Рагу с говядиной
рагу
12 часов 20 минут
Овощное рагу с луковой шелухой
Самые известные способы применения луковой шелухи — окраска пасхальных яиц, засолка и копчение мяса, сала и рыбы. Но с ее участием можно приготовить и отличное овощное рагу. В состав блюда также входит мясо, которое предварительно следует замариновать. В этом рецепте используется говядина, но можно использовать нежирную свинину или птицу. Готовится блюдо в духовке — сначала запекается мясо, затем к нему добавляются свежие овощи. Их состав может быть любым.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Консервированный горошек, Луковая шелуха, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
рагу
40 минут
Сочное овощное рагу с постной говядиной в сковороде
Рагу представляет собой блюдо, которое готовится из кусочков обжаренных, а затем тушеных в густом соусе продуктов. В зависимости от входящих в рагу ингредиентов, блюдо может быть овощным, грибным, мясным и рыбным. Вне зависимости от способа приготовления рагу, блюдо имеет потрясающий вкус, чудесный аромат, высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что позволяет включать его в рацион сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Мед, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
2 часа 10 минут
Рагу из говядины с репой
Обычно рагу я готовлю с картошкой либо вообще без овощей, но тут на даче выросла репа и я решил немного поэкспериментировать. Получилось вкусно.
Ингредиенты: Бекон, Бульон, Говядина, Красное вино, Лавровый лист, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Сушеный тимьян / чабрец, Томатная паста
рагу
50 минут
Ароматное овощное рагу с обжаренными в чесноке говяжьими ребрами
Говядина представляет собой самое полезное и популярное во всем мире мясо. Говядина имеет отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что делает мясо уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания. Мясо подвергают различным способам термической обработки: его жарят, тушат, варят и запекают, добавляют в супы, салаты и запеканки, используют для приготовления фарша на котлеты, пельмени и тефтели.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки, Картошка, Кинза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу из говядины
3 часа
Овощное рагу с говядиной и цветной капустой
Рагу с овощами и говядиной получается сытным и полезным. Сочетание разных овощей придает мясу больше аромата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Картошка, Красный лук, Морковь, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Цветная капуста
рагу
2 часа
Запеченное рагу из говядины с овощами
Дуэт говядины с овощами ― один из лучших «пар» в кулинарии. Благодаря такому прекрасному сочетанию блюдо получится очень вкусным, с замечательным вкусом, душистым ароматом. Если хотите разнообразить вкусовой набор, то можете добавить грибы, что сделает ваше рагу более пикантным. Процесс готовки очень прост: нарезали продукты, отправили в духовку и уже в руках у вас имеется вкусное блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Овощное рагу «Айнтопф» с колбасками и ветчиной
Густое рагу под названием айнтопф было рождено в Германии, и его было принято готовить по воскресеньям. Однако кушанье популярно и в Испании, и во Франции, и в Бельгии. В бельгийский вариант айнтопфа принято добавлять светлое пиво, а французская версия содержит баранину и репу. «Eintopf» с немецкого языка дословно переводится, как «один горшок».
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Кинза, Колбаски свино-говяжие, Консервированная белая фасоль, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Томатный соус, Чеснок
рагу
2 часа 50 минут
Овощное рагу с мясом и говяжьим жиром по-узбекски
Вариантов овощного рагу с мясом много. И, наверное, у каждой хозяйки есть свой, излюбленный рецепт приготовления рагу. Но, если вы, приготовите овощное рагу, как готовят его в Средней Азии, то предпочтете каждый последующий раз, готовить именно так, уж очень вкусным, ароматным, сытным и сочным получается блюдо. Все продукты вместе с мясом томятся в собственном соку, без добавления воды и масла. Мясо берется обязательно с жирком, а если мясо постное, то добавляется натуральный жир.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Говяжий жир, Кабачок, Капуста, Картошка, Морковь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Африканское рагу с арахисовой пастой и арахиса
Изысканное и необычное блюдо из африканской кухни, а точнее из Эфиопии. Если вы считаете, что для приготовления этого экзотичное блюда требуется специальные кулинарные навыки, то вы ошибаетесь. Рагу готовится на казане согласно традиции, а благодаря арахисовой пасте блюдо получится с нежным привкусом. Процесс готовки очень прост и с ней справится любая хозяйка.
Ингредиенты: Арахис, Батат, Молотый имбирь, Мясной бульон, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Томатное пюре, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
12 часов
Сытное рагу из нута и говядины
Рагу из нута и говядины очень сытное и полезное блюдо. Нут или турецкий орех относится к семейству бобовых, для его состава характерно высокое содержание белков, углеводов и клетчатки. Блюда из него питательны, отличаются ореховым привкусом. Обязательно включите их в свой рацион, они разнообразят ваше обычное повседневное меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Нут, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
2 часа
Мясное шведское рагу
Мясное рагу –это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно не только заказать в ресторане, но и приготовить дома. Рагу на основе говядины хорошо утоляет голод, и заряжает организм энергией на длительный срок. Мясо получается очень сочное и ароматное. Такое рагу можно дополнить свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Варенье из смородины, Говядина, Копченая грудинка, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Мясное рагу с перцем, помидорами и баклажаном
Мода на блюдо под названием «рагу» пришла из Франции. В 1651 году повар по имени Ла Варенн искусно тушил мясо с овощами. Обязательным этапом он считал правильное и быстрое обжаривание мяса. Затем повар укладывал ингредиенты в небольшой котел, добавлял специи и белое вино, томил долгое время на слабом огне. Считается, что именно он превратил обыденное блюдо в кушанье для знати и вельмож того времени.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Петрушка, Побеги сельдерея, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Свинина, Соль, Тыква, Черный перец молотый
рагу
1 час 40 минут
Аппетитное рагу из говядины с морковью и мятой
Сушеная мята ― ароматная, освежающая, полезная. Впервые ее стали выращивать в Древнем Риме. Обладает приятным вкусом, ментоловым запахом. Употребляют при зубной боли, воспаление дыхательных путей. Используют для приготовления чая, компота, салатов, супов, мяса, пряников, булочек. Англичане добавляют мяту в картофель, горох, салат с помидорами, соус. Армяне в молочные супы, творог.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Красное сухое вино, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеная мята, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 50 минут
Аппетитное овощное рагу в рукаве
Рукав для запекания используют для быстрого приготовления пищи. Это термостойкая пленка, состоящая из двух слоев. Она безопасная, при нагревании не выделяет вредных веществ. Пища, приготовленная в рукаве, остается сочной за счет выделения сока. Используют для приготовления мяса, рыбы, курицы, овощей.
Ингредиенты: Баклажан, Белое вино, Болгарский перец, Говядина, Зира / Кумин, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеная кинза, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
2 часа 1 минута
Сытное овощное рагу из говядины с тыквой на пиве
Сытное овощное рагу из говядины с тыквой на пиве ― очень необычный рецепт, ведь кто-бы мог подумать, что в овощное с мясом рагу можно добавить пиво. Пиво придает данному блюду неповторимую хлебную нотку. Овощи и мясо, в данном блюде так же прекрасно сочетаются и идеально дополняют друг друга.
Ингредиенты: Говядина, Корица, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темное пиво, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу по-аргентински
Очень необычное овощное рагу, со сложным сочетанием овощей и фруктов. В этом блюде собраны одновременно и острота, и сладость, и пряность, и свежесть, и приятная кислинка. По мимо овощей и фруктов, в блюдо входит говяжье мясо, которое благодаря соусу, получается очень нежным и сочным. Для придания блюду яркого аромата, в него добавляется вино, оно же придает блюду и приятную кислинку. Данное блюдо на любителя, однако хоть раз попробовать его однозначно стоит.
Ингредиенты: Белое вино, Виноград, Говядина, Зеленый болгарский перец, Зеленый перец горошком, Кайенский перец, Картошка, Консервированная кукуруза, Консервированные помидоры, Лавровый лист, Майоран, Мясной бульон, Персики, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Сушеный базилик, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Вкусное овощное рагу с говядиной и лаймом
Лайм ― полезный, нежный, сочный цитрус. Родиной лайма считают Индокитай. Содержит витамины, лимонную, яблочную, аскорбиновую кислоту. Употребляют при заболеваниях сердца, нервной системы, при проблемах с пищеварением. Добавляют в мясо, рыбу, рис, супы, рагу, коктейли, салаты, соусы. Сочетается с морепродуктами, птицей, фруктами, овощами, зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Лайм, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Вкусное овощное рагу в горшочке с грибами шиитаке
Если вы планируете разнообразить свое меню с овощами, то этот кулинарный шедевр вам поможет. Отличное сочетание мяса с овощами делает блюдо неповторимым на вкус, а грибы шиитаке придают блюду нежности и разнообразят вкусовой набор. Благодаря такому разнообразию ингредиентов блюдо получится очень насыщенным на аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Грибы шиитаке, Картошка, Кориандр, Майонез, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Говяжье рагу в хлебной тарелке
Этот рецепт отличный вариант, чтобы удивить подачей. Знаменитый французский рецепт рагу в хлебной тарелке с невероятным сочетанием свежих овощей, мяса и соуса соединяются в классическом блюде с пикантным ароматом, приятным послевкусием и красивым оформлением.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Говядина, Грибы, Кабачок, Мацони, Помидор
рагу
1 час 40 минут
Фаршированный круглый хлеб овощным рагу с мясом и мацони
Овощное рагу это универсальное, полезное, низкокалорийное, очень вкусное, красивое и ароматное блюдо, которое легко и просто приготовить из доступных продуктов в любой день. А если взять круглый белый хлеб и нафаршировать его овощным рагу, приготовленным с мясом, влив внутрь хлеба мацони, и все это великолепие запечь в духовке, то такое изумительно вкусное блюдо с интересной подачей не стыдно поставить и на праздничный обед или ужин. Мясо можно использовать любое, в этом рецепте говядина.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Кабачок, Кинза, Красный болгарский перец, Мацони, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
3 часа 20 минут
Ароматное рагу из говядины с тыквой в пиве
Пиво ― это древний алкогольный напиток. Впервые ее варили шумеры, а после египтяне. А так родиной пива считается Германия. Готовится путем смешивания воды с зерном, после добавляют дрожжи и хмель. Благодаря последнему ингредиенту у пива появляется характерный вкус.
Ингредиенты: Говядина, Корица, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Темное пиво, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Вкусная питтапанна
Интересное основное блюдо для обеда, ужина и даже завтрака. Оно состоит из смеси полезных овощей, нежного мясного фарша, заправленное маслом и яичницей-глазуньей сверху. Блюдо получается очень насыщенным, сытным, обогащенным витаминами и приятными ароматами сочетаний вкусов.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Говядина, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свекла, Свинина
рагу
1 час 20 минут
Рагу со шпинатом и острым перцем
Очень сытное и вкусное блюдо. Нежное мясо и ароматный картофель. Очень хороший вариант для обеденного меню. Готовится легко.
Ингредиенты: Говядина, Замороженный шпинат, Зеленый лук, Картошка, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Овощная смесь для лечо, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 5 минут
Овощное страсбургское рагу с колбасками
Рагу, приготовленное в Страсбурге, существенно отличается от рагу всей остальной Франции и блюдо больше напоминает немецкий гуляш. Примечательно, но в этом городе отведать традиционный местный гуляш можно в любом ресторанчике. Основными ингредиентами выступают свиные колбаски, ячмень и бекон, а остальные ингредиенты каждый повар добавляет на свой вкус.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Красное сухое вино, Лук-шалот, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Соль, Специи
