Рецепты с картофелем и горохом
салаты из картофеля
1 час 20 минут
Картофельный салат с солеными огурчиками
В преддверии праздников хочу поделиться салатом, который часто готовлю, когда жду гостей. В нем нет мяса и майонеза, что делает его легким.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соленые огурцы
овощное рагу
50 минут
Овощное рагу в духовке
Лето — сезон овощей. Крупы и лапша уже поднадоели за зиму, хочется чего-то сочного. Давайте приготовим!
Ингредиенты: Кабачок, Капуста, Красный картофель, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Стручковый горох, Томатная паста
салаты
1 час 25 минут
Салат «Зимний» с колбасой, картофелем и горошком
Рецептура салата очень проста, но в то же время быстро и вкусно получается. Этот салат подходит как и на праздники и в обычный вечер.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Колбаса, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец
винегрет
1 час 30 минут
Винегрет закусочный с красной фасолью и квашеной капустой
Популярный закусочный салат, классика русской кухни.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Консервированный горошек, Красный лук, Маринованные огурцы, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла
салаты с рыбой
1 час
Салат с сельдью и маринованным огурцом
Когда приелся салат под шубой, и хочется чего то нового, попробуйте этот салат, готовится очень просто.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Маринованные огурцы, Растительное масло, Соль, Укроп, Филе сельди, Черный перец молотый
супы
50 минут
Постный гороховый суп с картофелем
Гороховый суп любят и взрослые и дети. Даже постный вариант супа получается вкусным и очень сытным. Чудесный аромат соберет за одним столом всю семью.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Красный картофель, Морковь, Морская соль, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук
супы с мясом
1 час 15 минут
Гороховый суп с копчеными говяжьими ребрами
Все знают, что гороховый суп вкуснее всего с копченостями. А с копчеными ребрами вкуснее в несколько раз. Обязательно попробуйте данный вариант супа.
Ингредиенты: Вода, Говяжьи ребрышки, Горох, Душистый перец горошком, Картошка, Копченые свиные ребрышки
блюда из картофеля
50 минут
Картошечка «Пикантная» с куриной печенью и чили перцем
Перец чили как ничто другое даёт почувствовать остроту и прекрасно дополняет вторые блюда! Понравится всем тем, кто любит пикантные блюда.
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Картошка, Консервированный горошек, Куриная печень, Перец чили сушеный, Растительное масло, Соль
оливье
1 час 30 минут
Новогодний оливье с красной икрой
Оливье — знаменитый салат, назван так в честь повара Люсьена Оливье. Салат был придуман в России французским поваром с русскими корнями, чтобы его ресторан «Эрмитаж» снова обрел популярность. Изначально в состав салата входили говяжий язык, раковые шейки, филе дичи, а яйца, картофель, корнишоны подавались в виде украшения. Но гости смешивали все компоненты вместе перед едой. Повар взял это на заметку, и стал делать салат так, как было удобно посетителям.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Икра красная, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
винегрет
1 час 20 минут
Винегрет с кабачками
Винегрет — блюдо, которое можно готовить каждый день и которое сочетает в себе много полезных свойств. В составе лишь отварные продукта и ни капли майонеза, что безусловно подойдет людям ведущим здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Свекла
винегрет
1 час 30 минут
Винегрет по-домашнему
Этот рецепт проверен временем, передавался из поколения в поколение в нашей семье. Традиционный салат многих семей благодаря своему вкусу и простоте.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Свекла
супы
2 часа
Питательный гороховый суп с копчеными свиными ребрышками
Гороховый суп — сытное первое блюдо, основным ингредиентом которого является горох в свежем, сушеном, замороженном или консервированном виде. Помимо основного компонента суп отлично дополняют сливки, копчености и гренки, которые придают готовому блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Суп богат не только вкусовыми качествами, но и ценными витаминами группы В, качественным растительным белком, а также глутаминовой кислотой, необходимой для мозговой деятельности.
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
салаты с кальмарами
1 час
Салат из кальмаров с солеными огурцами
Этот простой и быстрый в приготовлении салат из бюджетного набора продуктов поможет разнообразить меню. Картофель добавит салату сытности, соленые огурцы и яблоко дополнят нежный вкус кальмара. Подайте блюдо с большим количеством салатных листьев и отварным яйцом. Салат отлично подойдет для легкого, но сытного ужина.
Ингредиенты: Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Оливки без косточки, Салатные листья, Соленые огурцы, Укроп, Яблоки
супы с курицей
1 час 20 минут
Куриный суп с брокколи и зеленым горошком
В истории кулинарии представлена информация, что суп появился много сотен лет назад, тогда его готовили в виде похлебки из толченых или крупно растертых зерен злаков, которые заранее запекали на раскаленных камнях. Сейчас суп является одним из главных блюд в рационе человека, причем независимо от страны.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Консервированный горошек, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
1 час
Классический салат оливье с нежным куриным филе
Салат оливье — одно из основных блюд составляющих меню новогоднего стола. В далеком СССР его готовили с вареной колбасой и не только, но классическим рецептом считается именно этот. Предлагаем вам приготовить салат оливье с куриным филе. С тем же набором продуктов салат получается нежным и легким.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Укроп
оливье
35 минут
Оливье с семгой и свежим огурцом
Новый Год у большинства людей в России ассоциируется с елкой, мандаринами и, конечно же, салатом оливье. Оливье был фирменным блюдом в одном из ресторанов Москвы во второй половине 19 века и назывался в честь владельца ресторана — Люсьена Оливье. Тогда рецепт салата держался в строжайшем секрете и подавался исключительно на праздничных и званых ужинах и обедах. Нужно отметить, что рецепт тех времен отличался от современной версии. Современные рецепты салата Оливье достаточно разнообразны. Обычно, основой салата является мясо или вареная колбаса. Но существуют и более незаурядные рецепты, например, с рыбой.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Петрушка, Семга, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Салат с рыбой и консервированным горошком
Салаты пользуются популярностью во всем мире. Их существует огромное множество. В каждой стране есть свое коронное блюдо: салат капрезе, оливье, цезарь, винегрет и этот список можно очень долго продолжать. Очень вкусная и быстрая закуска в виде салата украшает и повседневный и торжественный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Оливки, Слабосоленая семга, Соль
супы с курицей
1 час 20 минут
Наваристый суп с копченостями и курицей
Гороховый суп — это вкусное и полезное блюдо. Еще с древнейших времен блюдо имеет известность. Горячий гороховый суп всегда привлекал своим ароматом и завораживал вкусом. Блюдо подходит для семейного обеда и ужина. Вкус блюда имеет насыщенность и выраженность. Готовится легко и просто. Лучше всего употреблять суп в горячем виде и со сметаной.
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Копченая грудинка, Куриное бедро (копченое), Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль
салаты с курицей
40 минут
Пикантный салат с курицей и каперсами
Каперсы делают салат с отварной курицей, огурцом, морковью, горошком и картофелем очень необычным и пикантным. Майонез для салата можно приготовить самостоятельно или и заменить его греческим йогуртом, а лук-порей допустимо заменить зеленым луком. Украсьте салат веточкой укропа, петрушки или кинзы — любой любимой зеленью. Кстати, каперсы содержат клетчатку, что делает этот продукт необходимым в рационе придерживающихся правильного питания.
Ингредиенты: Каперсы, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль, Укроп
овощные заготовки
30 минут
Маринованный горошек с огурцами
На территории бывшего СССР привыкли мариновать овощи на зиму, чтобы потом в холодное время года восполнять потребность организма в витаминах и просто радовать себя чем-то вкусным. Всем знакомы маринованные огурцы, но если добавить в них немного горошка, то заготовка получится и сытнее, и вкуснее. Огурцы лучше выбирать маленькие или средние, чтобы они свободно лежали в банке.
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
овощные салаты
2 часа
Салат из маринованных кабачков
Для салата из маринованных кабачков используйте молодые кабачки с нежной кожурой, очистив их от семян. Чтобы выбрать свежий и качественный острый перец, возьмите его в руки и аккуратно согните. Сушеный стручок должен сгибаться, но не растрескиваться. Светло-оранжевые пятна означают, что перец был испорчен жуками. Такие перцы теряют свои вкусовые качества.
Ингредиенты: Аквафаба, Болгарский перец, Горчица, Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый
