Рецепты с яйцом и кефиром
блины
50 минут
Домашние тонкие блинчики на кефире с кипятком
Тонкие блинчики, приготовленные на кефире с кипятком — это быстрые в приготовлении блюдо, которое получается невероятно нежным и вкусным. Блинчики отлично сочетаются со многими блюдами, их можно использовать как основное блюдо и добавлять к ним овощи или зелени.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
оладьи
45 минут
Аппетитные оладьи на кефире и сметане
Оладьи, приготовленные на кефире и сметане получаются пышными, нежными и очень вкусными. По структуре тесто чем-то напоминает бисквит. Подавайте оладьи со сметаной, вареньем, джемом или медом.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус 6%
оладьи
30 минут
Пышные оладушки с карамелью
Любите вкусные воздушные сладкие оладушки? Тогда мой легкий и быстрый рецепт специально для вас! Попробуйте мой рецепт, и больше никакие рецепты оладий вам не понадобятся никогда.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сода, Соль
слойки
1 день
Слойки по-домашнему
Слоеным тестом пользуются сегодня хозяйки по всему земному шару. Из него готовят прекрасные десерты, закуски, пироги, плетенки, корзинки, рулеты и многое другое. Однако, мало кто знает, что слоеное тесто было придумано совершенно случайно. Эту случилось еще в 15 веке, когда ученик одного французского кондитера решил добавить в привычный состав хлеба кусочек сливочного масла. В итоге хлеб приобрел совершенно новую форму и вкус. С тех пор, и по сей день знаменитое слоеное тесто занимает почетное место в сердцах многих народов.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час
Простые капкейки с растительным маслом
Капкейки, как быстрая и простая закуска уже давно вошли в нашу жизнь. Приготовить их можно из простых ингредиентов, не используя сливочное масло. Благодаря джему и сахарной пудре, они получаются сладкими и ароматными, можно заменить сладкий джем кисловатым, чтобы получить нетрадиционное сочетание, которое привлечет еще больше желающих продегустировать их.
Ингредиенты: Джем, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сода
шаурма
35 минут
Домашняя шаурма с курочкой в лаваше
Для приготовления шаурмы в оригинальном рецепте основой считается начинка, но также необходима пита. Это специально испеченное тесто, как кармашек, достаточно грубое. Предлагаю вам приготовит в тончайшем лаваше, где сочетание множества ингредиентов, раскроют свои ароматы и вкус
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
25 минут
Нежные оладьи с зеленым лучком
Блины считаются исконно русским блюдом, издавна их готовят на один из самых больших православных праздников, масленицу. Разновидностей блинов несчетное количество, как и начинок к ним. К блинам как один из видов можно отнести оладьи с интересной и ароматной начинкой зеленого лука.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль
кекс
1 час 5 минут
Нежный кекс с изюмом и хрустящей корочкой
Кекс с изюмом очень прост в приготовлении. Получается очень вкусным, нежным внутри и с хрустящей корочкой сверху. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты: Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Соль
кекс
50 минут
Вкусный кекс на гречневой муке
Если речь зашла про десерты, то невозможно оставить без внимания кекс на гречневой муке, десертное блюдо не такое уж и популярное среди кулинаров, но недооцененное, если вы приготовите его, то захотите еще. Кекс готовится в духовке и получается очень пышный.
Ингредиенты: Гречневая мука, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Сухофрукты
кекс
45 минут
Аппетитные кексы с сосисками
Существует очень много закусочных блюд, которые украсят как праздничный, так и будничный стол. Кексы с сосисками как раз относятся к такому блюду. Они готовятся быстро, абсолютно каждому по силе и получаются очень сытными. Обязательно приготовьте и вы не пожалеете.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Сосиски, Специи, Сыр
сытные пироги
1 час 40 минут
Закусочный пирог
Всем нам рано или поздно нужен выходной. А как приятно в выходной день закончить по раньше свои дела и собраться в теплой компании, выпить чего-то крепкого или даже просто чая, побеседовать и что вкусное съесть. “Отвести душу” как говориться. И все проблемы уходят и вроде жизнь налаживается. Давайте приготовим на этот вечер вкусные, красивые, не затрудняющие нас порционные закусочные пироги.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Копченая грудинка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр эмменталь
блюда из рыбы
1 час
Полезная запеченная треска с тыквой
Всем знакома тыква-это один из наиболее доступных и полезных продуктов в осеннее время года. Мало кто знает, но она становится еще вкуснее в запеченном виде в сочетании с рыбой треской. Таким образом оба продукта сохраняют свои полезные свойства, а вкус блюда получается невероятно нежным и гармоничным. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола в качестве закуски или для семейного ужина.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мускатный орех, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Треска, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
кекс
1 час
Сытный кекс на кефире с сыром, беконом и вялеными помидорами
Этот образец сытного и вкусного кекса можно подавать хоть к завтраку, хоть обеду или ужину. Также ним можно перекусывать во время обеда на работе, запивать чаем, кофе или кефиром. Он годится по вкусам и к первым блюдам вместо хлеба. Вместе с тем готовить его несложно и недолго. Учитывая разнообразную начинку такого кекса, можно утверждать, что он обладает богатым питательным составом.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вяленые помидоры, Кефир, Кешью, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Полутвердый сыр, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Твердый сыр, Чеснок
окрошка
1 час
Окрошка на кефире с курицей
Ингредиенты окрошки можно менять как конструктор, основываясь на своих предпочтениях. Например, исключив картофель и заменив колбасу на отварную курицу, получится низкокалорийный вариант привычного блюда. Все остальное в рецепте остается неизменным: измельченные овощи и зелень, отварное яйцо, охлажденный кефир.
Совершайте повседневные покупки в Пятёрочке и получайте ножи со скидкой за 1 рубль!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 1%, Куриное филе, Лавровый лист, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
блины
55 минут
Воздушные блины на кефире с заварным тестом
Тонкие кружевные блинчики на кефире готовятся на заварном тесте с добавлением кипятка, благодаря чему получаются мягкими и эластичными. Тесто замешивается миксером, без просеивания муки, а выпекаются блинчики на антипригарной сковороде без смазывания. Идеально подходят для подачи с вареньем, сгущённым молоком или сметаной.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
оладьи с творогом
1 час 20 минут
Пышные оладьи с творогом на кефире
К завтраку или семейному чаепитию. Когда нет времени на приготовление изысканных десертов, вас выручит этот рецепт.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Творог
выпечка с какао
50 минут
Шоколадный пирог на кефире и сливочном масле
Ароматный шоколадный пирог, который готовится на кефире и сливочном масле. Пирог получается мягким и очень вкусным. Попробуйте приготовить такой пирог для чаепития в кругу семьи.
Ингредиенты: Какао, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода
оладьи на кефире
40 минут
Пышные оладьи с иргой
Ягоды ирги хорошо подходят для выпечки оладушек, даже сушеные. Они разбухают в тесте и получается на вид как изюм. Ну а по вкусу не сильно сладкие. Для разнообразия я иногда добавляю их в разную выпечку.
Ингредиенты: Ирга, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Яйца
пироги
45 минут
Пирог на кефире с голубикой и миндалем
Пышный пирог с голубикой и лепестками миндаля. Тесто готовится на кефире. Пирог получается вкусным и простым в приготовлении.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Кефир, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
пироги с ягодами
1 час 10 минут
Пирог с малиной и творожком
Очень вкусный, ароматный, нежный пирог. Отлично подойдет для домашнего чаепития. Порадуйте своих близких.
Ингредиенты: Замороженная малина, Кефир, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творожный крем
