Рецепты со сметаной и овощами
мясные блюда
30 минут
Классическая цветная капуста с мясом в сметанном соусе
Не все хозяйки готовы к экспериментам, поэтому используют классические варианты приготовления блюд. Одно из таких-нежная цветная капуста с добавлением мяса. Это блюдо получается невероятно аппетитным, полезным и вкусным и подойдет для вкусного обеда или ужина.
Ингредиенты: Говядина, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Цветная капуста
блюда из курицы
2 часа
Вкусная пита с овощами и курицей
Пита-это лепешка из средиземноморской кухни, к которой добавляются различные начинки. Одна из наиболее популярных-мясо и овощи, которые представлены в данном рецепте. Это блюдо отлично подойдет для сытного завтрака или легкого обеда.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Чеснок
салаты
20 минут
Быстрый салат из редьки
Редька — однолетний или многолетний овощ, который относится к семейству капустных. Предполагают, что впервые редьку обнаружили на территории Азии, где и начали овощ употреблять в пищу. Упоминания о редьке также были найдены на развалинах Карнакского храма, а также на пирамиде Хеопса в Египте. Ни для кого не секрет, что редька — кладезь витаминов. В ней содержатся витамины А, группы В (В1, В2, В5, В6), С, Е, РР, К, макро— и микроэлементы (кальций, калий, натрий, железо, фосфор).
Ингредиенты: Морковь, Редька, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
запеканка
1 час 10 минут
Ароматная рыбная запеканка
Рыбная запеканка — блюдо, известное всем. Пользуется оно популярностью свои легким приготовлением, простым набором продуктов. Вкус этого блюда получается очень нежным, пикантным и сливочным. Оно сытное, питательное и полезное. Отлично подходит как на обед, так и на ужин в качестве основного блюда. Обязательно понравится детям, так как очень сочное и мягкое.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Репчатый лук, Рыба, Сметана, Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час
Запеканка из филе минтая в рисовой шубе с овощами
Запеканка из филе минтая в рисовой шубе с овощами, это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это блюдо очень вкусное, сытное, и вместе с тем легкое. Обычно сухой минтай, именно в этой запеканке получается, сочным и очень нежным. А шуба из риса с овощами, прекрасно сочетаются со вкусом рыбы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Филе минтая
запеканка
1 час 40 минут
Запеканка из патиссонов под шубой
Запеканка — это такое универсальное блюдо, которое можно есть хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин. Приготовить запеканку не сложно, справится даже начинающая хозяйка. Запеканку из патиссонов под шубой, можно подать на гарнир к мясу, к рыбе, или как самостоятельное блюдо. Этот вариант запеканки получается очень вкусным и сытным. Нежные патиссоны внутри под аппетитной и ароматной шубой из запеченного сыра, это очень удачное сочетание продуктов, которое не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Патиссон, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
овощная запеканка
40 минут
Запеканка с пекинской капустой по-домашнему
Домашняя запеканка с капустой — одно из самых вкусных домашних блюд. Секрет этого рецепта в том, что в нем используется пекинская капуста, а не белокочанная. Вкус получается необычным, но таким же вкусным. Индюшатина — главный ингредиент блюда, поэтому очень важно выбрать свежее мясо.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Фарш из индейки, Яйца
торты
1 час 10 минут
Торт со свиной печенью
Печеночный торт выручит любую хозяйку в случае, если необходимо блюдо, на которое не надо слишком много затрат. Продукты, которые входят в состав этого блюда отличаются бюджетной стоимостью. На праздничном столе тортик не останется без внимания. Блюдо достаточно сытное и вполне может заменить полноценное второе.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сметана, Соль, Яйца
запеканка
1 час 30 минут
Запеканка с брокколи и куриным мясом
Запеканка из куриного мяса с брокколи и твердым сыром отлично подойдет для обеда или ужина всей семьи. Нежное куриное мясо, запеченное с соцветиями брокколи, получается очень сочным, вкусным и ароматным. Твердый сыр плавится в духовке и образует сверху румяную золотистую хрустящую корочку, делая блюдо в сто раз вкуснее и аппетитнее. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная голень, Молоко, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Хлебные крошки, Чеддер, Черный перец молотый, Шалфей
блюда из рыбы
1 час
Запеченный тунец с картофелем в рукаве
Рыба является главным источником белка. Не все умеют правильно ее готовить, поэтому ее и не любят. Стейки тунца, запеченные в рукаве с картошкой — доказательство того, что рыба может быть очень вкусной и сочной. Важно выбрать свежую рыбу и вкусный молодой картофель.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Маслины, Помидоры черри, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Тунец, Укроп
мясные блюда
1 час 30 минут
Тушеные овощи с куриным фаршем
Если вы сидите на диете, правильно питаетесь или просто предпочитаете тушеное жареному, то вы оцените этот рецепт по достоинству. В данное блюдо дополнительно можете добавить специи по своему вкусу. Блюдо получается ароматным, сами овощи с куриным мясом просто тают во рту, вкус у блюда очень нежный. Так же по желанию можете при подаче к овощам и курице добавить сметану или натуральный йогурт.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из рыбы
45 минут
Сочный судак под сыром
Приготовив блюдо из судака, вы получите не жирное, питательное блюдо, сочное и вкусное. Рыба, запеченная под сыром имеет приятный сливочный вкус, помидор придает ей легкую кислинку и сочность, а специи добавляют пикантного аромата блюду. Такое блюдо достаточно быстро и легко готовится, что позволяет его готовить в качестве обеда или плотного ужина.
Ингредиенты: Помидор, Прованские травы, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе судака, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Сытный салат с картофелем и фасолью романо
Сегодня существует такое многообразие салатов, что каждый может выбрать рецепт себе по душе. Кто-то предпочитает легкие варианты, а для других салат заменяет полноценный прием пищи. Как раз таким сытным и питательным блюдом будет салат с картофелем и фасолью романо или обычной фасолью. А консервированная горбуша добавит салату пикантный вкус.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированная горбуша, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салат «романо» / «ромэн», Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
суп из лисичек
1 час
Суп с лисичками на курином бульоне
Предлагаем сварить суп из лисичек, но разнообразить его классический вкус куриным бульоном. Подавайте блюдо со свежей зеленью и сметаной.
Ингредиенты: Грибной бульон, Картошка, Куриный бульон, Курица, Лисички, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль
салаты
30 минут
Салат с огурцами и мятой в йогуртовом соусе
Салат с огурцами и мятой — странное сочетание. Однако его вкусовые качества превзойдут все ваши ожидания. Готовится из обычных, доступных продуктов, поэтому его можно отнести к категории бюджетных. Время приготовления — минимальное, но он вас порадует своим вкусом, и ароматом.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Перечная мята, Сахар, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты
20 минут
Полезный салат со щавелем
Щавель — настоящая кладезь витаминов, поэтому летом, в разгар сезона, растение широко используется на кухне. Обычно из него варят супы, однако, щавель можно добавлять и в салат, где он создаст приятную кислинку. Салат со щавелем освежает и заряжает энергией на весь день. А если добавить яйца и сметанный соус, то блюдо получится еще и питательным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Растительное масло, Редис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Щавель
котлеты из курицы
30 минут
Рубленые котлеты из куриного филе
Такие рубленные котлеты, должны быть в копилочке любой домохозяйки. Универсальный рецепт для всей семьи. Благодаря тому, что курица нарезается кусочками, котлеты получаются сочные и очень вкусные.
Рецептом поделился фуд-блогер Дмитрий Змиевский @zmievskie.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
голубцы
1 час
Домашние голубцы с творогом, куриным фаршем и зеленью
Голубцы с творогом, куриным фаршем и зеленью — эти голубцы отличаются от классического рецепта своим наполнением. Они состоят из творога, зелени и куриного фарша, завернутые в капустных листах. К тому же творог, который содержится в блюде, очень полезен для организма. Творог способен снять тревогу и устранить последствия стресса за счет синтеза серотонина, снизить уровень «плохого» холестерина, снизить риск гипертонии. Благодаря большому количеству кальция укрепляет костную ткань.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Сметана, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 40 минут
Нежный фаршированный перец с курино-бараньим фаршем
Фаршированный перец — очень сытное и вкусное блюдо. Овощи, фарш и рис отлично сочетаются и дополняют друг друга, раскрывая весь спектр вкуса и аромата. Блюдо требует времени, но результат определенно вас порадует. Из полученного количества ингредиентов получается 6 порций, что в дальнейшем позволит вам сэкономить время на приготовление обеда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из баранины, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
2 часа
Домашняя картофельная запеканка со свининой и сыром
Если у вас нет желания мучится у плиты, а ужин приготовить надо — вас выручит ароматная картофельная запеканка запеченная с свининой и сыром. Данное блюдо очень популярное во всем мире. Несмотря на свою простоту в приготовление, оно очень сытное.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час 20 минут
Грибы с картошкой в духовке со сметаной
Аппетитные грибы с картошкой — это блюдо, которое имеет долгое время приготовления, но удивит своим изящным и неповторимым результатом. Это блюдо не подойдет людям, которые не умеет готовить, потому что оно имеет не легкий способ приготовления. Аппетитные грибы с легкостью украсят праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
азу
25 минут
Быстрое азу из куриных сердечек со сметаной
Быстро приготовить азу можно из тех видов мяса, которые не требуют длительной термической обработки. Для этого идеально подходят куриные сердечки, ведь они готовы уже через 5-7 минут. Кроме того, куриные сердечки очень полезны. Добавьте к ним лук, морковь и огурцы и потушите все вместе. На приготовление уйдет не больше получаса.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
овощные супы
45 минут
Пряный тыквенный суп
Тыквенный домашний суп — главное блюда осеннего сезона. Порция горячего супа поднимет настроение в холодные и пасмурные дни. Тыква — главный осенний продукт всех запеканок и горячих блюд. В его состав входят все полезные овощи, богатые клетчаткой. Так что этот рецепт порадует всю семью и даже неожиданных гостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Тыква, Чеснок
салаты с ветчиной
30 минут
Весенний салат со сладкой кукурузой
Этот рецепт отличается своей простотой, он занимает минимум времени и сил, а в состав входят универсальные ингредиенты. Преимущество этого салата в том, что в него входят яйца и рис. Продукты насыщены большим количеством белка и углеводов, благодаря чему блюдо получается очень сытным.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Сметана, Соль
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Классическая картошка с куриным фаршем
Курица в соединении с овощами владеет особым вниманием хозяек. Это экономично и всегда крайне вкусно. Данное блюдо получается не только невероятно нежным и аппетитным, однако еще и крайне полезным и сытным, поскольку куриное мясо, например, весьма богато полезными аминокислотами, такими как таурин, пурин, изолейцин, валин, лизин, аргинин, лейцин и триптофан. А каждая аминокислота по-своему полезна для организма.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Панировочные сухари, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час 10 минут
Сырная запеканка с сосисками по-домашнему
Сыр — главный ингредиент данного блюда. Так как именно он отвечает за вкус готовой запеканки, необходимо приобрести свежий и вкусный сыр. Чем жирнее, тем тягучее будет разрез. А хрустящую сырную корочку на запеканке оценят не только любители молочных продуктов, но и дети.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сосиски, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
солянка
2 часа 30 минут
Солянка мясная с солеными огурцами
Если вы давно не готовили чего-нибудь фантастического, безумно ароматного, мясного, то тогда обязательно приготовьте дома вкусную сборную солянку на говяжьем бульоне. Солянка подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Рецептов солянки много, но, классическая солянка никогда не утратит своей популярности. Солянка — это потрясающий, ни с чем не сравнимый аромат, и наивкуснейшее говяжье мясо, которого здесь очень много, и оливки и, конечно же, дольки лимона.
Ингредиенты: Говядина, Карбонад копчено-вареный, Копченая курица, Лимон, Маслины, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Свежая зелень, Сервелат, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
борщ
3 часа
Борщ на утином бульоне
Очень вкусный и наваристый и борщ на утином бульоне. Такой борщ имеет очень насыщенный и невероятно глубокий вкус. Борщ в таком исполнении вполне может стать частым гостем на вашем столе! Готовится он также, как и аналогичные блюда из другого мяса. Разве что утка готовится несколько быстрее, чем, свинина или баранина. Утку лучше берите свежую, не замороженную. Из специй можете взять любые по своему вкусу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Соль, Утка, Черный перец молотый, Яблочный сок
пицца
25 минут
Необычная пицца с тунцом в чиабатте
Если нет времени на приготовление обычной пиццы, приготовьте необычную, как по этому рецепту. Она очень выручит и скоростью приготовления, и вкусом, и подачей. Чиабатта — пористый, с хрустящей корочкой хлеб, лучше всего подходит по текстуре для такого варианта быстрой пиццы. Остальные продукты можно использовать по своему видению, ощущениям вкуса — помидоры, сыр, маслины, тунец, яйца.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта
картофельная запекан...
40 минут
Картофельная запеканка с колбасой и помидорами на сковороде
Запеканка из картофеля с колбасой и помидорами готовится легко и без заморочек. Нужно всего лишь обжарить картофельный корж и выложить на него жаренные овощи, колбасу, помидоры и сыр. По внешнему виду запеканка напоминает пиццу. Удивите семью, разнообразив таким блюдом привычное меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 30 минут
Запеченные в духовке голубцы в сливочном соусе
Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. В приготовлении голубцов нет сложных технологий, поэтому оно является частым гостей на праздничном столе. Традиционный способ приготовления этого блюда заключается в тушении голубцов в большом казане. Сегодня есть множество других вариантов, например, тушение голубцов в противне в духовой печи. Голубцы получаются очень нежные и вкусные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Бульон, Майонез, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
супы
25 минут
Быстрый томатный суп с сыром
Попробуйте приготовить однажды томатный суп с сырной корочкой, и он займет достойное место любимчика в вашем меню. Готовится быстро, хорош на вкус, питательный, и, к тому же, будет уместен как блюдо повседневного меню и как блюдо праздничного стола.
Ингредиенты: Бекон, Консервированная кукуруза, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный сок, Черный перец молотый
окрошка
40 минут
Холодная окрошка с редисом
Отличный летний суп, прекрасно охлаждающий в жаркую погоду. Окрошка напоминает летний салат, только заправленный квасом. В ней одновременно несколько вкусов: кислинка сметаны, сладость кваса, острота специй и хруст свежих овощей. Такой суп станет полноценным обедом и даже легким ужином.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Редис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Сытный салат из обжаренных белых грибов, лука и картофеля
Салат относится к самой разнообразной категории блюд, так как, меняя сочетание ингредиентов, можно снова и снова создавать оригинальные кулинарные шедевры. Салаты могут быть мясными, овощными, рыбными и фруктовыми, а в качестве дополняющих их компонентов могут выступать специи и пряные травы, соусы и салатные заправки. Помимо отличных вкусовых характеристик, салаты содержат ценные витамины и минералы, необходимые организму для нормального функционирования.
Ингредиенты: Белые грибы, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Сытные мясные ежики в соусе
Мясные ежики с рисом по приготовлению схожи с тефтелями, только в их составе есть отварной рис. Ежики из фарша можно подавать к любому гарниру: макаронам, гречке, рису или картофелю. А также просто с овощным салатом или запеченными шампиньонами.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свиной фарш, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Томатный сок
салаты из картофеля
25 минут
Летний салат с редисом
Летний, легкий, хрустящий овощной салат получается полезным и сытным. Он отлично подойдет как холодная закуска к мясу или рыбе. В составе салата — отварной картофель с редисом, яйцами, огурцами и свежей зеленью, заправленный майонезом и сметаной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Редис, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Куриный салат из субпродуктов с сыром и грибами
Куриные субпродукты по содержанию полезных веществ являются рекордсменами. Преимуществом является то, что даже в процессе тепловой обработки около 90% питательных веществ остаются в неизменном виде. Это незаменимый источник белка, омега-3, легкоусвояемого железа и фолиевой кислоты (в 100 г готового продукта содержится суточная норма взрослого человека).
Ингредиенты: Вешенки, Консервированный горошек, Куриная печень, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Плавленый сыр, Прованские травы, Растительное масло, Сметана 10% жирности, Соевый соус, Соль, Укроп
судак в духовке
1 час 10 минут
Запеченный судак с рисом в сметанном соусе
Запеките судака в сметанно-сырном соусе. В результате у вас получится вкусное и питательное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. В качестве гарнира мы готовим рис.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Судак, Сыр
блюда из грибов
1 час
Ароматные опята с картошкой
Очень ароматное и вкусное блюдо из грибов и картофеля, сытное и питательное, очень легкое в приготовлении. Такое блюдо не требует большого количества продуктов и готовится достаточно быстро. За счет своей питательности, отлично подойдет для полноценного ужина. Нежный вкус грибов, аромат чеснока и сливочный вкус соуса отлично дополняют друг друга и понравится абсолютно каждому.
Ингредиенты: Картошка, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
1 час
Салат с грибами и горошком
Салат с грибами и горошком вкусное и полезное блюдо, отлично подойдет в качестве перекуса. Такой салат подарит энергию и силы на весь оставшийся день. Так же, такой салатик прекрасно подойдет в качестве праздничного угощения, его внешний вид напоминает оливье, но грибы придадут ему совершенно другой вкус.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Шампиньоны
Читают сейчас
