ужин с капустой
блюда из картофеля
50 минут
Рагу из овощей и шпината
Один из самых полезных вариантов гарнира. Большое количество людей не съедают ежедневную норму овощей, а в этом рецепте все продукты богаты витаминами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Замороженный шпинат, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 30 минут
Запеченные в духовке голубцы в сливочном соусе
Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. В приготовлении голубцов нет сложных технологий, поэтому оно является частым гостей на праздничном столе. Традиционный способ приготовления этого блюда заключается в тушении голубцов в большом казане. Сегодня есть множество других вариантов, например, тушение голубцов в противне в духовой печи. Голубцы получаются очень нежные и вкусные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Бульон, Майонез, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Овощное рагу с венскими сосисками
Овощное рагу с венскими сосисками — сытное и ароматное блюдо. Венские сосиски готовятся из отварной говядины и свинины со специями. В таком виде они впервые появились в ХIХ веке. Изобрел их немец, живший в Вене, именно поэтому они так называются. У качественных венских сосисок должна быть гладкая оболочка и упругая форма без жировых подтеков. Обычно рагу с колбасными изделиями готовят с капустой, но можно использовать любые другие овощи — свежие или замороженные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Соль, Сосиски венские, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Салат с капустой и рыбными консервами
Для салата с рыбой и капустой можно использовать любые консервы: сардину, сардинеллу, скумбрию или сайру. Нарезанную капусту следует перед добавлением в салат перетереть, чтобы она дала сок. Совсем молодую капусту перетирать нужно только слегка, потому что она очень нежная и быстро пустит сок. Сельдерей придает салату особенный вкус и аромат, но можно также украсить салат базиликом или петрушкой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированные сардины, Листья сельдерея, Майонез, Морковь, Соль
шаурма
50 минут
Шаурма с жареным картофелем и курицей
Из картофеля, куриного мяса и овощей можно приготовить очень сытную и вкусную шаурму. Такую шаурму легко приготовить и можно взять с собой в дорогу или на пикник. Достаточно поджарить картофель и куриное филе, добавить овощи по своему вкусу и завернуть все это в тонкий армянский лаваш.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Картошка, Кетчуп, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
2 часа 20 минут
Капуста с морковью по-корейски
Капусту с морковью по-корейски нельзя назвать традиционным корейским блюдом. Этот рецепт, скорее, принадлежит корейцам, долгое время проживающим в России. Если быть точнее, то это адаптированная под вкусы русских людей корейская закуска. Она менее острая, чем кимчи, но такая же пикантная и пряная. Готовится очень просто. Для приготовления подойдут любые сорта свежей моркови и белокочанной капусты. Остроту вкуса можно регулировать по своему усмотрению.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 30 минут
Голубцы из курицы «Легкие»
Очень простой способ приготовления этих голубцов не заставит находиться на кухне слишком долго. А легкий вариант из куриного фарша придется по вкусу всем!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриная грудка, Приправа для птицы, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста
оладьи
40 минут
Домашние оладьи из капусты
Перед насыщенным днем требует, как правило, подкрепиться. На помощь к нам, конечно же, приходят блины из капусты. Главное, что готовка блинов, займет, не много, времени, а так же не потребует много ингредиентов. Блины понравятся каждому человеку, как взрослому, так и ребенку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
оладьи
30 минут
Нежные капустные оладьи с сыром
Очень люблю капусту, предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусные капустные оладьи. Для них лучше брать молодую капусту, так они получаются очень нежными.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Растительное масло, Рисовая мука, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
котлеты
1 час 30 минут
Капустные котлеты а-ля ленивые голубцы
Рецептов голубцов существует множество, в каждой семье есть свои любимые и уникальные . Данная вариация подойдёт людям, которые придерживаются диетического питания. Их получается достаточно много, готовятся легко и не требуют много времени. Вместо привычного риса добавляем овсяные хлопья геркулес, с ними блюдо получается нежнее, так же они выполняют роль свяжущего компонента.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Вкусные кабачки с сосиской
Из богатых витаминами кабачков готовят разнообразные блюда. Их можно отварить, потушить, пожарить, запечь в духовке, горячие, холодные — они восхитительны в любом виде. Пришли к нам они из Северной Мексики и покорили весь мир несмотря на невыраженный вкус и аромат. Этот овощ — кладезь витаминов, и удивить домашних разнообразием из кабачков однозначно стоит.
Ингредиенты: Кабачки, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Витаминный салат из свежих овощей
Салаты из свежих овощей лучшая еда в любое время года. Морковь ― вкусный, сладкий и полезный овощ. Это польза для зрения, диабетикам, для сердца и сосудов, профилактика онкологических заболеваний. Блюда из моркови не только вкусны, но и легко усваиваются. Ее добавляют в салаты, супы, гарниры, соусы, маринады, мучные изделия. Сочетается с крупами, с мясными продуктами, с другими овощами.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из свинины
1 час 10 минут
«Жаровня» к ужину
Если вы любите невероятно нежное мясо, которое буквально тает во рту и тушеные овощи, то этот рецепт ужина точно для вас. Для приготовления нужны самые обычные продукты.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Красный лук, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Свинина, Сушеный чеснок, Томатная паста
котлеты
30 минут
Котлеты из капусты, овощей и овсянки
Этот простой рецепт поможет Вам, когда хочется котлет, а мясо Вы не едите. Ну или просто больше любите овощи и хотите разнообразить свое меню. Такие котлеты хвалят даже те, кто ест исключительно мясные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
