блины
Рецепты блинов — как приготовить блины на молоке, кефире или воде: правильные пропорции, советы по жарке без комочков, сладкие и сытные начинки, варианты постные. Читать далее
овсяноблин
40 минут
Овсяноблин с бананом и орехами
На завтрак остаётся немного времени, а хочется вкусно и сытно начать новый день? Тогда овсяноблин придёт на помощь. Это блюдо выручит в любой день. Ароматный банан подарит витамины, питательные хлопья и орехи насытят организм необходимыми микроэлементами, а наивкуснейшая арахисовая паста придаст блюду особую изюминку! Начните день с удовольствия!
Ингредиенты: Арахисовая паста, Банан, Злаковые хлопья, Молоко, Растительное масло, Яйца
вторые блюда
40 минут
Блины на молоке «Не прилипайки»
Блины на Руси упоминаются еще в далеком IX веке. Румяные бока и тонкий аромат хрустящей золотистой корки покоряет людей и в наше время! Но бывает часто что блины прилипают к сковороде и блюдо испорчено. Предлагаю вам рецепт с секретом, которому меня научила бабушка, такие блины никогда не прилипают к сковороде и получаются очень вкусными!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло 72%, Сода, Соль
сладкие блины
55 минут
Домашние блинчики с шоколадом
Если вы захотели блинов и вспомнили бабушкины блинчики, то сегодня мы сделаем именно их. Сочетание шоколада и грецкого ореха придает блинам совсем новый яркий и неповторимый вкус, который надолго остается во рту.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
овсяноблин
40 минут
Мясной овсяноблин с сыром
Иногда с утра хочется плотно покушать, чтобы голод не проявлял себя до самого обеда. Тогда можно приготовить очень сытный мясной овсяноблин с тёртым сыром. Мясо в сочетании с жареным луком и сыром даёт целую гамму вкусовых ощущений. По питательной составляющей блюдо получается отличным. Овсяноблин можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. А какой аромат! Очень вкусно!
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Мясо кролика на кости, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Твердый сыр
блины
40 минут
Блины дрожжевые «Бабушкины»
Бабушкины блины всегда получались пышные, мягкие и очень вкусные. Золотистого цвета, ароматные блины всегда собирали всю семью за большим столом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
На Food.ru собраны самые разные рецепты блинов: как традиционные, так и необычные. Самый простой, классический вариант — из пшеничной муки с куриным яйцом, молоком, солью и сахаром. Так получается ароматный блин, который можно есть просто так или заворачивать в него начинки. Есть рецепты блинов посложнее — не из пшеничной муки, а, например, из рисовой, цельнозерновой, миндальной, гречневой. В этом случае полезно знать тонкости и нюансы работы с той или иной мукой, иногда ее лучше объединять с пшеничной. В последней больше клейковины, а, значит, блинчики будут эластичнее и пышнее.
Но самое важное в любых рецептах блинов — это тесто: от него зависит и плотность, и толщина, и вкус, и даже время приготовления. Здесь мы учли все возможные предпочтения: некоторые хозяйки кладут больше яиц, а кто-то любит добавлять кипяток для ажурности. Не все блины пекут на молоке: заменой ему могут послужить такие ингредиенты, как ряженка, йогурт, кефир, простокваша или пиво.
Мы расскажем, как приготовить вегетарианские и ПП-блины на воде или минералке, а также блины с начинками. Сладкие: с творогом, шоколадом, фруктами, — и сытные, к обеду или ужину — с мясом или сыром.
овсяноблин
40 минут
Овсяноблин для сладкоежек
Для того, чтобы зарядиться положительными эмоциями на весь день, необходим вкусный и полезный завтрак. Сладкоежки готовы лакомиться сладостями постоянно, поэтому для первого приёма пищи важным фактором является не только сладкая, но ещё и полезная еда. В этом случае на помощь придёт овсяноблин с арахисовой пастой, бананом и творогом. Этот комплекс витаминов и минералов подарит необходимую пользу организму, а сладость оценят и те, кто к сладкому относится очень спокойно.
Ингредиенты: Абрикосовое варенье, Арахисовая паста, Банан, Злаковые хлопья, Куриное яйцо, Молоко, Творог 5%
несладкие блины
30 минут
Быстрые блинчики, фаршированные мясом
Блины любят все, особенно фаршированные разными начинками. Блинчики с мясной начинкой — одни из самых любимых в моей семье. Они быстро готовятся, потому что очень простой рецепт теста.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сода, Соль
блины
1 час
Вкусный старинный блинный десерт
Этот десерт получил такое название из-за того, что свернутые блины напоминают бревна, а сами блины разложены домиком. Блины вам не надоедят, поэтому вы будете делать его часто, не только на праздники, но и каждый день.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус
блины
20 минут
Блинчики на кукурузной крупе и кефире
Авторский рецепт. Придумала случайно, когда случайно вместо пшеничной муки добавила кукурузную крупу. Довела рецепт до совершенства и делюсь им со всеми.
Ингредиенты: Блинная мука, Ванилин, Кефир 1%, Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
овсяноблин
40 минут
Овсяноблин на 23 февраля
Каждому мужчине будет приятно отведать на 23 февраля праздничный завтрак. А если ещё это вкусное и сытное блюдо, то весь день пройдёт в атмосфере положительных эмоций. Сочетание питательного мяса кролика и свежих томатов подарит самые лучшие впечатления!
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Мясо кролика на кости, Помидор, Твердый сыр, Чеснок
сладкие блины
1 час 30 минут
Блинчики на миндальном молоке с фруктовой начинкой
Блинчики на миндальном молоке с фруктовой начинкой получаются золотистыми и воздушными, с ярким ореховым вкусом. Миндальное молоко придает блинчикам неповторимый вкус, который хорошо гармонирует с сочной фруктовой начинкой. С такими блинами прекрасно сочетаются различные фрукты, ягоды, сладкие соусы и сиропы, джемы, мед или шоколад. Блинчики с фруктами станут идеальным завтраком в выходной день.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ванилин, Киви, Мандарины, Мед, Миндальное молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Сахар, Соль, Яйца
блины
1 час
Ультратонкие блинчики на кокосовом молоке
Рецепт блинов на кокосовом молоке мало чем отличается от классического. Но результат превосходит все ожидания. Выпечка получается более нежной, ароматной. Блины кране тонкие, красивого цвета. Для приготовления блюда можно использовать разную муку. Например, рисовую. А для плотной консистенции теста добавить кукурузный крахмал.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
Читают сейчас
