блюда из круп
плов с курицей
55 минут
Плов с томатной пастой
Плов популярностью по той причине, что является очень сытным, полезным, при этом готовится достаточно быстро. Особенно, если плов с куриным мясом.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
плов
2 часа 10 минут
Плов с говядиной и миндалем
Блюдо, носящее название «плов», было создано очень давно, настолько, что истории достоверно не известно: кто и когда его создал. Однако у многих стран и поваров есть свои фирменные рецепты легендарного сытного блюда. Сейчас именно среднеазиатский вариант приготовления является самым популярным и считается традиционным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Миндаль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из гречки
15 минут
Гречневые хлопья с кокосовым молоком
Если у вас совсем мало времени на приготовление завтрака, то гречневые хлопья ― это точно ваш вариант. Приготовить их можно на воде или молоке. Если не употребляете в пищу молоко животного происхождения, замените его на растительное, в данном случае кокосовое. У вас получится сытный и полезный завтрак. Украсить можно чем угодно. Отличным дополнением послужат орехи, семена, фрукты, кокосовая стружка.
Ингредиенты: Гречневые хлопья, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Консервированный ананас, Подсолнечные семечки
плов
1 час 30 минут
Плов с гранатом
Существует много легенд, откуда произошел плов. Реальных фактов дошло до нашего времени немного, но все-таки ученые склонны считать родиной плова Индию. Существует бесчисленное множество рецептов и нюансов приготовления плова. Но всегда основа плова это зирвак, то есть приготовленные вместе овощи, возможно сухофрукты, специи и мясо. И рис, который благодаря тушению становится рассыпчатым.
Ингредиенты: Зерна граната, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
онигири
1 час
Онигири с морковью и морской капустой
Японские онигири по вкусу не уступают роллам, но готовятся меньше по времени и не требуют большого количества ингредиентов. Пирожки можно делать с любой начинкой, я покажу рецепт с морковью и с морской капустой.
Ингредиенты: Вода, Корейская морковь, Морская капуста (ламинария), Нори, Рис, Рисовый уксус
плов
1 час 10 минут
Плов из дикого и белого риса
Плов из дикого и белого риса удивляет разнообразием вкусов. Мало кто знает, что помимо классического рецепта плова, его можно изменить различными видами риса. Приготовьте по этому рецепту и убедитесь в его необычности и пикантности.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Дикий рис, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Специи для плова
блюда из гречки
30 минут
Питательная гречка с арахисом
Крупы, как правило, используют в качестве гарнира, а бывают сразу готовятся вместе с мясом или рыбой. Но гречка с орехом — это вкусное и не менее сытное блюдо, которое содержит большое количество белка и полезных растительных жиров. Аромат каши отлично сочетается со вкусом ореха, в данном случае обыкновенного арахиса. Продукты очень доступны и всегда есть под рукой.
Ингредиенты: Арахис, Гречка, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
закуски из сыра
40 минут
Шарики из булгура с адыгейским сыром
Этот рецепт легкого блюда предложил мне мой диетолог. Очень нежное, питательное и лёгкое блюдо. Особенно подойдёт тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Булгур, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Соль, Сыр адыгейский, Томатная паста, Черный перец молотый
плов
2 часа
Рассыпчатый плов со свининой по рецепту мамы
Традиционно в состав настоящего узбекского плова входит только баранина. Я предлагаю вашему вниманию рецепт плова со свининой, также можно использовать курицу. Это рецепт моей мамы
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Специи для плова, Чеснок
плов
2 часа 37 минут
Плов, адаптированный под кастрюлю
Набрала в интернете рецепт плова в казане и адаптировала его под кастрюлю и утку. И адаптировала под доступные продукты. Плов получился вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Сытная рисовая лапша с куриной печенью и овощами
Вкусная рисовая лапша используется часто в приготовлении блюд азиатской кухни. Ее добавляют в качестве гарнира для мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Она не оставляет чувство тяжести после еды, поэтому ее готовят также и в качестве первых блюд. Лапша является хорошей заменой макаронам и картофелю.
Ингредиенты: Брокколи, Греческий йогурт, Куриная печень, Репчатый лук, Рисовая лапша, Стручковая фасоль
блюда из риса
1 час
Яркий рис с шафраном
Шафран является очень популярной пряностью на востоке. Яркий рис с шафраном прекрасный гарнир к мясным, рыбным и овощным блюдам. Шафран придает рису не только золотистый цвет, но также, специфический тонкий аромат и изысканный, ни с чем несравнимый вкус.
Ингредиенты: Вода, Рис, Соль, Черный перец молотый, Шафран
каши
7 часов 45 минут
Тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином
Что может быть лучше и вкуснее каши на завтрак? Только тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином. Полезное и вкусное угощение из необычного набора продуктов сделает ваше утро по-настоящему питательным и ярким. Нежная и полезная мякоть тыквы и булгур насыщают блюдо витаминами, финики и апельсин придают ему яркий вкус и аромат, а сгущенное молоко дарит свою сладость. В сочетании с миксом из разных сортов риса рождается невероятный вкус тыквенной каши.
Ингредиенты: Апельсин, Булгур, Вода, Корица, Рис «басмати», Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Сушеные финики, Тыква
плов
1 час 40 минут
Куриный плов с колбаской на сковороде
В европейских вариантах приготовления плова ингредиенты заменяют другими, например, баранину на куриное мясо, рис на гречневую или перловую кашу. А классический плов включается в себя жирную баранину, обязательно рис и овощи. Куриный плов можно включить в рацион людям, которые следят за лишними сантиметрами в талии.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Колбаса варено-копченая, Мясо куриного бедра, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
плов
1 час 50 минут
Насыщенный плов со свининой
Плов со свининой — традиционное блюдо Востока, которое ценят за его питательность и разнообразие вкусов. Его можно приготовить как с пропаренным рисом, тогда он будет воздушным и нежным, так и с бурым, тогда его вкус станет более насыщенным, а консистенция — плотной.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
плов
3 часа
Сытный плов с газмахом
Плов с газмахом довольно популярен в Азербайджане. Вкусный, рассыпчатый рис басмати понравится всем членам семьи. Плов — универсальное блюдо, которой можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. К прочему, рис басмати богат на фолиевую кислоту, которая особенно полезна для женщин.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Майонез, Мацони, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Укроп
блюда из риса
1 час
Рис с кинзой, каффир-лаймом и перцем чили
На сегодняшний день в мире насчитывается больше сотни разновидностей риса. Он пользуется популярностью во многих странах мира, а также входит в немалое количество национальных блюд. Рис, приготовленный таким способом по данному рецепту, послужит гарниром к мясным блюдам, рыбе и птице. Вид басмати готовят преимущественно на пару.
Ингредиенты: Кинза, Кориандр, Листья каффир-лайма, Морская соль, Овощной бульон, Оливковое масло, Перец чили, Рис «басмати», Семена горчицы, Чеснок
плов
45 минут
Плов на костре с барбарисом и хлопковым маслом
Летом и осенью мы часто ходим на природу. Шашлык из мяса, овощи на костре - это далеко не все блюда, которые можно приготовить. Ниже представлен рецепт вкуснейшего плова с барбарисом и хлопковым маслом, который тоже можно приготовить на костре.
Ингредиенты: Баранина, Барбарис, Вода, Курдючный жир, Куриное яйцо, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Хлопковое масло, Чеснок, Шафран
фалафель
50 минут
Сытный фалафель в пите с соусом дзадзики
Фалафель — традиционное блюдо Израиля, наиболее популярный стрит-фуд. Там его продают в кафе, уличных палатках и ларьках. Фалафель едят и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с пшеничной лепешкой (питой). Фалафель, как правило, подают с различными соусами для придания сочности. Соус дзадзики — это популярная закуска греческого происхождения. Его основу составляют огурцы и натуральный йогурт.
Ингредиенты: Йогурт, Кинза, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Нут, Огурец, Пита, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
ризотто
1 час
Легкое ризотто со сливками и болгарским перцем
Рис является главным ингредиентом в ризотто. В качестве дополнения мы взяли лук и болгарский перец, а всю смесь потушили в сливках с добавлением хереса. При термообработке алкоголь из блюда выпарится, поэтому переживать за его наличие в рецепте не стоит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Репчатый лук, Рис, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Херес, Черный перец молотый, Чеснок
плов
40 минут
Гречневый плов с куриной печенью и помидором
Плов с куриной печенкой и гречкой, доступное, легкое и вкусное блюдо для ужина с семьей. Как и в традиционном рецепте плова, мясной продукт и крупа готовятся вместе с добавлением лука и моркови. В данном рецепте присутствует помидор, который делает блюдо изумительно вкусным и нежным. Плов готовится просто, из доступных и недорогих продуктов и не отнимает на приготовление много времени.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриная печень, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
45 минут
Сытная гречка с солеными огурцами
Благодаря соленым огурцам банальный гарнир приобретает необычный вкус уже нового более интересного блюда. Такая гречка будет прекрасно сочетаться с мясом, птицей или рыбой. Идеально подходит для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль
блюда из курицы
1 час
Популярная курица с чечевицей
На современной кухне чечевица – лидер среди бобовых. Она прекрасно сочетается со многими продуктами, в том числе и с курицей. Сочетание основных ингредиентов в этом блюде помогает максимально раскрыть и подчеркнуть их вкусовые качества. Пикантности вкусу добавит кунжут, благодаря которому привычные продукты предстанут в новом виде. Наш рецепт универсальный, его с равным успехом можно предложить и гостям, и своим домочадцам на обед.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Куриное филе, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чечевица
