Рецепты со сметаной и овощами
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с овощами и сметаной в лаваше
Блюда из куриной грудки прочно вошли в рецепты многих кухонь мира. Грудка проста в приготовлении, богата белком, полезными микроэлементами и почти не содержит жиров, что делает этот продукт популярным у приверженцев здорового питания. Тонкие листы лаваша имеют нейтральный вкус, поэтому отлично подходят для многих ингредиентов. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами, а сочность и особый насыщенный вкус придаст блюду пикантный соус на основе сметаны.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Сыр
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Овощное ассорти с фрикадельками
Рецепт овощного ассорти с фрикадельками прост, понятен, при этом блюдо получается не только ароматным, вкусным, но еще и очень полезным.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Душистый перец молотый, Кабачок, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана
пицца
1 час 20 минут
Вкусная домашняя пицца с консервированной кукурузой
Пиццу дома пекут многие, у каждой хозяйки свой рецепт, а у членов семьи – свои предпочтения. Исходя из этого, пицца может готовиться с чем угодно и на каком угодно тесте. В данном случае - тесто на сметане и соде, а в начинке, кроме традиционной колбасы и овощей, еще и консервированная кукуруза. Такая пицца не только вкусная, а аппетитно выглядит благодаря сочетанию ярких красок – красного перца и помидор, желтой кукурузы. Также она может накормить большую компанию.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Колбаса, Кукуруза, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Сыр
закуски из мяса и пт...
45 минут
Домашние слоеные корзиночки с кроликом
Все мы хотим порадовать свою вторую половинку чем-то вкусным. Слоеные корзиночки с кроликом отлично подойдут для этого. Это вкусное и несложное в приготовлении блюдо, которое также богато ценными для организма веществами.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
фаршированный карп
1 час
Карп, фаршированный шампиньонами и овощами со специями
Это вкусное, аппетитное блюдо подходит для праздничного стола. Рыба нежная, мягкая, а начинка ароматная, пикантным. Выглядит блюдо нарядно и вкусно.
Ингредиенты: Карп, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
вторые блюда
40 минут
Овощное ассорти «Реджини»
Одно из самых простых блюд, но при этом оно невероятное вкусное, насыщенное, аппетитное. Такой рецепт можно взять на вооружение даже мамам, ведь овощи очень полезны для детского растущего организма. В качестве мясного ингредиента курица, однако, она может быть заменена на другой вид мяса по вашему усмотрению.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Вода (кипяток), Душистый перец молотый, Курица, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сладкий перец, Сметана
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки
В кролике отмечают наибольшее количество минералов и витаминов по сравнению с другими видами мяса. Кулинары в свою очередь стремятся приготовить из него вкусные, ароматные, блюда, в которых присутствует нежнейшее мясо. Для этого используется сметана, чеснок, разные травы и специи. И, надо сказать, благодаря этому слишком диетическое мясо кролика преображается по текстуре и ароматике. В сочетании с гречкой получается сытный и полезный обед или ужин.
Ингредиенты: Гречка, Кролик, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
голубцы
1 час 25 минут
Голубцы из савойской капусты в сметане
Данный рецепт является весьма необычным для приготовления голубцов, ведь вместо белокочанной используется савойская капуста. Это еще один способ, чтобы удивить к вам пришедших гостей или членов вашей семьи. Капуста довольно легко складывается, а сами изделия на выходе получаются нежными, при этом не разваливаются и держат форму. Также маринад или соус, в котором они будут вариться или запекаться можно выбрать под себя исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Рис «басмати», Савойская капуста, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 35 минут
Курица в морковном соке, тушеная в мультиварке
Куриное мясо отлично впитывает соки и аромат соуса в котором ее готовят. По этому рецепту курица сначала замачивается в соусе-маринаде Терияки, смешанном со сметаной, а затем тушится в морковном соке с морковью и зеленым горошком. Получается вкусное и очень аппетитное мясо с овощами.
Ингредиенты: Замороженный горох, Курица, Морковный сок, Морковь, Петрушка, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
2 часа
Нежный кролик с овощами и соусом бешамель
Крольчатина― мясо нежное и мягкое. Но для того, чтобы оно действительно таким получилось нужно некоторое время его вымачивать и затем тушить с овощами или выпекать под соусом. Соус бешамель является основным и традиционным во французской кухне. Этот соус благотворно влияет на иммунную и нервную систему, а благодаря молочным продуктам в составе укрепляет кости. А вкупе с диетическим кроличьим мясом и овощами получается невероятно питательное и благотворное для организма блюдо. Запеченный с овощами и соусом кролик станет прекрасным оригинальным ужином для всей семьи. Вы с легкостью можете предложить это блюдо даже маленьким детям, а благодаря его яркому виду они обязательно согласятся.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Картошка, Кролик, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи
блюда из крольчатины
4 часа
Изысканный кролик с овощами и грибами в сливочном соусе
Отличным дополнением к кролику, кроме овощей, в этом рецепте стали грибы. Однако, не только они. Изюминкой блюда можно считать грушу, которая вносит сладкую нотку, дополняет вкус и обогащает его ароматику. Гармонично в этот букет вкусов вплетается соус на основе сливок и сметаны, приправленный специями, а также нежная сырная кочка. Такой набор ингредиентов, соуса и специй придает блюду изысканность, которая очень кстати на праздничном столе.
Ингредиенты: Грибы, Груша, Кролик, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
блюда из картофеля
45 минут
Картошка по-дачному со сметанно-майонезным соусом
Этот рецепт отлично подходит для повседневного использования, а также для праздничного застолья. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карри, Картошка, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
сливочные соусы
30 минут
Сливочно-огуречный соус с чесноком
Как правило приготовление соусов не вызывает каких-то сложностей и не занимает много времени, но при этом они могут вносить значимый вклад в блюдо, преображая его вкус до не узнаваемости. Многим известно, что даже в не совсем получившимся блюде подав его под правильным соусом, можно не заметить его недостатков. Данным соусом с более низкой калорийностью можно заменить приевшийся майонез в вашем рационе.
Ингредиенты: Майонез, Мягкий сыр, Огурец, Смесь перцев, Сметана, Соль, Чеснок
салаты с крабовыми п...
15 минут
Оригинальный салат «Ромашка»
Такой салат станет отличным украшением вашего стола и бесспорно займет центральное место на нем. Также его можно употреблять в качестве полезного и сытного гарнира. Дополнение такого салат оливками придаст блюду еще большее количество витаминов группы В и необходимых человеку микроэлементов.
Ингредиенты: Базилик, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки без косточки, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Легкое рагу из пекинской капусты с лисичками
Лисички ― вкусные, полезные и ароматные грибы. Они укрепляют иммунитет, регулируют обмен веществ, улучшают зрение. Лисички широко применяют в кулинарии. Их варят, жарят, тушат, маринуют, сушат и замораживают. Используют для приготовления супов, закусок, начинок для пирогов, к кашам, мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Лисички, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
несладкие блины
2 часа
Блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками
Если Вы решили приготовить неизбитое, интересное, оригинальное блюдо, блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками, легко помогут Вам справиться с этой задачей. Ароматные, мягкие блинчики, щедро политые сметанным соусом, с обжаренными, свежими шампиньонами. А бесподобно нежные, сочные фрикадельки, приготовленные из куриной грудки, придают блюду неповторимый насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Сухая аджика, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рассольник
50 минут
Вкусный рассольник с фрикадельками и чечевицей
Считается, что слово «фрикаделька» пошло из древнего испанского слова fricadele. В переводе оно означает шарики маленьких размеров, которые сформированы из мясного и рыбного фарша. Чечевица — это уникальный продукт, богатый растительным белком, железом. Самым распространенным блюдом из чечевицы является рассольник. Сочетание разных продуктов — чечевицы, куриного мяса, овощей, делает рассольник сытным и аппетитным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красная чечевица, Куриное филе, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Нежная скумбрия, запеченная с овощами
Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру или просто в качестве закуски, то запеченная рыба с овощами будет потрясающим блюдом для всей семьи. Рыба подойдет абсолютно к любым блюдам и никого за столом не оставит равнодушным, стоит только попробовать, оторваться не сможете.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
пельмени
25 минут
Аппетитные тушеные пельмени с луком
Ваша палочка-выручалочка, когда у вас нет свободного времени на приготовление, но хотите что-нибудь вкусненькое. Перед вами универсальное блюдо, которое очень вкусное, аппетитное и прекрасно подходит для занятых хозяек. Готовка не требует от вас ничего сверхъестественного, ее может осилить любой начинающий кулинар.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пельмени, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Домашние голубцы с зеленым луком и базиликом
Голубцы с зеленым луком и базиликом — действительно очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Сочетание фарша, овощей и свежей зелени делает блюдо невероятно нежным, изысканным и немного пряным. Также капуста, из которой приготовлено блюдо, полезна для организма. Она благотворно влияет на обменные процессы, оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Пищевые волокна в капусте отлично выводят холестерин из организма.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Винный уксус белый, Вода, Зеленый лук, Капуста, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
фаршированные овощи
2 часа 40 минут
Нежный перец фаршированный мясной начинкой
Перцы, фаршированные мясом, любят не только взрослые, но и детки. Готовить их не сложно и быстро. Перцы ассоциируются с осенью, но, если их заморозить, вы можете баловать своих родных круглый год замечательной закуской. Фаршированные перцы — это блюдо, к которому необязательно нужен гарнир. Подавайте их как самостоятельное блюдо на ужин или любое торжество. Нежные, сочные и ароматные перцы, начиненные мясом, понравятся даже тем, кто не любит мясо. Ведь из — за добавления в них риса, вкус мягкий, и практически не ощущается мясо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
31 минута
Шаурма домашняя с овощами и соусом
Муж любит шаурму, раньше я её не готовила дома. Теперь решила готовить постоянно, домашняя еда всегда вкуснее и свежее. Сочная курица и овощи в сочетании с корейской морковью. Слюнки потекут.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Сметана
рагу
1 час 20 минут
Нежное овощное рагу с подосиновиками
Нежное овощное рагу с подосиновиками. Данное рагу настоящая находка ― ведь в нем прекрасно сочетаются грибы и овощи. Грибы помимо подосиновиков можно брать любые на ваш вкус. Готовится данное блюдо достаточно просто, а выходит очень вкусное, насыщенное, ароматное рагу, которое однозначно стоит попробовать.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кукуруза, Морковь, Перец чили, Подосиновики, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
45 минут
Вкусный салат с пекинской капустой, курицей и шампиньонами
Отличный салат для легкого перекуса, в который также можно добавить обжаренный белый хлеб, сок лимона или лайма, сыр, разные специи и травы. Еще он отлично подойдет в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
