высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Он благотворно воздействует на нервную систему, на состояние желчного пузыря и в целом на организм. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость глютена.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Мед, Молотая корица, Сливочное масло, Соль, Сушеные яблоки, Тыквенные семечки, Чернослив
каши
30 минут
Каша из кукурузы с корицей
Кукурузная каша — полезное, низкокалорийное диетическое блюдо, которое подойдет как для взрослого питания, так и для детского стола. В этом блюде содержится много витаминов и минералов. Чтобы сделать кашу разнообразнее, нужно добавить в нее различные пряности, например, корицу. В оригинальном рецепте используются палочки корицы. Однако можно заменить их молотой. В этом случае уже готовую кашу нужно полить молоком, посыпать сахаром и корицей.
Ингредиенты: Вода, Корица, Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло
гранола и мюсли
30 минут
Витаминная гранола с сухофруктами, орехами и пряностями
Когда идет речь о сухофруктах, орехах и пряностях в составе гранолы, то сразу понятно, что такой продукт богат широким набором витаминов, а также жизненно важными минералами. Несмотря на калорийность, такое блюдо приносит больше пользы. Гранола с ними — незаменимая для поддержания бодрости, энергии, сытости, недорогая и быстрая в приготовлении.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Вода, Изюм, Какао, Кокосовая стружка, Корица, Овсянка, Орехи, Подсолнечные семечки, Семена льна, Соль, Сушеные финики
пирожные
30 минут
Воздушный тирамису с вишней
Тирамису представляет собой воздушный десерт с необычным и очень нежным кремом. Хозяйки всех стран мира выискивают новые рецепты изысканных десертов. Но с уверенностью можно сказать, что тирамису имеет аристократическое происхождение, поэтому его вкус ни с чем не перепутать и во время приготовления десерт требует к себе соответствующее отношение.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Вишня, Куриное яйцо, Молотый кофе, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
холодные десерты
2 минуты
Мороженое с козинаками и сгущенным молоком
Необыкновенно вкусное мороженое. Козинаки приятно хрустят и придают аромат жареных семечек, а сгущенное молоко делает мороженое еще более сливочным и вкусным. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Ванильный пломбир, Подсолнечные семечки, Сгущенное молоко
фруктовые десерты
10 минут
Малиновый десерт с овсяным печеньем и творогом
Лакомство на основе ягод ― лучший способ перекусить и порадовать своих гостей. Ягодный десерт с добавлением ароматного овсяного печенья и белкового творога однозначно будет оценен по достоинству, как из-за своей пользы, так и за свой невероятно оригинальный вид. Блюдо станет отличной полезной заменой тортов и других сладостей.
Ингредиенты: Малина, Овсяное печенье, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Творог
десерты
15 минут
Творожный десерт с замороженными ягодами
Попробуйте использовать замороженные ягоды при создании творожных десертов, и вы будете влюблены в этот десерт. Данный десерт очень понравится вашим детям.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Замороженная жимолость, Замороженная малина, Сахар, Сметана, Творог
