Рецепты со сметаной и фруктами
бисквит
2 часа
Воздушный бисквит с сочными абрикосами и киви
Бисквит представляет собой пышное мучное кондитерское изделие, приготовленное из сахара, муки и яиц. Бисквит часто служит основой для приготовления рулетов, тортов и пирожных, в которых бисквит дополняется фруктами, орехами, ягодами, шоколадом и кремом. Приготовить вкусный, а главное, пышный классический бисквит дома не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кондитеров.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Вода, Киви, Мандарины, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Яйца
сладкие пироги
1 час
Ароматный яблочно-лаймовый пирог
Если планируется семейное чаепитие за большим столом, то яблочно-лаймовый пирог будет как никогда кстати. Нежное, тающее во рту тесто, глазурь с приятной кислинкой здорово разбавят вечер.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лайм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сок лайма, Яблоки
салаты с курицей
2 часа
Салат «Рубиновое ожерелье»
Гранат по праву называют королевским плодом. Его шикарный вид и изумительный цвет просто поражают. А сколько полезных веществ содержится в гранате: пятнадцать аминокислот, шесть из которых не содержатся больше ни в одном фрукте, кроме граната, но они чрезвычайно ценны для нашего организма. Также в гранате содержатся витамины В12, В6, Р, С и минералы: йод, железо, кремний, кальций, калий. А теперь представьте салат «Рубиновое ожерелье», где присутствует этот полезный фрукт, с неповторимым вкусом, в сочетании с отварной свеклой и картофелем, с жареными грибочками и луком с черносливом, и отварной грудкой. А подается и оформляется это блюдо, весьма необычно и оригинально.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Куриная грудка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Сметана, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из крольчатины
6 часов
Питательный кролик в сметанно-лаймовом соусе
Одним из диетических видов мяса считается кроличье, из-за малого содержания в нем солей натрия. В нем содержатся витамины: железо, калий, витамины группы В, фосфор, магний и др. минералы. Крольчатина содержит меньшее количество жиров, чем говядина или свинина. Но считается, что жир кролика имеет большее пищевое преимущество перед жиром других животных.
Ингредиенты: Кролик, Лайм, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
1 час
Воздушный миндальный пирог с абрикосами
В кулинарии миндаль используется в свежем, жареном и соленом видах. Для приготовления мучных сладостей орехи берутся в качестве приправы, так как он придает блюдам свою тонкую нотку вкуса. Из этого ореха даже делают молоко, которое является альтернативой настоящему, для людей с непереносимостью лактозы. Вегетарианцы и веганы также употребляют миндальное молоко из-за содержания в нем большого количества витаминов.
Ингредиенты: Абрикос, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Тростниковый сахар, Цедра апельсина
салаты с креветками
30 минут
Сочный салат из креветок, пекинской капусты, ананасов и зерен граната
Сочный, сытный и освежающий салат получается из таких здоровых продуктов, как креветки, пекинская капуста, ананас, зерна гранатов с заправкой на основе растительного масла, сока лимона и французской горчицы. Такое блюдо не отягощает желудок, напротив, при всей его сытности, он легкий для организма, и к тому же, предоставит сильный источник энергии благодаря мощному составу каждого ингредиента.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Гранат, Дижонская горчица, Консервированный ананас, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Сметана, Соль
салаты
50 минут
Быстрый фруктовый салат из ананаса, банана, манго и йогурта
Фруктовый салат из ананаса, банана, манго и йогурта ― этот салат представляет собой смесь из различных фруктов, заправленных нежным йогуртом и сметаной. Фруктовый салат очень вкусный и к тому же совсем не калорийный. Салат очень прост в приготовлении и выходит сочным и ароматным.
Ингредиенты: Авокадо, Ананас, Банан, Гранат, Груша, Йогурт, Манго, Помело, Сметана
печенье
30 минут
Банановое печенье с кунжутом на сметане
Банановое печенье с кунжутом на сметане это вкусный, сладкий десерт, который готовиться легко, просто и быстро. Поскольку печенье готовиться на сметане, оно получается мягким и нежным. Спелые бананы являются главным ингредиентом печенья, они обладают сладким, нежным вкусом, поэтому придают печенью яркий экзотический вкус. Благодаря тому, что печенье готовится на миндальной муке, тесто в микроволновой печи полностью пропекается и не пересушивается.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Миндальная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
салаты
15 минут
Салат из капусты с виноградом и грушей
Семена тыквы ― безумно ценный ингредиент, который еще с давних времен применялся в лечебных целях. Самым полезным составляющим таких семян являются жиры. Также в нем содержится большое количество белков, клетчатки и различных аминокислот. Сочетание фруктов с таким ингредиентом однозначно украсит ваш стол.
Ингредиенты: Виноград, Груша, Капуста, Сметана, Соль, Тыквенные семечки
рыбные паштеты
20 минут
Рийет из лосося и творожного сыра
Рийет — это французское блюдо, которое чем-то напоминает паштет. Но есть отличие, оно состоит в том, что консистенция у него не такая мелкая, ингредиенты не перемалывают, а режут на кубики. Рийет обычно используют как пасту на хлеб или тост.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Слабосоленый лосось, Сметана, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
творожная пасха
30 минут
Легкая творожная пасха с медом
Ни для кого не секрет, что натуральный мед — это не только лакомка, но и продукт с богатым витаминно-минеральным составом. Изготавливать мед впервые люди научились еще с 8 тысячелетия до нашей эры на территории стран Средиземноморья. В современном мире активность использования меда выросла как среди кулинаров, так среди косметологов. В свежем натуральном продукте содержатся витамины С, Е, К, группы В, различные макро— и микроэлементы, благотворно влияющие на организм человека.
Ингредиенты: Апельсин, Изюм, Мед, Морковь, Сливочное масло, Сметана, Творог
блюда из крольчатины
2 часа 25 минут
Вкусный тушеный кролик с луком
Ни для кого не секрет, что мясо кролика ― одно из самых нежнейших. Благодаря презентабельному виду, эти блюдом можно украсить праздничный стол. Это объедение обязательно понравится вам и вашим близким благодаря своей простотой приготовления, нежным вкусом, приятным ароматом и праздничным видом.
Ингредиенты: Вода, Кролик, Лавровый лист, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
фруктовые десерты
10 минут
Абрикосовый десерт в микроволновке
В летний сезон много различных фруктов и ягод. Иногда хочется приготовить из них что-то необычное и особенное, при этом легкое и быстрое. Одним из таких легких вариантов десерта является блюдо из абрикосов, приготовленных в микроволновке. На вкус десерт получается очень нежным и вкусным, с легкой кислинкой ягоды и нежным, сливочным привкусом сметаны. Этот десерт отлично охлаждает в знойную жару.
Ингредиенты: Абрикос, Корица, Молотый имбирь, Сахар, Сахарная пудра, Сметана
солянка
1 час
Легкая солянка с куриным бульоном
Солянка традиционное блюдо русской кухни. Готовят ее обычно на мясном бульоне, с добавлением разнообразных мясных копченых деликатесов. Но иногда хочется более легкой пищи. Солянка на курином бульоне получается менее калорийной, она легче усваивается, не перегружая органы пищеварения. В данном рецепте присутствует небольшой кусочек бекона, при желании вы можете его не использовать, тогда блюдо получится диетическим.
Ингредиенты: Бекон, Бульон, Курица, Лимон, Маринованные огурцы, Оливки без косточки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сосиски, Специи
творожная запеканка
1 час
Безглютеновая творожная запеканка со сливами
Этот рецепт был разработан на основе многолетнего кулинарного опыта нашей семьи. Этот рецепт подойдет тем, кто следит за своим рационом и у кого имеется непереносимость глютена.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сахар, Сливы, Сметана, Соль, Творог
десерты
3 часа
Творожный десерт с ананасами
Творожные десерты отличаются особой нежность и приглушенным сливочным вкусом. А если добавить ягоды или фрукты, то от такого лакомства будут в восторге даже дети. Никто не сможет устоять перед ярким, ароматным творожным десертом. Простая и полезная альтернатива покупным йогуртам и желе. Благодаря ананасам он выглядит он аппетитно, как на картинке.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Консервированный ананас, Порошковый желатин, Сгущенное молоко, Сметана, Творог
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Запеканка со скумбрией и овощами
Запеченная рыба с овощами — идеальный вариант сытного обеда для всей семьи. Главный ингредиент этого блюда — скумбрия. С дольками лимона она получается очень вкусной, а овощи делают блюдо ярче и насыщеннее. Сметана придает сливочный вкус, за счет чего блюдо получается очень нежным.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Укроп, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 20 минут
Абрикосовый штрейзель с воздушной начинкой
Это пирог с крошкой из песочного теста. Он готовится на творожном тесте с начинкой из абрикоса. Я решила модернизировать рецепт и добавила воздушную сливочную заливку. Получается вкусно и просто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированный абрикос, Молоко, Молотая корица, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца
капкейк
40 минут
Оригинальные капкейки с креветками и маслинами
Эти небольшие пирожные с воздушными кремовыми шапочками обычно украшают сладкий стол. Но можно их подать и в качестве закуски к праздничному столу. Они очень нарядные, а разнообразие вкусов в начинках порадуют даже самых привередливых во вкусах гостей. Приготовьте капкейки з несладкого кексового бисквита, дополните их сливочным кремом и оригинальными съедобными украшениями. Успех таких закусок на праздничном столе гарантирован.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Маслины без косточки, Мидии, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 25% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
40 минут
Нежный персиковый пирог со сметаной
Персик — это плод одноименного дерева, которое относится к семейству Розовых, роду Слив. Есть фрукты, которые имеют бархатистую и гладкую кожицу. К первым относятся сами персики, а ко вторым — нектарины. В современном мире существуют десятки сортов персиков, и все это заслуга многовековой работы селекционеров. Персики подают сырыми, их консервируют, сушат, маринуют, добавляют в выпечку, сладости, десерты, компоты, соки, салаты и даже в мясные блюда.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
десерты
20 минут
Модный завтрак из консервированных персиков с голубикой и орешками
Голубика — это относительно небольшой кустарник с ягодками синего или сине-черными цвета. Растение может жить около 90 лет. Иногда голубику внешне путают с черникой, и верно: ягодки растут обильно и кустарниками. Голубика менее сладкая и более водянистая. Из нее готовят джемы, варенья, компоты, пастилу, кисели, желе. Добавляют голубику в каши, йогурты, выпечку и различные салаты. В такой ягоде содержатся витамины С, А, группы В, Р, органические кислоты и другие необходимые для человека вещества.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ванилин, Голубика, Консервированные персики, Миндаль, Сахарная пудра, Сметана, Фундук
суфле
3 часа
Нежное мандариновое суфле из сметаны
Суфле — десерт французской кухни, в переводе означающий «воздушный». Любое суфле состоит из густой, ароматной основы и взбитых в крепкую пену яичных белков. Приготовить капризный десерт в домашних условиях не составит труда, если следовать рекомендациям в этом рецепте.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Мандарины, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Темный шоколад
блюда из курицы
25 минут
Куриные сердечки с сочными ананасами
Куриные сердечки считаются одними из самых распространенных субпродуктов. Хоть они имеют необычный вкус, тем не менее блюда в дополнении с ними приобретают приятный и нежный аромат. Их добавляют и в основные блюда, так и в закуски. Они имеют ценный состав, в который входят незаменимые аминокислоты, микроэлементы и витамины.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриные сердечки, Сметана, Специи для курицы
печенье
40 минут
Абрикосовое печенье
Спелые абрикосы всегда дают приятный сочный вкус. А при сочетании с песочным печеньем они создают идеальный дессерт или закуску к чаю. Такое печенье готовится из доступных ингредиентов, а начинка в конвертике может быть любая на ваше усмотрение как ягодная, так и фруктовая.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана
блины
1 час
Домашние блины крепвиль
Хочу рассказать об интересном рецепте блинов, который понравится вам точно! Из-за своего состава они очень вкусные и питательные. Также они просты в приготовлении, часть даже найдется у вас дома. Их можно приготовить как на праздник, так и к чаю. Это очень интересно, потому что в начинку входят фрукты!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао, Кефир, Куриное яйцо, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сода
чизкейк
6 часов 35 минут
Простой творожный чизкейк с лаймом, ягодами и миндалем
Творожный чизкейк с лаймом, ягодами и миндалем — этот вкусный десерт принадлежит европейской кухне. Он представляет собой десерт, который содержит в себе нежный творожный сыр — это и есть его начинка. Основанием чизкейка является толченое печенье с орехами и вареньем из лепестков роз.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ваниль, Варенье из лепестков чайной розы, Голубика, Кешью, Клубника, Крекеры, Куриное яйцо, Лайм, Миндаль, Рикотта, Сливочное масло, Сметана, Тростниковый сахар
капкейк
2 часа
Закусочные капкейки с творожным сыром и морепродуктами
Сытная и быстрая закуска, которая хорошо подойдет под любое мероприятие — это капкейки, в которые можно положить любую начинку. Приготовление не требует специальных знаний, а импровизируя с начинкой, можно получить каждый раз новый и оригинальный вкус. Для приготовления этих капкейков будет удобно приобрести специальные бумажные формы, чтобы готовый продукт смотрелся более эстетично.
Ингредиенты: Икра мойвы, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маслины, Мидии, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сливки, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Творожный сыр, Чеснок
кекс
25 минут
Влажный апельсиновый кекс
Очень простой рецепт приготовления кекса, в котором апельсин не нужно чистить. Получается кекс ароматный, без сильного привкуса горечи.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сушеная малина, Яйца
