ужин со свининой
котлеты
1 час
Котлетки по-домашнему из куриной грудки и свиного фарша
Вкусные и простые в приготовлении котлетки, вкус детства, очень хороши для деток.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Душистый перец молотый, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиной фарш, Соль
холодец
10 часов
Пикантный холодец из свинины и кролика с чесноком
Пикантный холодец из свинины и кролика с чесноком ― это сытное блюдо русской кухни. Основой для холодца является наваристый бульон. Впервые холодец был приготовлен на севере России. Люди часто варили бульон из голени и ног свиньи. Один раз они забыли его на холоде. Проснувшись утром, они увидели, что бульон застыл и превратился в желеобразную массу. Этот рецепт быстро разошелся по России и стал его национальным блюдом.
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свиной окорок, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченная свинина с шампиньонами и сыром
Нежное мясо, запеченное с грибами — идеальный гарнир для макарон, каши или овощного салата на обед. В этом рецепте используется свинина. Так как это достаточно жирный вид мяса, блюдо получается очень сочным и нежным. Сыр в духовке плавится и придает блюду сырное послевкусие.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Копченая паприка, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
1 час
Сытное овощное рагу со свининой и лапшой быстрого приготовления
Среди огромного разнообразия блюд из овощей, особое место занимает овощное рагу с потрясающим вкусом, ярким видом и чудесным ароматом. Помимо основных ингредиентов, рагу может содержать мясо, рыбу, лапшу и грибы с добавлением к ним зелени, специй и орехов. Приготовить вкусное, а главное, полезное блюдо из овощей достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие овощи без пестицидов и химикатов.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лапша, Молотая корица, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соль
террин
5 часов
Сытный мясной террин с репчатым луком
Сытный мясной террин это очень вкусное и насыщенное мясное блюдо, которое отлично впишется в праздничное меню. Блюдо состоит из нежной куриной печени и сытного свиного фарша, а также копченых мясных продуктов. Все эти ингредиенты измельчаются, объединяются и запекаются в духовке, а по итогу приготовления получается необыкновенный мясной рулет. Репчатый лук, чеснок и лавровый лист с черным перцем дополняют мясные ингредиенты своей остротой и пряностью.
Ингредиенты: Бекон, Коньяк, Копченая курица, Копченая свинина, Куриная печень, Лавровый лист, Петрушка, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
3 часа
Ароматные свиные ушки жареные с луком
Свиные ушки используют в кулинарии многих стран. Они очень ароматные с необычным вкусом. Их любят белорусы, немцы, украинцы, чехи. Свиные ушки маринуют, солят, варят, запекают, жарят. Добавляют специи, зелень, разные соусы. Добавляют в овощные салаты, заправки.
Ингредиенты: Вода, Красный лук, Лавровый лист, Петрушка, Растительное масло, Свиные уши, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
рагу
1 час
Вкусная питтапанна
Интересное основное блюдо для обеда, ужина и даже завтрака. Оно состоит из смеси полезных овощей, нежного мясного фарша, заправленное маслом и яичницей-глазуньей сверху. Блюдо получается очень насыщенным, сытным, обогащенным витаминами и приятными ароматами сочетаний вкусов.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Говядина, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свекла, Свинина
голубцы
2 часа
Голубцы в виноградных листьях с двумя видами мяса
Как-то моя мама забыла купить капусту, и мы решили поэксперементировать и приготовить голубцы с виноградными листьями вместо капустных. У моих родителей частный дом, и виноградные листья растут прямо за окном. Мы решили совершить этот немного авантюрный шаг. Блюдо удалось на славу! С тех времен я взяла себе этот рецепт на заметку и готовлю каждую осень!
Ингредиенты: Виноградные листья, Картошка, Курица, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из свинины
5 часов 50 минут
Вареный поросенок с мясным фаршем
Фаршированный поросенок — блюдо необычное, удивительно вкусное и может быть очень разнообразным, если менять ингредиенты в фарше. Приступив к приготовлению вареного фаршированного поросенка будьте готовы повозиться больше, чем с обычным блюдом, но результат того стоит!
Ингредиенты: Коньяк, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Петрушка, Репчатый лук, Свиной язык, Соль, Телятина, Тушка поросенка, Фисташки
рагу
1 час 10 минут
Нежное рагу с сочными овощами и питательной свиной рулькой
Свинина считается одним из наиболее распространенных во всем мире видов мяса, которое выступает основой ежедневного меню. Свинина имеет нежную текстуру, отличные вкусовые качества и богатый питательный состав. Мясо богато витаминами, минералами и белком, что делает продукт обязательным в рационе детей и спортсменов. Свинину подвергают различным видам тепловой обработки: ее жарят, варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле, кроме того, из мяса делают фарш, балык и колбасы.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
13 часов 20 минут
Ароматная свинина с чесноком
Свинина это один из самых популярных компонентов мясных блюд. Свинина, натертая чесноком, приобретает приятную остроту. Свинина обладает не только ярким вкусом, но и аппетитным видом, который так и манит.
Ингредиенты: Кардамон, Кориандр, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из птицы
1 час
Жареные маринованные цыплята
Мясо цыплят является распространенным, поскольку из него можно приготовить огромное количество оригинальных и изысканных блюд. Это объясняется тем, что калорийность такого мяса не сильно высокая, зато в составе довольно много белка. Мясо цыпленка богато многими минеральными веществами и витаминами.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Банан, Красное вино, Свиной топленый жир, Цыпленок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Сочная свинина, запеченная с персиками под сырной корочкой
Свинина имеет широкое распространение в приготовлении блюд во всем мире, поскольку поддается различным видам тепловой обработки, имеет отличные вкусовые качества и высокую пищевую ценность. Свинину жарят, варят, тушат, маринуют, запекают и готовят на гриле, из нее делают фарш на котлеты, тефтели и пельмени, мясо добавляют в салаты и различные закуски. Свинина богата витаминами, минералами и легкоусвояемым белком, благотворно влияющим на состояние костей, сосудов и всего организма в целом.
Ингредиенты: Майонез, Персики, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Ароматные мясо с луком и зеленью
Мясные кармашки, внутри которых находится лук и зелень получаются очень вкусными и сытными. Мясо отлично сочетаются с рисом, данное сочетание спокойно сможет утолить голод на целый день. Данное блюдо может стать отличным вариантом хорошего ужина.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
оливье
6 часов 40 минут
Оливье со свежим мясом
Француз Люсьен Оливье был младшим из трех братьев в семье, а в совсем юном возрасте приехал покорять Москву. Он мечтал покорить притязательный вкус господ того времени своими кулинарными способностями. Сейчас, глядя на его заслуги, можно уверенно заявить, что молодой Француз покорил не только Москву, но и весь мир.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Корнишоны, Куриное яйцо, Луковая шелуха, Майонез, Морковь, Огурец, Свинина, Соль
блюда из свинины
1 час 20 минут
Нежная свинина с бананами и белым вином
Бананы — доступные фрукты по приемлемой цене, отлично подходят для десертов и кондитерских изделий, но также они прекрасно подходят и для мяса. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить сочную свинину с бананами. В рецепт также можно добавить орехи и различные травы на ваш вкус.
Ингредиенты: Банан, Белое вино, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный базилик
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Сочная свинина, запеченная с абрикосами и овощами
Блюдо ― в котором есть нежное мясо, кисло ― сладкая нотка и полезные овощи. Также свинину можно заменить на другое мясо, например, говядину, индейку, курицу или баранину, а абрикосы на персики. Сделайте к этому блюду гарнир, оно хорошо будет сочетаться с макаронами или картофелем. Отлично подойдет к обеду или ужину.
Ингредиенты: Абрикос, Базилик, Кумин (Зира), Молотая куркума, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль
блюда из свинины
2 часа 10 минут
Картофельный поросенок, фаршированный мясом и капустой
Иногда хочется удивить и порадовать своих родных чем-то оригинальным и в тоже время простым, но интересным и вкусным. Если включить фантазию, то даже из самых простых ингредиентов можно приготовить что-то весьма оригинальное, вкусное и красивое. Вот берите на заметку необычного запеченного поросенка из ароматного картофельного пюре, нафаршированный свиным мясом и капустой. Такое блюдо обычно готовят на праздничный стол. Блюдо получается очень сытным красивым, и очень вкусным. Обязательно приготовьте такого необычного поросенка для всей вашей семьи, и все будут очень удивлены такому блюду, своей необычной подачей, ароматом и вкусом.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Специи
голубцы
1 час 40 минут
Сочные голубцы в молоке
Сочные голубцы в молоке — это полноценное второе блюдо, которое можно приготовить на будни и в праздники. Свиной фарш в сочетании с рисом делает блюдо сытным и вкусным. Капуста, морковь и репчатый лук, используемые в приготовлении этого блюда, делают его сочным и полезным. А Соус, приготовленный на молоке, в котором тушатся голубцы, делает блюдо невероятно нежным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 часа
Свинина по-купечески с сухофруктами
Свинина по-купечески с сухофруктами оригинальное исконно русское блюдо, привлекающее своим необычным сладковатым вкусом. Сухофрукты универсальный продукт, они могу стать как отдельным блюдом, в виде, например, компота, так и оттенить любой другой продукт в качестве гарнира. Они содержат большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Так что такое блюдо станет не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Горчица, Курага, Мед, Молотый имбирь, Пармезан, Розмарин, Свиная корейка, Сливки, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
буженина
2 часа
Насыщенная буженина под помидорным соусом
Домашняя буженина всегда полезнее, чем покупные колбасы и обработанное мясо. Она сохраняет много минералов и витамина В12, не имеет пищевых добавок. Несмотря на калорийность, которая присутствует в свинине, можно выбирать постные куски мяса, и тогда ее можно будет употреблять многим людям. Популярна буженина в русской, молдавской и украинской кухнях. Считается, что это исконно славянское блюдо. Хотя на него уходит какое-то время, процесс приготовления несложный.
Ингредиенты: Маринованные помидоры, Свинина, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
блюда из свинины
20 минут
Жареная квашеная капуста с салом
Это блюдо сложно назвать торжественным, которое может стать украшением праздничного стола. Но во многих семьях такая капуста является непременной составляющей повседневного рациона. Это отличный гарнир к мясу, рыбе или просто вкусное основное блюдо.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Репчатый лук, Сахар, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
Блюда с салом
6 дней
Аппетитное сало с перцем
Сало — традиционное украинское блюдо. Его готовят и подают в разных вариациях: жареное и свежее, как самостоятельное блюдо или как дополнения к основным блюдам, нарезанное кусочками или в виде намазки для хлеба. Предлагаем вам самый быстрый способ посолить сало «с изюминкой».
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Лавровый лист, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Сытные макароны с жареным подчеревком
Макароны с жареным подчеревком и зеленым луком – это простое и доступное блюдо, которое можно очень быстро приготовить, чтоб накормить семью. Оно получается очень аппетитным и сытным. Чтобы сделать его вкус более пикантным, можно добавить к подчеревку сушеный или свежий чеснок.
Ингредиенты: Зеленый лук, Итальянские травы, Макароны, Петрушка, Свиной подчеревок (пашина), Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Нежная щука с красным перцем
В этом блюде самый главный ингредиент ― щука, считается деликатесом, она диетическая, содержит белок и жир. В это блюдо также можно добавить морковь, сельдерей, лавровый лист, картофель, сок лимона, базилик и разные специи.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свиной топленый жир, Сметана, Соль, Щука
блюда из свинины
1 час 10 минут
Сочная свинина с куриной грудкой
Мясные блюда берут свое начало много веков назад, и сквозь столетия, до сих пор остаются любимым блюдом большинства кулинаров. Приготовить свинину с куриной грудкой очень легко и не требует особых знаний, можете использовать глубокую сковородку или казан. Невероятно сочное блюдо удивит вас своим необыкновенным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Томатная паста
тефтели и фрикадельк...
1 час
Аппетитные тефтели с сыром моцарелла и зеленью
Тефтели — крупные шарики из мясного фарша с зеленью, сыром и другими добавками, обязательным условием приготовления которых является наличие какого-либо соуса, чаще всего томатного, в котором они, собственно, и доходят до вкуса. Прекрасное блюдо на любой случай жизни.
Ингредиенты: Багет, Кориандр, Куриное яйцо, Моцарелла, Петрушка, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
35 минут
Полезная гречка с овощами
Гречневая крупа славится богатым витаминным составом. Также в своем составе она содержит 18 аминокислот, которые так необходимы организму. Приготовленная по этому рецепту гречневая крупа получится довольно сытным приемом пищи, а овощи наполнят организм витаминами и полезными элементами. Вы приготовите блюдо неоднократно!
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зеленый лук, Морковь, Свиное сало, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
мясные блюда
3 часа
Домашняя колбаса из конины
Конскую кишку используют для приготовления колбасы. Перед использованием их чистят, промывают и засаливают. Колбаса считается деликатесом. Готовят: набивая кишку жирным мясом, специями. Ее варят, вялят, коптят.
Ингредиенты: Свиная кишка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
3 часа
Плов с бараньей печенью
В привычном понимании плов — это блюдо из вареного риса, мяса, овощей и приправ. Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Баранья печень достаточно специфический продукт. Отличается горьковатым вкусом, однако является крайне питательным и полезным для организма.
Ингредиенты: Баранина, Баранья печень, Вода, Кинза, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свиное сало, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мясная запеканка
50 минут
Сливочная запеканка со свиными фрикадельками и кабачком
Запеканки с мясом и овощами всегда получаются сытными и очень вкусными. В сезон свежих кабачков предлагаем отведать заливную запеканку со свиными фрикадельками и сливочным маслом. Поэкспериментируйте с заливками. Это может быть яично-сметанная смесь, она придаст запеканке большую сытность. Или возьмите жирные сливки и мягкий сливочный сыр — запеканка получится более легкой и воздушной.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Кабачки, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана, Специи, Сыр, Чеснок
