ужин со свининой
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картофель со свининой в сливочном соусе
Очень удобно готовить вместе мясо и гарнир. Картофель и мясо получаются нежными. Готовое блюдо, без острых приправ, подойдёт и детям.
Ингредиенты: Картошка, Плавленый сыр, Приправа для свинины, Растительное масло, Свинина, Сушеный репчатый лук, Сушеный укроп
блюда из риса
1 час 6 минут
Аппетитный рис со свининой и морковью
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт для вкусного обеда или ужина. Это облегченный вариант плова. Приготовить рис с мясом совершенно не трудно, получается очень аппетитно. Морковь добавляет пряности блюду.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 10 минут
Мясная запеканка с картофелем под сырно-майонезной шапкой
Вкусная и сочная мясная запеканка с картофелем под сырной шапкой точно понравится всем любителем сытных блюд. Классическое сочетание мяса и картофеля в этом блюде очень нежное, так как используется тертый картофель. А сырная шапочка добавляет этому блюду сочный и сливочный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
котлеты
1 час
Курино-свиные котлетки в панировке
Мы часто в семье готовим и куриные, и мясные котлеты, но котлеты из двух видов фарша совмещают в себе и нежность курочки, и сочность свинины. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 5 минут
Сочная свиная вырезка в винно-медовом соусе
Вырезка из свинины ― это постное мясо, имеет нежный, сладковатый вкус. Сочетается с фруктами и ягодами, кисло-сладкими яблоками, грибами. Ее жарят, запекают. Из нее варят борщ, рассольник, готовят шницель, котлеты и пельмени.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Мед, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
отбивные
1 час 30 минут
Отбивные из корейки в кляре
Знакомые всем с детства отбивные имеют богатую историю и могут быть очень разными. Их готовят практически во всех кухнях мира. Известная отбивная по-милански — поджаренные в сухарях и специях кусочки тонко нарезанной говядины, классический венский шницель — обжаренная в плотной панировке телятина, которую подают с одним кусочком лимона, мясо по-французски — запеченная в духовке свиная отбивная под сырно-овощной корочкой. Чтобы мясо в отбивных получалось сочным, лучше всего его обжаривать в кляре из молока, яиц и пшеничной муки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свиная корейка, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Бириани со свиной мякотью и майонезом на сковороде
В России самым распространенным считается среднеазиатский плов, однако индийский вариант, так же востребован среди поваров. В переводе с персидского «birian» означает «обжаренный перед приготовлением». В этом рецепте плов полностью готовится на сковороде.
Ингредиенты: Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Рис, Свинина, Соль
блюда из свинины
40 минут
Деликатесные свиные медальоны с ананасом и вялеными томатами
Нежная фруктовая нотка ароматного ананаса, пряный и аппетитный вкус вяленых томатов и запеченного мяса — это блюдо, которое порадует всегда. Такой эксперимент со свининой очень удачный, поскольку блюдо получает благородные вкусы и ароматы. Это позволяет внести его в меню семейного праздника или ужина с гостями. Вместе с тем оно не отбирает много времени, готовится быстро и, главное, легко — без каких-либо сложных процессов.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Консервированный ананас, Майонез, Свиная вырезка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Нежные котлетки домашние
Вкусные, нежные котлеты по-домашнему. В фарше использовалась только свинина, но вы можете для котлет по-домашнему взять фарш домашний (свинина и говядина) или добавить мясо птицы. Котлеты очень хорошо сочетаются с любым гарниром, но особенно вкусны с картофельным пюре.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
холодец
5 часов 30 минут
Традиционный домашний холодец из рульки и свиных ножек
Многие люди не слишком жалуют свиные ножки и рульки, считая их «простонародным» продуктом, жирным и вредным. Отчасти это так, но ради справедливости нужно сказать, что в рульке содержится почти вся группа витаминов В, множество микро— и макроэлементов. В ножках насчитывают порядка 20 минералов. Конечно, как и любым продуктом, этим также нельзя злоупотреблять. Но и не отказывать себе и время от времени наслаждаться вкусом еды, которая традиционно была на столах наших предков в праздники.
1
Ингредиенты: Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Стейк под помидорно-сырной шапочкой
Этот рецепт я узнала от своей Мамы. В приготовлении нет ничего сложного, за что я его очень люблю. Мясо получается очень вкусным и сочным, предлагаю попробовать и Вам!
Ингредиенты: Лимонный сок, Майонез, Помидор, Приправа к мясу, Свиное филе, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
рагу
1 час 31 минута
Сочное овощное рагу со свининой
Блюдо получается очень вкусным и сочным, мясо выходит невероятно нежным. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт уникален и передается в нашей семье из поколения в поколение.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 45 минут
Праздничная свинина в медово-горчичном соусе
Идеальным дополнением к любому мясу является медово-горчичный соус. Он делает мясо пикантным, ароматным, нежным, слегка глазирует мясо сахарной корочкой, благодаря меду в его составе. Попробуйте запечь свинину в этом соусе, и вы получите очень сытное, праздничное блюдо, которое будет главным украшением вашего стола.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зернистая горчица, Мед, Молотая куркума, Молотый имбирь, Свиная шея, Сушеный базилик, Тархун / эстрагон, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Сочное мясо с горчицей в духовке
Горчица — это прекрасный вариант добавки к мясу. Она является помощью желудку. Каждое жирное мясное блюдо, особенно жареное, следует употреблять с горчицей. Так усвоение мяса пройдет намного быстрее и легче. Запеченное нежное мясо с горчицей — это прекрасный вариант блюда как на мероприятие, так и на обычный день. В любом случае, оно зайдет на ура.
Ингредиенты: Горчица, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
1 час
Спагетти со свиным фаршем и овощами
Спагетти со свиным фаршем и овощами — необычайно интересное и красивое блюдо. Гнездышки из спагетти с мясной начинкой, тушенные в овощном соусе и присыпанные сыром выглядят очень аппетитно. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или побаловать семью за ужином.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кетчуп, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 10 минут
Полезная чечевица с мясом
Чечевица — это растение, история которого началась ещё в бронзовом веке. Более тысячи лет люди употребляют эту крупу в рацион, готовят с ней супы, каши и даже пекут хлеб. В ней содержится большое количество микроэлементов, жирных кислот и белка. В сочетании с мясом получается невероятно полезное и вкусное блюдо, прекрасный вариант для обеда.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чечевица
салаты со свининой
2 часа 30 минут
Маринованные уши с корейской морковью
Свиные уши — это продукт из которых обычно делают холодец, но из них можно также приготовить очень оригинальные и аппетитные блюда. Одно из них — это маринованные уши с корейской морковкой. Это холодная закуска, которая подойдет и к пиву, и как отличное лакомство на праздничный стол. Приготовить такое необычное блюдо можно разными способами.
Ингредиенты: Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные уши, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Ароматное мясо с прованскими травами в фольге
Мясо в данном рецепте только выигрывает от букета ароматных прованских трав. Оно получает новый вкус и новую энергетику, какой отличаются все блюда французской кухни, благодаря своим остро-пряным специям. Действительно, травы составляют в блюде яркую линию розмарина, лаванды, шалфея, мяты, тимьяна, базилика, майорана и других. Такое мясо может стать украшением праздничного или воскресного стола, при том, что его не сложно готовить.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
25 минут
Сало, поджаренное с луком
Свиное сало — любимая закуска во многих семьях. Считается национальным блюдом на Украине. Однако опыт показывает, что в других странах его едят не меньше. Это и не удивительно — сало богато полезными животными жирами, очень питательно. Ежедневное употребление сала в небольших количествах хорошо для улучшения работы мозга, сердца и суставов. Попробуйте приготовить сало на сковороде с луком по нашему рецепту — вас приятно удивит его простота и замечательный результат.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина в сухом красном вине, запеченная в духовке
Свинина, замаринованная в сухом красном вине, получается сочной и очень ароматной. Красное сухое вино делает мясо мягким и сочным, придает ему красивый оттенок и кисловато-терпкий вкус. Подавайте запеченную свинину в горячем виде, нарезанную на порционные кусочки, со свежими или запеченными овощами, с зеленью петрушки или укропа. Такое блюдо станет хорошим выбором как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Дижонская горчица, Красное вино, Свинина, Сметана, Соль
