Рецепты с яйцом и кефиром
блюда из рыбы
1 час
Полезная запеченная треска с тыквой
Всем знакома тыква-это один из наиболее доступных и полезных продуктов в осеннее время года. Мало кто знает, но она становится еще вкуснее в запеченном виде в сочетании с рыбой треской. Таким образом оба продукта сохраняют свои полезные свойства, а вкус блюда получается невероятно нежным и гармоничным. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола в качестве закуски или для семейного ужина.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мускатный орех, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Треска, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
кекс
1 час
Сытный кекс на кефире с сыром, беконом и вялеными помидорами
Этот образец сытного и вкусного кекса можно подавать хоть к завтраку, хоть обеду или ужину. Также ним можно перекусывать во время обеда на работе, запивать чаем, кофе или кефиром. Он годится по вкусам и к первым блюдам вместо хлеба. Вместе с тем готовить его несложно и недолго. Учитывая разнообразную начинку такого кекса, можно утверждать, что он обладает богатым питательным составом.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вяленые помидоры, Кефир, Кешью, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Полутвердый сыр, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Твердый сыр, Чеснок
холодник
30 минут
Холодник на кефире с картошкой и лимонной кислотой
Вкусный прохладительный суп холодник на кефире с лимонной кислотой, а также из варенных яиц, картошки и свеклы, с добавлением свежего огурца, зеленого лука и специй.
Ингредиенты: Вареная свекла, Зеленый лук, Картошка, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Огурец, Соль, Черный перец молотый
блины
1 час
Блинные треугольники с пастой из творога, фиников и изюма
Вкусные треугольники из блинов с отрубями и пшеничной мукой и пастой из творога с измельченными финиками и изюмом.
Ингредиенты: Изюм, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Отруби, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Творог 5%, Финики
оладьи
30 минут
Оладьи из кефирно-творожного теста
Оладьи из теста на кефире с творогом. Сахар можно добавить в тесто или не добавлять, на ваше усмотрение. Без сахара оладьи будут нейтральными по вкусу и можно их есть и с вареньем или сгущенным молоком, если хочется сладкий вариант, и с паштетом, риетом или икрой, а также со сметанно-чесночным соусом или любым другим, если хочется несладкий вариант.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Творог 5%
оладьи на кефире
40 минут
Оладьи с грудинкой и луком
Давно приловчилась печь оладьи с разными начинками. Это гораздо удобней, чем заниматься выпечкой пирожков. Съедается очень быстро, особенно горячими. Потому лучше готовить сразу большую порцию.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Зеленый лук, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Яйца
оладьи с творогом
1 час 20 минут
Пышные оладьи с творогом на кефире
К завтраку или семейному чаепитию. Когда нет времени на приготовление изысканных десертов, вас выручит этот рецепт.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Творог
выпечка с какао
50 минут
Шоколадный пирог на кефире и сливочном масле
Ароматный шоколадный пирог, который готовится на кефире и сливочном масле. Пирог получается мягким и очень вкусным. Попробуйте приготовить такой пирог для чаепития в кругу семьи.
Ингредиенты: Какао, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода
окрошка на кефире
30 минут
Окрошка на кефире с докторской колбасой и зеленью
Самое популярное летнее блюдо. Предлагаю приготовить наш деревенский вариант, на кефире. Его особенность в том, что почти все ингредиенты не режутся ножом, а натираются на терке.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Зеленый лук, Кефир, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
