Быстрый перекус
гренки
15 минут
Сырные гренки
Идеально подходит в абсолютно разных случаях. Может выступать как закуска к алкоголю, как быстрый завтрак или как альтернатива обычному нарезанному хлебу. Совсем немного усилий - и это простое блюдо готово.
Ингредиенты: Белый хлеб, Прованские травы, Растительное масло, Сыр, Чеснок, Яйца
буррито
15 минут
Аппетитный буррито с соусом табаско
Классическое буррито считается одним из самых известных блюд Мексики. Его можно приготовить дома на собственной кухне. Понадобится тортилья, фарш, любимые овощи и салатные листья, а также сметана. Вместо соуса табаско можно использовать менее острые варианты по своему вкусу.
Ингредиенты: Мясной фарш, Огурец, Помидор, Салатные листья, Сливки, Сметана, Соль, Соус табаско, Тортилья, Черный перец молотый
лепешки с яйцом
20 минут
Лепешка роти с руколой, яйцом и брынзой
Пряное и яркое блюдо. Отлично подойдет для завтрака или ланча.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Брынза, Куриное яйцо, Масло гхи, Пшеничная лепешка, Рукола, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Хлопья чили
тарталетки
20 минут
Тарталетки с шампиньонами
Тарталетки это небольшого размера порционные корзиночки выпеченные, чаще всего, из песочного теста с различными начинками. Прародителями тарталеток являются открытые пироги с творогом или дичью, которые в прошлом веке в Европейских странах принято было нарезать на порционные куски. Но изысканность французов, стремившихся во всем быть идеальными и помогла родиться такому блюду, как «tartelette», что в переводе означает — мини торт.
Ингредиенты: Майонез, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Тарталетки, Чеснок, Шампиньоны
тако
25 минут
Тако по-домашнему
Мексиканская шаурма у вас дома? Легко и просто. Потребуется минимальный набор ингредиентов и всего полчаса свободного времени.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Паприка, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
печенье
25 минут
Закусочное печенье на пиве «Пицца»
Простым печеньем сегодня уже мало кого удивишь, но что, если приготовить печенье на пиве? Такой вариант выпечки станет универсальным на все случаи жизни, ведь его можно подавать к чему угодно, а также использовать в качестве перекуса, поскольку закусочное печенье прекрасно утоляет голод. Данный рецепт можно подвергать изменениям и добавить сладкие ингредиенты, по итогу получится очень интересное сочетание вкусов.
Ингредиенты: Кетчуп, Маргарин, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус, Сушеный орегано (душица), Темное пиво
закуски с хлебом или...
30 минут
Аппетитные конвертики из лаваша творожно-банановой начинкой
Зачастую лаваш здорово выручает, заменяя тесто для выпечки, тем самым позволяет сэкономить уйму времени. Конвертики с творожно-банановой начинкой — отличный вариант для простого завтрака или легкого перекуса. Этот вариант также подойдет приверженцам правильного питания. Такой завтрак или перекус можно приготовить за считанные минуты. При этом, не требуется труднодоступных ингредиентов. Начинку таких конвертиков всегда можно разбавить ягодами, тертым яблоком, вареньем, изюмом и т.д., в общем чем угодно, на что способно Ваше воображение. Треугольники с творогом и бананом здорово выручат в дороге или на пикнике, в школе или на работе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Сахар, Творог
бутерброды
10 минут
Быстрые бутерброды со шпротами и сыром
Бутерброды — это очень популярная во всем мире закуска. Хлеб, намазанный майонезом и сверху выложены шпроты и сыр. Шпроты с натертым сыром обладают оригинальным вкусом, такие бутерброды идеально подойдут на обед.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированные шпроты, Майонез, Растительное масло, Сыр «голландский»
тосты
10 минут
Тост с йогуртом
Греческий йогурт используют в качестве заправки для салатов, основу для соусов и самостоятельное блюдо. Его можно взять в качестве основы начинки для тостов. В отличие от классического, в греческом в 2 раза больше белка, но меньше углеводов и калорий. В продукте минимум лактозы и почти нет сахара. Основой греческого йогурта является цельное коровье или козье молоко. В составе качественного продукта только молоко и закваска, структура густая, кремообразная.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Кленовый сироп, Мята, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с сыром бри
Сыр бри — это сорт сыра с белой плесенью на основе коровьего молока. Недавно приготовленный продукт имеет нежный вкус, но чем он старше, тем больше пряных ноток появляется в его вкусовой палитре. Бри относится к универсальным сырам и хорошо сочетается с фруктами, овощами и мясом. Также его подают к красному, белому вину или шампанскому. Французские тосты с сыром бри — пикантный вариант завтрака, который произведет впечатление.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сливочное масло, Соль, Сыр бри, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с фруктами
Фрукты — отличное дополнение к тосту. С ними закуска получается освежающей и сочной. Вкус блюда может меняться под настроение. В зависимости от набора фруктов и ягод тосты могут получиться и сладкими, и с кислинкой. А выглядят они так красиво, что напоминают торт. Такое блюдо вполне можно подать вместо десерта к чаепитию.
Ингредиенты: Банан, Киви, Мята, Творог, Тостовый хлеб, Фрукты
тако
20 минут
Тако с говядиной и соусом ранч
Тако с говядиной и соусом ранч — интернациональный рецепт сытного блюда. Тако — мексиканская лепешка, сложенная пополам, с начинкой из поджаренного сочного мяса. Соус ранч — популярная американская заправка, которую мы и будем использовать в качестве начинки.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Йогурт, Микс салатов, Моцарелла, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Соль, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
20 минут
Бутерброды с сельдью и салатом коул слоу
Небольшие порционные бутерброды с сельдью на ломтиках бородинского хлеба можно подавать как сочную закуску к обеду или ужину и даже разнообразить ими праздничный стол. Благодаря добавлению традиционного американского салата из капусты коул слоу блюдо получается очень нарядным и ароматным. По желанию вы можете слегка подсушить хлеб в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бородинский хлеб, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Репчатый лук, Сельдь слабосоленая, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый
рулеты
25 минут
Сырный рулет на домашнем лаваше
Этот рецепт — один из любимых в моей семье, я готовлю его на все праздники. Хотя можно приготовить, например на завтрак, — вы останетесь в восторге! Чеснок придает блюду особый аромат, оно великолепно смотрится на столе, а гости обычно его съедают первым и просят добавки.
Рецептом поделилась фуд-блогер Олеся Поступкина @olesiapostupkina.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Чеснок
капкейк
30 минут
Капкейк с какао в микроволновке
Капкейк переводится как торт размером с чашку. Это популярная выпечка в США. Пирожное готовят из муки, яиц, сливочного масла, сахара. Существует множество рецептов данного десерта. Они отличаются начинкой и украшениями. В капкейки добавляют какао, шоколад, орехи, кокосовую стружку, карамель, сгущенку, творог, фрукты. Сверху обычно украшают сливочным кремом, взбитыми сливками, шоколадом и разнообразным декором. В этом рецепте приготовим капкейки в микроволновке.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Темный шоколад
