ужин со свининой
стейки из свинины
1 час 50 минут
Стейк из свиной шеи с помидорами, сыром и луком
Стейк — классическое блюдо, полюбившееся многим людям по всему миру. Оно имеет тысячи вариаций: стейки из разных видов мяса, с разными маринадами и соусами. Стейк из свиной шеи с помидорами, сыром и луком по своей природе уникален, ведь он заключает в себе беспроигрышное сочетание сыра, помидора и мяса.
Ингредиенты: Горчица, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соевый соус, Соль, Сыр, Чеснок
рагу
1 час 45 минут
Ароматное рагу из свиной лопатки
Свиная лопатка ― питательная, вкусная, полезная, мягкая. Содержит биологические вещества, которые полезны для организма человека. Влияет на работу желудка, понижает нервную возбудимость. Используют для приготовления шашлыков, бифштекса, рулетов, рагу, жаркое. Хорошо впитывает соки из овощей и становится насыщенной и питательной. Ее жарят, запекают, варят, тушат. Сочетается с медом, грибами, сыром, зеленью, овощами, фруктами, молочными продуктами.
Ингредиенты: Лимон, Мясной бульон, Оливковое масло, Орегано (душица), Паприка, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная лопатка, Сливочное масло, Соль, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Пикантные макароны с фаршем и сыром
Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить на ужин макароны. Этот рецепт удивит своей пикантностью, насыщенностью вкуса и простотой приготовления. Ореховый, острый и слегка кисловатый вкус английского чеддера не оставит равнодушным никого. Молоко лишь слегка оттенит его утонченный вкус. А спелые томаты внесут в блюдо приятную кислинку. Соус подойдет к любому виду пасты и придаст сливочный, нежный вкус.
Ингредиенты: Макароны, Молоко, Овощной бульон, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 часа 40 минут
Классическое мясо по-кубински
Мясо по-кубински — универсальное блюдо, которое можно приготовить не только дома, но и на природе. Оно идеально дополнит как теплый семейный ужин, так и приятное времяпрепровождение у костра. Свинина нарезается на стейки и маринуется в смеси ингредиентов, а затем обжаривается на гриле. Получается сочно и очень вкусно.
Ингредиенты: Апельсин, Копченая паприка, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченное мясо по-французски
Запеченное мясо по-французски станет отличным основным блюдом как на обычном обеденном столе, так и на праздник. Этот рецепт часто используют домохозяйки благодаря простоте его приготовления и вкусу полученного блюда. Мясо, благодаря луку и майонезу, становится мягким и тает во рту. Картошка пропитывается всеми соками и становится по вкусу не уступающей мясу.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
мясные рулеты
2 часа 55 минут
Мясной рулет из свинины и грибов «по-домашнему»
Мясной рулет «по-домашнему» — это пикантное сочетание нежной свинины, свежих грибов и пряных специй. Базовый рецепт этого блюда можно разнообразить, добавив семена горчицы, паприку, розмарин или мускатный орех, но классический рецепт, навсегда запавший в душу миллионам людей, всегда будет обладать особым шармом, неповторимым вкусом и поражать до глубины души как в первый раз.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
мясо по-французски
2 часа 20 минут
Популярное мясо по-французски с корейской морковью
«Мясо по-французски» — рецепт давно и прочно вошедший в нашу жизнь, в бесчисленном количестве вариантов и рецептов. Готовят его и в студенческих общежитиях, и дома на праздничный стол. Из обязательных ингредиентов в блюде присутствует мясо, лук, майонез и сыр, иногда еще одним слоем добавляют картофель, нарезанный кружочками. Добавление в обычный рецепт корейской моркови делает «мясо по-французски» еще вкуснее, придает аппетитный аромат и яркий цвет. Попробуйте приготовить мясо именно с корейской морковью, и привычное блюдо приобретет новый вкус и яркий аромат.
Ингредиенты: Корейская морковь, Майонез, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Специи, Сыр
блюда из свинины
1 час 35 минут
Запеченная свиная лопатка
Запеченная свиная лопатка может быть приготовлена как основное блюдо праздничного стола. Существует множество вариантов приготовления свинины с различными наборами специй. В данном рецепте представлена лопатка запеченная в фольге с простыми, но идеально подходящими к мясу, специями. Такое мясо можно использовать и для приготовления бутербродов.
Ингредиенты: Лимон, Молотая куркума, Оливковое масло, Паприка, Приправа к мясу, Свиная лопатка, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Ароматное рагу из свинины с тыквой и баклажанами
Рагу — это вкусное и сытное обеденное блюдо, которое за многие века успело стать классическим. Однако, даже такие рецепты могут наскучить. В таких случаях хозяйки отправляются на поиски новых необычных сочетаний способных разбавить традиционный вкус и привнести в него нотку оригинальности. Такой путь привел к появлению ароматного рагу из свинины с нетипичными для себя ингредиентами: тыквой и баклажанами.
Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Томатная паста, Тыква, Чеснок
голубцы
1 час 35 минут
Голубцы в листьях квашеной капусты на скорую руку
Голубцы в листьях квашеной капусты на скорую руку это вкусное и сочное блюдо, которое не потребует много времени на кухне. Умелым и шустрым хозяйкам рекомендуем взять этот рецепт на заметку. Быстрота его приготовления заключается в том, что не придется тратить время на перемалывание фарша и подготовку капустных листьев. В этом рецепте используется готовая тушенка и квашеные листья капусты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Квашеная капуста, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свиная тушенка, Соль, Специи, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Сытное рагу со свиным сердцем
Свиное сердце вкусный и полезный субпродукт. Из него можно приготовить много блюд как на каждый день, так и на праздничный стол. Калорийность его ниже, чем у свиного мяса, а железа оно содержит в несколько раз больше, поэтому блюда из сердца рекомендуют употреблять людям с анемией. Очень хорошо сердце сочетается с различными овощами и с ним можно приготовить вкусное рагу.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Картошка, Кетчуп, Лимонный сок, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сердце, Соленые огурцы, Черный перец молотый, Чеснок
салаты со свининой
18 часов
Салат из маринованных свиных ушек и моркови по-корейски
Блюда из свиных ушей получаются вкусными и полезными. Чтобы их приготовить не нужно обладать выдающимися кулинарными способностями. Эта часть туши поросенка входит в список деликатесов. Ушки, пропитанные ароматом соевого соуса и чеснока, с морковью по-корейски замечательная закуска к пиву, мясу, картошке, каше, которую можно хранить в холодильнике 5 — 7 дней.
Ингредиенты: Корейская морковь, Лавровый лист, Сахар, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 45 минут
Ароматная свиная грудинка с чесноком
В интернете можно найти миллионы способов приготовить свиную грудинку. Ее маринуют, запекают и даже варят. Ароматная свиная грудинка с чесноком — это весьма необычный способ приготовления свиной грудинки, который базируется на варке свиной грудинки закутанной в пищевую пленку, что создает особые условия для ее приготовления и делает ее вкус поистине незабываемым.
Ингредиенты: Лавровый лист, Свиная грудинка, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
плов
3 часа
Плов с бараньей печенью
В привычном понимании плов — это блюдо из вареного риса, мяса, овощей и приправ. Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Баранья печень достаточно специфический продукт. Отличается горьковатым вкусом, однако является крайне питательным и полезным для организма.
Ингредиенты: Баранина, Баранья печень, Вода, Кинза, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свиное сало, Соль, Укроп, Черный перец молотый
террин
6 часов
Террин из свиной рульки
Поскольку свиные рульки имеют много жил, и практически не имеют мясо, их принято использовать в приготовлении заливного или холодца. Зачастую рульку также отваривают с разнообразными пряностями, коптят или готовят мясные рулеты. Польза этой части мяса зависит от наличия желирующих веществ. В блюдах, приготовленных на основе свиной рульки, будет находится огромное количество коллагена, витаминов группы В и глицина, что окажет благотворное влияние на человеческий организм.
Ингредиенты: Бульон, Вода, Куриная грудка, Лавровый лист, Порошковый желатин, Свежая зелень, Свиная рулька, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Стручковая фасоль с макаронами
Стручковая фасоль — находка для современных хозяек, которые заботятся о рационе своих домочадцев и отдают предпочтение полезным и легким блюдам со сбалансированным составом. В последнее время интерес к этому продукту невероятно высок. Ведь в стручковой фасоли содержится много белка, рекордное количество клетчатки, микроэлементов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Лимон, Майонез, Макароны, Салатные листья, Свинина, Сметана, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа
1 час
Сытная шурпа на свиных ребрышках в духовке
Шурпа — это сытное блюдо, состоящее из мяса и овощей, чаще всего основой которого является баранина. В этот рецепт входят свиные ребрышки, которые делают шурпу поистине сочным и сытным блюдом. Ароматная приправа хмели-сунели состоящая из мелкоизмельченных пряностей придает изумительный аромат и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
пельмени
1 час 55 минут
Оригинальные пельмени с тофу и капустой по-корейски
Хоть пельмени и принято считать произведением русской кухни, близость Азии немало повлияло даже на такой максимально традиционный элемент кухни. Это выражается не только в использовании рыбного фарша, но и, например, в добавлении различных характерно азиатских добавок в традиционный мясной фарш. Одним из примеров такого симбиоза можно назвать оригинальные пельмени с тофу и капустой по-корейски.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Желток куриного яйца, Капуста кимчи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовое вино, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Тофу, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Сочные тефтели в мультиварке
Тефтели принято относить с международным блюдам, поскольку их готовят многие народы, а отличается это блюдо лишь названиями. Существует огромное множество рецептов приготовления тефтелей. Обычно их запекают, тушат, готовят на пару, варят и многое другое. Внешне тефтели очень напоминают котлеты, однако, главным различием между ними является добавление разных круп и овощей. Помимо классического риса в тефтели добавляют овсяные хлопья, гречку, картофель и даже сухофрукты.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком
голубцы
1 час 10 минут
Домашние голубцы в кляре
Голубцы — это традиционное для стран СНГ домашнее блюдо, которое полюбилось многим, благодаря своему классическому неизменно сытному составу и приятному вкусу. Но даже такое блюдо можно сделать интереснее, кардинально ничего не меняя. Например, это можно сделать, добавив в него всего 1 ингредиент — кляр.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 40 минут
Аппетитные голубцы в томатной пасте с кефиром
Голубцы — это один из мастодонтов домашней русской кухни. Это блюдо готовится практически во всех семьях, а рецепты зачастую передаются из поколения в поколение. Основными ингредиентами голубцов являются, конечно же, капустные листья и фарш с овощами и рисом, а вот над соусом для голубцов хозяйки позволяют себе от души поколдовать, что дает жизнь таким рецептам как, например, аппетитные голубцы в томатной пасте с кефиром.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Ароматные голубцы в фольге
Ароматные голубцы в фольге— это нежная хрустящая капуста, ароматный фарш с рисом, морковью и луком, пряные специи и томатная паста, которая связывает все вкусы воедино, превращая просто вкусное домашнее блюдо в абсолютно невероятное сочетание, заставляющее буквально петь от удовольствия.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Необычные голубцы с пекинской капустой
Многие знают о таком дальнем родственнике голубцов как долма, но мало кто слышал о другой разновидности рулета — необычных голубцах с пекинской капустой. Несмотря на свою нестандартную структуру и характерность для азиатской кухни, пекинская капуста отлично сочетается с начинкой для голубцов, рождая не просто новую разновидность блюда, но по-настоящему новое блюдо.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Сытная гармошка из свинины
Среди любителей мяса и одновременно приверженцев правильного питания любое яство с мясом будет желанным блюдом ежедневно, основное условие не жарить основной ингредиент, а варить, тешить или запекать, чтобы блюдо было полезнее для здоровья. Большим плюсом запекания является то, что мясо сохраняет все полезные свойства и свой натуральный вкус. Гармошка из свиной вырезки с помидорами, грибами и сыром является очень сытным горячим мясным блюдом. Этот кулинарный изыск получается безумно вкусным и необычным, при том что для его приготовления используются самые простые продукты.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Свинина, Специи, Сулугуни, Чеснок, Шампиньоны
буженина
1 день
Сочная буженина из свинины в мультиварке
Ваши родные очень любят бутерброды, но вы не очень доверяете качеству магазинной колбасы? Попробуйте приготовить полезную замену по нашему простому рецепту. Минимум усилий с вашей стороны, немного выдержки и сочная буженина для бутербродов порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: Свинина, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Запеченная свинина с помидорами и базиликом
Запеченные свинина с помидорами и базиликом — очень популярное блюдо европейской кухни. Запекать свинину стало популярным еще в средние века, это было одно из самых популярных блюд, которое готовили в армии. Свинина богата цинком и магнием, также содержит аминокислоты, которое необходимо для полноценного формирования костей. Употребление свинины в своем рационе положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты: Копченая паприка, Майонез, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Хмели-сунели
блюда из свинины
40 минут
Котлеты с грибами
У каждой хозяйки свой рецепт котлет, единственный и неповторимый. Хочу поделиться с вами своей находкой — рецептом котлет с грибами. Грибы отлично разнообразят привычное блюдо и добавят ему неповторимый аромат. Гарнир можно выбрать на свой вкус: к грибным котлеткам подойдут и макароны, и гречка, и овощи!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Свиной фарш, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясная запеканка
50 минут
Сливочная запеканка со свиными фрикадельками и кабачком
Запеканки с мясом и овощами всегда получаются сытными и очень вкусными. В сезон свежих кабачков предлагаем отведать заливную запеканку со свиными фрикадельками и сливочным маслом. Поэкспериментируйте с заливками. Это может быть яично-сметанная смесь, она придаст запеканке большую сытность. Или возьмите жирные сливки и мягкий сливочный сыр — запеканка получится более легкой и воздушной.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана, Специи, Сыр, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Запеченная свинина с овощами по-домашнему
Если у Вас намечается семейное торжество, и Вы хотите угостить своих гостей вкусным, сытным блюдом, приготовленным по традиционному рецепту, то свинина с овощами по-домашнему — это как раз то, что Вам нужно. Запеченные в духовке нежные кусочки свинины отдают свой аромат и напитывают мясным соком мягкий картофель, сочные кусочки кабачков и моркови. Такое блюдо сохраняет в себе все свои полезные свойства.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Майонез, Морковь, Петрушка, Приправа для свинины, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощная запеканка
55 минут
Нежная запеканка из кабачков в яично-сметанной заливке
Скромный кабачок, к сожалению, не является фаворитом среди многих овощей, однако очень незаслуженно. В нем полно витаминов В1 и В2, калия, а в 100 г — 17% суточной нормы важного витамина С. Да и блюда из него получаются очень нежные, главное, нужно знать, что в них класть, чтобы нейтральный по вкусу кабачок «открылся». В этой запеканке все просто, но правильно в отношении вкусов. Научиться ее делать просто, но тогда кабачок выйдет из тени и подарит радость от еды, особенно тем, кто является поклонником здоровой пищи.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Томатная паста
голубцы
1 час 40 минут
Голубцы с итальянским соусом пассата
Голубцы — вкуснейшее блюдо, без которого трудно представить себе и украинскую, и русскую кухню. Хотя оно во многих мировых кухнях считается традиционным. У любителей домашней кухни оно является фаворитом. Блюдо необычное в подаче, вкусное и полезное, с ярким сочетанием вкусов и текстур ингредиентов. Мы предлагаем вам рецепт классических голубцов южно-европейской кухни, которые готовят с рисом, в капустных листьях. А подают с томатно-сливочным соусом.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Капуста, Квашеная капуста, Пассата, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый
голубцы
1 час 30 минут
Оригинальные домашние голубцы
Голубцы — традиционное украшение повседневного и праздничного семейного стола. Это любимое многими блюдо было классикой советской домашней кухни, не теряет своих позиций в кулинарии и сейчас. Причем готовят его повсеместно. Классические советские голубцы — с рисом, их заворачивали в капустные листья. В нашем рецепте мы предлагаем использовать одну из самых полезных круп — перловую; вы получите новый вкус привычного блюда.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Перловка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
40 минут
Легкая свинина с брокколи в сливочном соусе
Свинина с брокколи в сливочном соусе невероятно вкусное и простое блюдо. Готовится очень легко и не долго. Сочетание свинины с брокколи в соусе обладает полезными свойствами. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Также селен укрепляет иммунную систему. Брокколи — овощ, богатый питательными веществами.
Ингредиенты: Брокколи, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Приправа к мясу, Свинина, Сливки, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
салаты со свининой
1 час
Салат из свежей капусты и жареных свинины и картофеля
Салат из свежей капусты и жаренных свинины и картофеля — оригинальный, очень сытный салат, который разнообразит привычное меню и точно придется по вкусу сильной половине семьи. Обжаренные золотистые ломтики свинины и картофеля в сочетании со свежей хрустящей капустой и консервированной кукурузой дают потрясающий интересный вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль
спагетти
1 час
Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом
Спагетти с тушеной свининой и сухим базиликом это питательное итальянское блюдо, котором можно накормить всю семью. Свинина и спагетти делает блюдо невероятно сытным. Соус, состоящий из майонеза, черного молотого перца, хмели-сунели, сушеного базилика, приправы к мясу придает блюду пикантный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Приправа к мясу, Свинина, Соль, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Голубцы из виноградных листьев в бульоне
В Молдавии голубцы из виноградных листьев считаются праздничным блюдом. Также голубцы могут быть разного размера, и каждый выбирает для себя подходящий, например, они могут быть тонкие и плоские или размером в маленький кулак. Независимо от размеров, они остаются любимым блюдом на каждом мероприятии.
Ингредиенты: Виноградные листья, Морковь, Мясной бульон, Петрушка, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Свиной подчеревок (пашина), Соль, Телятина, Томатная паста, Укроп, Чеснок
голубцы
2 часа
Нежные голубцы из свиного фарша и пекинской капусты
Пекинская капуста идеально подходит для голубцов, так как она нежнее и тоньше, а на вкус более нейтральная. Кроме того, листья пекинской капусты хорошо впитывают мясной сок и ароматные специи. В качестве начинки мы выбрали свиной фарш, но вы можете взять любой по своему вкусу: домашний, говяжий, из курицы или индейки.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
Читают сейчас
