рецепты с копчёной колбасой
солянка
1 час 15 минут
Суп «Солянка» с маслинами и оливками
Это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Суп получается наваристым и сытным.
Ингредиенты: Белый лук, Копченая грудинка, Копченая колбаса, Куриная грудка (копченая), Лимон, Маслины, Оливки, Охотничьи колбаски, Свежая зелень, Соленые огурцы, Сосиски, Томатная паста
бутерброды
10 минут
Горячие бутерброды с острым соусом шрирача
Даже обычные бутерброды можно приготовить совсем по-новому, просто экспериментируйте с ингредиентами. Шрирача – это острый соус, приготовленный из пасты перца чили, сахара, чеснока, дистиллированного уксуса и соли. Он обладает пронзительно огненным острым вкусом с ароматом подкопченного перца. Острые нотки перца чили и чеснока придают соусу яркие и пикантные нотки. Используется в японской, китайской и тайской кухне. Попробуйте, и вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Белый хлеб, Копченая колбаса, Майонез, Сыр, Шрирача
солянка
40 минут
Аппетитная солянка из колбасы
Этот суп очень любит мой муж, который является большим любителем колбасы. Рецепт получился путем упрощения классической солянки.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Полукопченая колбаса, Репчатый лук, Томатная паста
тосты
10 минут
Тост с сырокопченой колбасой
Бутерброд с колбасой и сыром — это классика жанра, привычный всем завтрак или перекус. А чтобы обыденное блюдо приобрело необычный вкус, достаточно просто изменить составляющие. Если хлеб поджарить, вместо вареной колбасы использовать сырокопченую, а вместо твердого сыра — моцареллу, получится хрустящий тост с богатым ароматом. Главное — выбрать качественную колбасу с натуральным мясным составом. Тогда пикантный и неповторимый вкус блюду будет обеспечен.
Ингредиенты: Маслины без косточки, Моцарелла, Салатные листья, Сливочное масло, Сырокопченая колбаса, Тостовый хлеб
солянка
2 часа 30 минут
Грибная солянка с говядиной и колбасой
Солянка является символом настоящей русской кухни, первые упоминания о ней были уже в XV веке. Изначально рецепт отличался от нынешнего, называлась она рыбная солянка или «похмелка», представляла собой жирный рыбный острый суп и подавали его к водке. Долгое время блюдо было популярно у бедняков, жирность и сытость супа позволяло много пить и не пьянеть. Позже после появления в России томатов, в нее стали добавлять либо свежие помидоры, либо томатную пасту. Сейчас солянка есть мясная, грибная и рыбная, сваренная на крутом бульоне с острыми приправами.
Ингредиенты: Говядина, Грибы, Каперсы, Карбонад копчено-вареный, Копченая колбаса, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливки, Оливковое масло, Репчатый лук, Свиная шея, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски молочные, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
багет
50 минут
Багет с полукопченой колбасой
Багет, фаршированный полукопченой колбасой — отличный перекус для пикника, который можно употреблять в горячем и холодном виде. Полукопченая колбаса — изделие из мясного фарша в оболочке, подвергнутого сначала тепловой обработке, а затем копчению. При изготовлении такой колбасы мясо сначала нарезают большими кусками, затем превращают в фарш и обжаривают в течение 1,5 часа, потом коптят колбасу дымом в течение 1 суток и сушат в течение 2 суток.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Мини-багет, Мята, Петрушка, Полукопченая колбаса, Помидор, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
солянка
1 час 20 минут
Очень вкусная солянка
Солянка – один из любимейших супов в нашей семье. Он обладает ярким вкусом и ароматом. Сытный и аппетитный суп никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Колбаса варено-копченая, Копченая грудинка, Куриное бедро, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Оливки, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Чеснок
солянка
3 часа 20 минут
Сборная мясная солянка с картофелем и каперсами
Я приготовила солянку из того, что было в холодильнике, и что-то добавила в нее своего.
1
Ингредиенты: Говядина на кости, Каперсы, Картошка, Копченая колбаса, Копченая курица, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Оливки без косточки, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина на кости, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста
салаты с колбасой
20 минут
Салат с копченой колбасой и маком
Получается сытный, пикантный салат к новогоднему столу или праздничному застолью. Рецепт узнала от подруги несколько лет назад. Очень простой и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Майонез, Мак (зерна), Помидор, Соль, Сухарики
супы из круп и бобов...
1 час
Суп из зеленого гороха
Замечательное первое блюдо для сытного обеда. Способ разнообразить привычные гороховые супы с помощью цвета и вкуса. Очень зелёный суп.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Горох сухой, Замороженный горох, Копченая колбаса, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная грудинка, Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Хмели-сунели, Шпик
закуски
25 минут
Закуска с творожным сыром на цельнозерновых хлебцах
Новогодний стол всегда пестрит большим разнообразием блюд, красочным декором и яркими идеями. Предлагаю интересный вариант закуски на цельнозерновых хлебцах. Хрустящий хлебец, приятная и легкая текстура творожного сыра, яркий вкус овощей и деликатесов. Закуска украшает праздничный стол и радует не только глаз, но и вкусовые рецепторы языка.
Ингредиенты: Зеленый лук, Маринованные огурцы, Маслины, Помидоры черри, Сырокопченая колбаса, Творожный сыр, Цельнозерновые хлебцы, Чеддер
паста (макароны)
30 минут
Макароны с колбасой в сладком томатном соусе
Макароны с колбасой в сладком томатном соусе идеальный вариант для ужина. Несмотря, на то, что блюдо простое и быстрое в приготовлении, его яркий вид, сладкий аромат и вкус не оставит равнодушным ни одного гурмана. В таком сочетании макароны с колбасой придают блюду сытности, а добавление сладкого перца и томатного соуса — аппетит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая колбаса, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
рагу
1 час 10 минут
Овощное рагу в духовке под соусом
Овощное рагу — одно из самых полезных и сытных блюд. Его преимущество заключается в разнообразии овощей, они идеально гармонируют друг с другом. Благодаря этому вкус получается очень ярким и насыщенным. Специи, добавленные в этот рецепт, придают легкую пикантность.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Кабачок, Картошка, Копченая колбаса, Майонез, Миндальное масло, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Тыква, Тыквенные семечки, Хмели-сунели, Чеснок
