рецепты с куриным филе
террин
10 часов
Террин с печенью и каперсами
Террин — это особенный паштет, запеченный в корочке бекона с овощами и специями. Чаще всего его готовят из птиц — гусиной, утиной, индюшиной или куриной. Тонкие пластины бекона охватывают паштет со всех сторон и при запекании отдают часть своего жира основе террина, делая ее еще более нежной. Соотношение куриного филе и печени может быть разным, террин может содержать и то и другое вместе или по отдельности. В такой террин не принято класть много специй, у печени свой выраженный вкус и его стоит лишь слегка оттенить. Например, каперсами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Каперсы, Копченая грудинка, Куриная печень, Куриное филе, Лавровый лист, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Хрустящие запеченные наггетсы
Хрустящие запеченные наггетсы — это популярное блюдо американской кухни. Впервые наггетсы приготовили в 1950 году, позже они стали очень популярными в заведениях быстрого приготовления, так как готовятся быстро и получается очень вкусными. Роберт Бейкер, случайно уронив куриное филе в панировочные сухари, создал рецепт идеальных наггетсов. Ему очень понравилось куриное филе в хрустящей панировке, и он стал ее преподносить своим гостям.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Сливки, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
террин
2 часа
Мясной террин со свининой
Террин является чем-т о средним между запеканкой и паштетом. Террин со свининой очень сытный и по богат на вкус, благодаря всем ингредиентам входящим в его состав. Овощная часть сгладит большую жирность данного блюда и сделает вкус более мягким. Такой террин можно подавать на большие праздники в качестве основного блюда.
Ингредиенты: Бекон, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливки 33% жирности, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриное филе с кабаносси и фасолью
Рецепт приятно удивит любителей куриного филе. Изюминка блюда — колбаски кабаносси, придают особенный вкус и аппетитный запах. К куриному филе с кабаносси и фасолью можно добавить любой гарнир, а можно подавать и как самостоятельно блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаски кабаносси, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Чеснок
салаты с курицей
1 час 30 минут
Салат «Куриное филе под яично-горчичным соусом»
Салат «Куриное филе под яично-горчичным соусом» — это изысканное, оригинальное блюдо, которое выкладывается слоями на зеленые листья салата. Затем идут — обжаренные до золотистого цвета, промаринованные, сочные кусочки куриного филе, ароматные, жареные шампиньоны, но пикантность и приятную остринку этому блюду придают чесночные сухарики и необычный яично-горчичный соус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
блюда из курицы
50 минут
Хрустящие куриные стрипсы с соевым соусом, жареные на сковороде
Отличное блюдо из куриного филе, которое хорошо сочетается с любым гарниром, а так же его можно подавать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Куриное филе, Панировочные сухари, Растительное масло, Соевый соус, Специи, Сыр, Яйца
котлеты
35 минут
Сочные котлеты из курицы с добавлением сливочного масла
Сливочное масло делает котлеты сочными и придает им нежный вкус. Во время жарки к ним добавляют немного воды, что также способствует их сочности.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Соль, Укроп, Черный перец молотый
Рис с овощами
45 минут
Ароматный рис с овощами, куриным филе и специями
Быстрый рецепт простого плова со специями и куриным филе. Рис получается рассыпчатым и ароматным.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «жасмин», Соль, Специи для плова, Черный перец молотый
рубленые котлеты с к...
40 минут
Котлеты рубленые куриные со сливками
От таких котлет не откажется никто- сочные, сливочные, просто тают во рту. Отличный вариант на обед к гарниру, либо со свежими овощами- на ужин. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Филе грудки, Черный перец молотый, Яйца
куриные рулеты
1 час 15 минут
Куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами в духовке
Очень нежное и вкусное куриное филе запеченное с черносливом и грецкими орехами имеет пикантный вкус, богато белком и без сомнения покорит любого.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Чернослив, Черный перец молотый
оладьи из кабачков
1 час 10 минут
Кабачковые оладьи с куриным филе «Мистер и миссис»
Мистер кабачок и миссис куриная грудка образуют прекрасный союз в данном рецепте. Оладушки получаются очень сочными и нежными. Нравятся даже деткам.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное филе, Молотая паприка, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица)
салаты из вареных ов...
40 минут
Салат «Розовый снег»
Вашему вниманию предлагаю салат из свеклы и вареной куриной грудки. Салат божественно вкусный и с хрустящими огурчиками. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вареная свекла, Картошка, Куриное филе, Майонез, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль
блюда из курицы
45 минут
Куриная грудка под шубой из овощей и сыра
Представьте сочную куриную грудку, укутанную в теплую овощную шубу, пропитанную сливочной нежностью сметаны, а сверху — хрустящая золотистая корона из расплавленного сыра.
Ингредиенты: Куриное филе, Масло гхи, Морковь, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Сыр
