сырники
В этом разделе мы предлагаем раз и навсегда разобраться с сырниками. С одной стороны, это простейшее блюдо. Но с другой, у него десятки нюансов.
Как выбрать идеальный творог, нужна ли мука, и если да, то какая и сколько. Ведь если ее много, то сырники получатся суховатыми, а если мало — растекутся по сковороде.
Здесь мы делимся секретами идеального теста для сырников — плотного, эластичного, которое не прилипает к пальцам. Для этого добавляйте муку по ходу приготовления, то есть постепенно, не спеша.
По нашим рецептам вы приготовите сырники с рикоттой, на манке, рисовой муке, в духовке, на сковороде, диетические на пару и даже сырники в аэрогриле. С бананами, яблоками, тыквой или изюмом. И, конечно, легендарный краковский сырник, попробовав который дети наверняка полюбят творог.
Вместе мы разберемся, почему сырники так называются, выберем подходящий соус для красивой подачи и составим идеальный завтрак выходного дня для всей семьи.
сырники
25 минут
Сырники с кунжутом в электровафельнице
Мне очень нравится нетрадиционный подход к приготовлению обычных и всем знакомых блюд. Вот, например, сырники — одно из самых популярных блюд на завтрак. Их готовят на сковороде и в духовке. А почему бы не разнообразить способ готовки сырников? Для этого вам понадобится всего лишь электрическая вафельница. На выходе из указанного количества продуктов получается 12 сырников. Один готовый сырник весит около 40 г.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог 9% жирности
сырники
20 минут
Идеальный рецепт сырников к завтраку
Сырники — это вкус беззаботного детства. И, конечно же, каждая хозяйка должна иметь в своей копилке рецепт этого вкусного и полезного завтрака. Весь секрет идеальных сырников к завтраку в твороге хорошего качества, а также в правильной панировке.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Творог 5%, Яйца
сырники
1 час
ПП сырники в дополнение к чаю и кофе
Эти сырники отличаются меньшим содержанием сахара и муки. Они отлично подойдут для тех, кто придерживается правильного питания. Готовятся сырники быстро и просто. Прекрасно дополняют на завтрак кофе или чай. Данный рецепт рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Куриное яйцо, Рисовая мука, Творог 9% жирности, Тростниковый сахар
сырники
1 час
Сырники с шоколадом в аэрогриле
Сырники — отличный вариант для завтрака или перекуса. Их можно приготовить на сковороде с добавлением масла. Но в этом рецепте сырники мы выпекаем в духовке или аэрогриле без добавления масла. Они будут менее калорийными, но останутся нежными.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Манная крупа, Сахар, Творог 5%, Темный шоколад
сырники
25 минут
Домашние сырники из творога и тыквы
Осенью, когда тыква в избытке не спешите ее выкидывать. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить прекрасные домашние сырники из творога и тыквы. Сырники получаются нежной текстуры и просто тают во рту. Такое блюдо прекрасно подойдет, как и на завтрак, так и на легкий перекус. Тыква несет в себе много витаминов, поэтому сырники определенно будут полезными.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Творог, Тыква, Цедра лимона
сырники
40 минут
Ароматные сырники на рисовой муке с карамелью
Ароматные сырники на рисовой муке с карамелью — это хорошее блюдо чтобы позавтракать. Нежный творожный вкус с карамелью и сгущенным молоком отлично подойдет, чтобы проснуться. Также такие сырники приятно удивят ваших гостей в качестве десерта за праздничным столом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сахарная карамель, Сгущенное молоко, Соль, Творог
сырники
45 минут
Ароматные сырники с адыгейским сыром
Сырники это одно из самых вкусных блюд русской кухни, которое популярно во многих странах мира. Сыр с добавление адыгейского сыра может стать вкусным завтраком, который насытит вас на целый день.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр адыгейский, Творог, Укроп
сырники с творогом
16 минут
Лимонные сырники с маком
Сырники по этому рецепту необычные, получаются очень вкусными, с небольшой кислинкой и лимонным ароматом. Подавайте такие сырники со сметаной, сгущенкой или джемом.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Мак (зерна), Рисовая мука, Сахарная пудра, Творог 9% жирности, Цедра лимона
