блюда из рыбы
блюда из рыбы
1 час
Морской окунь, запеченный с апельсинами
Морской окунь — красивая и вкусная рыба. У него плотное мясо, а количество костей минимальное. Окунь — полезный, низкокалорийный продукт, богатый белком. Очень вкусное и простое блюдо из окуня получается в духовке в фольге. Благодаря запеканию окунь сохраняет все свои полезные свойства.
Ингредиенты: Апельсин, Морской окунь, Растительное масло, Соевый соус, Укроп, Черный перец молотый
Рыба – незаменимый продукт здорового питания. Это источник высококачественного белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минеральных веществ, включая железо, кальций, йод, магний и калий.
Диетологи во всем мире рекомендуют есть блюда из рыбы не реже двух раз в неделю и отмечают пользу этого продукта для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для работы мозга. Даже строгий православный пост включает рыбные дни.
Ассортимент блюд из рыбы многообразен, а каждый вид рыбы обладает своими особыми вкусовыми характеристиками. С рыбой готовят салаты и пироги, изысканные бутерброды и канапе, её жарят и запекают, делают с ней плов, карри, паэлью.
В этой подборке Food.ru вы найдете множество оригинальных рецептов приготовления рыбы. Откройте для себя неповторимый вкус трески, лосося, тунца, морского окуня, макрели, камбалы, щуки, сома. Готовить можно из свежевыловленной, охлажденной или замороженной рыбы. Следуйте нашим советам, тогда блюда из рыбы будут получаться вкусными, нежными и аппетитными.
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Запеченный хек на подушке из тыквы
Такую рыбу вы точно не пробовали. Секретный ингредиент в маринаде — кориандр — придает рыбе изысканный аромат, а запеченная тыква с обжаренным луком добавляет приятную сладость.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Хек, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Форель под сырной-сухарной корочкой
Форель — рыба самодостаточная. Она хороша и сама по себе, и в ансамбле. Панировка из сухарей с сыром в этом блюде выглядит очень интересно. Необыкновенно сочная внутри и очень хрустящая снаружи рыбка обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Соль, Сыр, Форель, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Нежная рыбка хоки с кокосовым молоком
Любитель вкусной рыбки с овощами? Тогда этот рецепт для вас. Такая рыбка отлично украсит ваш праздничный стол. Приготовив это блюдо, вы получите невероятно вкусную, нежную, а также сочную рыбку с вкусными овощами, которые отлично дополняют ее вкус. Все ингредиенты в данном рецепте гармонично сочетаются и образуют такое прекрасное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Оливковое масло, Репчатый лук, Рыба хоки, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Лосось в миндальной панировке
Классический стейк из лосося приготовить довольно просто. Мясо лосося имеет приятный солоноватый вкус моря. Используя миндаль и апельсиновый сок в приготовлении мяса лосося можно придать рыбе приятный сладковатый вкус и аромат запеченного миндаля. Такое блюдо отлично подойдет для особенного вечера.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Брокколи, Лимон, Лосось, Миндальная стружка, Морковь, Оливковое масло, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Аппетитный минтай в кокосовой панировке
Аппетитный минтай в кокосовой панировке ― это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для украшения праздничного стола. Кокосовая панировка придает рыбе изумительный вкус, это отличное сочетание. Готовка не займет у вас много времени. Этим блюдом вы наверняка удивите всех гостей на празднике.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Минтай, Панировочные сухари, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная семга под пикантным соусом с огурцом
Если у Вас намечается праздник, Вы обязательно попробуйте приготовить великолепное, достойное любого праздничного застолья блюдо ― запеченная семга под пикантным соусом с огурцом. Только представьте, кусочки деликатесной, мягкой семги, нежно-розового цвета, с неповторимым сладковатым вкусом, запекаются в духовке в сливочно-сырной заливке. А перед подачей на стол, поливаются пикантным соусом из сметаны, майонеза, соевого соуса и маринованного огурца, который придает блюду нежный кисловатый привкус.
Ингредиенты: Майонез, Маринованные огурцы, Подсолнечное масло рафинированное, Семга, Сливки 20% жирности, Сметана, Соевый соус, Твердый сыр
блюда из рыбы
30 минут
Горбуша с лимоном на рисовой подушке
Легки не калорийный, а главное быстрый рецепт на каждый день. Вкусно, просто и красиво.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Горбуша, Лимон, Мандарины, Молотый кориандр, Оливковое масло, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Смесь перцев, Соль
