Рецепты с огурцом и свёклой
овощные салаты
35 минут
Разноцветный салат из свеклы и овощей
К салату из свеклы и других овощей можно применить высокую степень качества в виде слова «очень». Очень вкусный, очень легкий, очень полезный и очень дешевый. И это правда. Его смогут приготовить все, и никто не разочаруется ни во вкусе, ни в его виде. К тому же, что ни ингредиент, то масса преимуществ для здоровья взрослых и детей.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Огурец, Растительное масло, Свекла, Соль, Черный перец молотый
свекольник
1 час
Овощной холодный суп «Свекольник» на кефире со сметаной и яйцами
Вкусный овощной холодный суп на кефире с вареной картошкой, свеклой и яйцами, а также со свежими огурцами, петрушкой и сметаной.
Ингредиенты: Картошка, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Петрушка, Свекла, Сметана, Соль
салаты
1 час
Простой салат из свеклы с консервированной фасолью
О пользе свеклы знали еще в древности. Гиппократ называл 10 ее полезных свойств. Благодаря большому витаминному составу она является профилактическим средством от авитаминоза, тромбофлебита, атеросклероза и анемии. Свекла улучшает перистальтику кишечника, очищая его, и тем самым способствует похуданию. Ее надо включать в меню круглый год, а особенно сейчас, осенью, когда собран новый урожай этого овоща и она особенно вкусная и сладкая.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Майонез, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
овощные блюда
50 минут
Овощная нарезка с ореховым соусом
Картофель, свеклу и морковь относят к корнеплодам, которые являются источниками пищевых волокон, сахаров и растительного белка. А по содержанию витаминов и минеральных веществ в них больше, чем в плодах и листьях других растений.
Ингредиенты: Арахис, Грецкие орехи, Картошка, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаной хлеб, Салатные листья, Свекла, Соевый соус, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
1 час
Салат из свежих и вареных овощей «Калейдоскоп»
Яркий, сочный, незабываемый вкус придают салату не только оригинальные сочетания ингредиентов, но и заправка из горчичного масла и лимонного сока.
Ингредиенты: Горчица, Горчичное масло, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Помидор, Свекла, Соль
закуски
1 час
Роллы со свеклой и селедкой
Перед вами рецепт — вариация на тему роллов, так как все ингредиенты тут нестандартные. Получается оригинально и очень по-русски. Идеально для новогоднего застолья!
Ингредиенты: Круглый рис, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Салат с картофелем фри
Приятно удивить своих родных и близких необычным салатом. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: картофель фри, колбаса, огурец, помидор, морковь, свекла и зелень. Колбасу может заменить курица, так как мясо хорошо сочетается с овощами. Но оригинальный рецепт предполагает использование именно колбасы. Все ингредиенты должны быть одинаково порезаны: соломка к соломке. Салат с картофелем фри — отличная идея для обеда.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Майонез, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Свекла, Соль
гаспачо
15 минут
Гаспачо томатно-свекольный с куриной грудкой
Не классический, упрощенный рецепт холодного супа с добавлением свеклы. Блюдо не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Куриная грудка, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сладкий перец, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
3 часа
Салат «Сытый муж»
Это любимый салат моего мужа. Казалось бы, простые ингредиенты, которые всегда под рукой у каждой хозяйки, но сочетание получается свежим, сочным, каким-то необычным. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежее мясо, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат рыбный с картошкой и морковью
Салат рыбный с картошкой и морковью можно очень эффектно подать, если оформить его в виде букета роз. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Цветы делаются из блинчиков, начиненных свекольной заправкой и свернутых рулетом. Чеснок в заправку можно не добавлять, но с ним закуска получится более пикантной и ароматной. Свеклу, морковь и картошку для салата лучше запекать, а не варить, для этого смажьте их растительным маслом, заверните в фольгу и отправьте в духовку.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Огурец, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Свекла, Соль, Твердый сыр, Филе сельди, Чеснок
овощные супы
1 час 30 минут
Летний холодный суп из овощей с грудкой и яйцами на курином бульоне
Холодный летний суп из вареной свеклы и картошки с куриной грудкой, свежими огурцами, вареными яйцами и свежей зеленью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Огурец, Свекла, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
