рецепты с кефиром
4437 пошаговых рецептов
блинчики с начинкой
40 минут
Блинные треугольнички
Любимые всеми блины с творогом можно подать интересно, в виде треугольничков. Получается не только вкусно, но и красиво.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Кефир, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яйца
Не все любят кефир. Зато многие используют его в кулинарии. Если в холодильнике есть пакет кефира, яйца и мука — считайте, вкусный пирог на скорую руку готов.Что можно сделать из кефира? Да практически любую выпечку — от ажурных блинов и пышных оладий до пирогов, кексов и печенья. По нашим пошаговым рецептам вы легко приготовите на кефире даже легендарный «Красный бархат».И это далеко не все, на что способен кефир. Кисломолочный напиток часто берут за основу для соусов, маринадов, заправок для салатов и домашнего сыра. Из кефира, ягод и фруктов получаются вкусные смузи и коктейли. А на десерт можно приготовить кефирный пломбир — он получится не хуже мороженого на сливках.В кавказской кухне кефир часто используют в блюдах из баранины, курицы и другого мяса, которое, за счет кефирного маринада, становится нежным, мягким и сочным. К мясу можно подать хачапури: лепешки тоже готовят на кефире. В русской кухне из кефира готовят окрошку: приготовление не займет много времени.Кстати, кефир можно приготовить самому в домашних условиях. Для этого понадобится кефирная закваска, кипяченое молоко и простой рецепт с фото из нашей подборки.
оладьи на кефире
15 минут
Домашние оладьи на кефире с земляничной начинкой
Простой рецепт приготовления вкусных оладий на кефире с земляничной начинкой. Блюдо отлично подойдет для домашних посиделок с чашечкой ароматного чая из трав.
Ингредиенты: Земляника, Кефир 2,5%, Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
оладьи на кефире
30 минут
Оладьи с морской капустой «Любимые»
Как накормить детей, чтобы было вкусно, полезно? Оладьи с морской капустой! Можно приготовить их и в форме блинчиков, начинка подойдет любая!
Ингредиенты: Блинная мука, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Морская капуста (ламинария), Растительное масло
окрошка
40 минут
Летняя лимонная окрошка с курочкой на айране
В самые жаркие летние дни хочется попробовать что-то освежающее, но при этом сытное и полезное. Этот рецепт — находка для летнего обеда.
Ингредиенты: Айран, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриная грудка, Лимонный перец молотый, Огурец, Соль, Укроп, Яйца
