блюда из птицы
блюда из индейки
40 минут
Запеченное филе индейки с брокколи и сыром
Запеченное филе индейки с брокколи и сыром — знаменитое блюдо европейской кухни. Мясо индейки содержит много белка, минералов и витаминов. Мясо индейки предотвращает анемию, стимулирует работу сердца и почек, если его употреблять в своем рационе регулярно. Съев одну порцию индейки, человек обеспечивает себя суточной нормой витамина РР. В этом блюде есть еще и брокколи, которое выступает полезной клетчаткой.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Филе индейки
блюда из курицы
5 часов 20 минут
Нежная курица в кефире
Курица считается одним из часто употребляемых видов мяса в мире, поскольку она является достаточно доступным и бюджетным продуктом. Куриное мясо не нагружает пищеварительный тракт и отлично усваивается организмом. Самую низкую калорийность курица имеет в отварном виде, однако, самым любимым видом блюд из курицы сегодня считается именно запеченное мясо. Калорийность такого блюда варьируется от 190 до 220 килокалорий на 100 грамм продукта, но нельзя не отметить, что все зависит от конкретного рецепта приготовления этого замечательного мяса.
Ингредиенты: Кефир, Курица, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриная грудка с морепродуктами
Это блюдо можно по-настоящему назвать атлетическим. Если даже не брать в учет выдающиеся вкусовые качества куриного мяса и морепродуктов, то это – настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Куриное мясо практически не содержат холестерина, а в морепродуктах его еще меньше. Добавьте к этому грибы, и вы получите настоящую мечту любого бодибилдера.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Коктейль из морепродуктов в масле, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Шампиньоны
блюда из индейки
20 минут
Острая печень индейки по-индонезийски
Кухня Индонезии удивительна и разнообразна. Блюда индонезийской кухни — это микс различных кулинарных школ, поэтому обладают ярким и запоминающимся вкусом. В Индонезии традиционно используют куриную печень. В этом рецепте предлагаем взять печень индейки — она более нежная и немного отличается своей текстурой, поэтому блюдо получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Перец чили, Печень индейки, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
2 часа
Филе индейки с кедровыми орехами
Филе индейки, фаршированное овощами и кедровыми орехами, получается очень сочным и нежным. Сладкие перцы дают не только сок, но делятся витаминами и минералами, входящими в состав овоща. Стебель сельдерея придает приятный аромат и горьковато-сладкий вкус с легким пряным привкусом. Кедровые орешки наполнят блюдо легким хвойным оттенком. Если хотите, чтобы их аромат раскрылся еще ярче, немного обжарьте орехи на сухой сковороде.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Болгарский перец, Кедровые орехи, Лук-порей, Оливковое масло, Паприка, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки
блюда из индейки
1 час
Филе индейки с маслинами
Хотя маслины не являются низкокалорийными, их часто рекомендуется включать в диетическое меню. Связано это с их богатым составом и тем положительным влиянием, которое они оказывают на все органы. Они помогают улучшить пищеварение и очистить организм. Кроме того, маслины хорошо насыщают. При этом важно помнить, что их нельзя есть в большом количестве. В сутки рекомендуется употреблять 7 маслин.
Ингредиенты: Базилик, Желтый болгарский перец, Итальянские травы, Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Филе индейки, Чесночные гренки
блюда из индейки
25 минут
Филе индейки в панировке из пшеничной цельнозерновой муки
Шницель — отбивное жареное мясо в панировке — считается традиционным немецким и австрийским блюдом, но и в Италии готовят мясо похожим способом — там его называют «котлетой по-милански». Чаще всего шницели готовят из говядины или телятины, а размеры куска мяса могут превосходить ладонь. Шницель из филе индейки приготовится быстрее, чем из других видов мяса, а хрустящая панировка из пшеничной цельнозерновой муки сделает мясо очень сочным и ароматным.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Приправа к мясу, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
2 часа
Филе индейки со смесью кавказских трав
Кавказская кухня славится своим колоритом и буйством вкусов. Целый фейерверк ароматов несет доступная всем приправа из смеси кавказских трав. Филе индейки, маринованное в таких специях и запеченное в духовке — это беспроигрышный вариант горячего для праздничного ужина или закуски для легкого фуршета. Мясо, приготовленное таким способом, можно подать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром: отваренной гречкой, рисом или картофельным пюре.
Ингредиенты: Вода, Каперсы, Растительное масло, Розмарин, Сладкая паприка, Смесь кавказских трав, Соль, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Пряное филе индейки с молотой зирой
Филе индейки с молотой зирой получается мягким, нежным и пряным. Специя дарит блюду яркость, изысканность и острый, запоминающийся оттенок. Другое название этой приправы — кумин. Семена зиры отличаются от остальных специй своим пряным запахом с легкими ореховыми нотками. Перед использованием семена можно слегка обжарить на сухой сковородке. Блюдо по данному рецепту получается вкуснейшим, с тонкими восточными нотками.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красное сухое вино, Молотая зира / кумин, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
25 минут
Филе индейки в собственном соку с белым молотым перцем
Мясо индейки, тушенное в собственном соку с белым молотым перцем, получается очень сочным. Белый перец богат витаминами и в целом полезен для организма. Индейка богата белком и считается диетическим мясом. Ее можно смело давать детям и тем, кто стремится снизить вес. Блюдо можно дополнить гарниром из свежих овощей.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Огурец, Помидор, Соль, Филе индейки
блюда из индейки
1 час 10 минут
Индейка в рукаве с помидорами черри
Индейка, запеченная в рукаве с помидорами черри, неизменно получается с особенным, пикантным вкусом. Подавать ее к столу можно с любым гарниром. Например, пастой или рисом, но особенно к месту придется легкий салат из свежих овощей. Птица, запеченная по этому рецепту, обладает невероятным ароматом, а также сбалансированным соотношением белков, жиров и углеводов и низкой калорийностью. Большое содержание белка способствует развитию мышечной массы, а также придает организму сил и энергии.
Ингредиенты: Кабачок, Помидоры черри, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Запеченные куриные голени с кабачками
Упоминания о кабачке появились, примерно 5 тысяч лет назад. Его родиной является северная Мексика. В 16 веке кабачок добрался до Европы. Но сначала его использовали как декоративный цветок. И примерно через 2 века его стали употреблять в пищу: и плоды, и семена, и даже цветы. Запеченные куриные голени приготовлены с добавлением мякоти кабачка, обжаренного с луком, чесноком и прованскими травами.
Ингредиенты: Горчица, Кабачок, Куриная голень, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Аппетитная курица, фаршированная гречкой
Фаршированная курица – это не просто гречка и куриное мясо. В такой вариации она превращается в блюдо, которым можно украсить праздничный стол. Однако если захочется побаловать семью, то и во время воскресной трапезы оно займет достойное место на столе. Фарш из гречки, с печенью, грибами, заправленный по всем правилам, подарит новые вкусовые ощущения и насытит. В целом блюдо отличается невысокой ценой.
Ингредиенты: Горчица, Гречка, Грибы, Итальянские травы, Куриная печень, Курица, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль
чахохбили
45 минут
Оригинальное чахохбили с куриными желудками
Чахохбили-это блюдо грузинской кухни, которое готовится из мяса птицы. Изначально блюдо готовилось только из мяса фазана. Сейчас, в приготовлении чахохбили обычно используют мясо курицы. Для приготовления кушанья обычно берут ножки, бедра или кусочки филе. Оригинальность рецепту можно придать, если приготовить чахохбили из куриных желудков.
Ингредиенты: Кинза, Куриные желудки, Репчатый лук, Столовый уксус, Томатная паста
блюда из курицы
1 час 30 минут
Праздничная курица с шампиньонами
В кулинарии есть сложившиеся и проверенные десятилетиями гармоничные сочетания продуктов. Одно из таких сочетаний лежит в основе нашего рецепта: куриное филе, грибы и сыр. Курица получается нежной и сочной, это диетическое мясо пропитывается сливочным и грибным вкусом и ароматом. Запекание позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, сделать блюдо здоровым. Поэтому оно прекрасно подойдет и на праздничный стол, и на каждый день.
Ингредиенты: Картошка, Кукурузное масло, Кунжутное масло, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
3 часа 55 минут
Румяные куриные окорочка с чесноком
Куриные окорочка — это лучшая, наиболее сочная часть курицы. Повара особенно ценят ее, потому что, в отличие от грудки, которую очень легко пересушить, степень готовности окорочков довольно легко отследить. Окорочка с чесноком — это, наверное, одно из самых классических блюд, которое вряд ли может кому-либо надоесть своим божественным вкусом.
Ингредиенты: Кефир, Куриный окорочок, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Ароматный рис с куриным филе и брокколи
Ароматный рис с куриным филе и брокколи — это блюдо европейской кухни, которое распространилось по всему миру. Это блюдо богато витаминами группы В, фосфором, калием, железом и другими элементами. Все это содержится в рисе. Также большой особенностью риса является то, что он не содержит глютена. Этому блюду полезные витамины и антиоксиданты дает брокколи. Они также необходима человеку для нормального пищеварения и для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Куриное филе, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Окорок гриль с салатом коул слоу
Салат коул слоу, по-весеннему разноцветный и яркий, нередко сопровождает жареную курицу или мясо, приготовленное на гриле. Его используют как одну из составляющих бутербродов с мясом, приготовленным барбекю, гамбургеров и хот-догов с Чили и горчицей. В нашем варианте рецепта этот салат будет сопровождать сочный куриный окорок-гриль.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Куриный окорочок, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий соус чили, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
курица с грибами
25 минут
Нежная курочка в сливочно-грибном соусе
Сочная курочка с нежным сливочным вкусом и ароматом грибов. Готовится очень просто, результат вас порадует.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 20 минут
Стрипсы в воздушном кляре
Стрипсы, приготовленные по этому рецепту, получаются сочные, нежные, с воздушным кляром, точь-в-точь, как в знаменитом фастфуде. Готовятся быстро, просто.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
блюда из курицы
40 минут
Гедлибже из курицы в сметанном соусе
Очень простое в приготовлении блюдо кабардино-балканской кухни. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно вкусной, нежной, ароматной.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок
куриные крылышки в д...
40 минут
Куриные крылья в апельсиновом маринаде
Сочные, ароматные куриные крылышки в апельсиновом маринаде — это не просто ужин, а настоящее гастрономическое приключение! Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты: Апельсин, Куриные крылышки, Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
утка с яблоками в ду...
2 дня
Утка с яблоками и черносливом в духовке и картофелем на гарнир
Очень мягкая, сочная и ароматная уточка получается по этому рецепту. Отлично подойдет для любого праздничного стола, особенно новогоднего! Угощайтесь!
Ингредиенты: Аджика, Апельсин, Зеленое яблоко, Мед, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Утка, Чернослив, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Сочная куриная грудка в кляре
Рецепт сочной куриной грудки в специях и кляре. Легкое и простое блюдо. Отлично подходит к гречке и другому гарниру, а дети любят есть как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Яйца
