Диетические вареники
вареники
1 час
Подкоголи
Подкоголи — это национальное блюдо марийской кухни, которое напоминает русские пельмени или вареники. В качестве начинки может использоваться картофель, грибы, мясо или их сочетания.Вы можете подавать подкоголи на завтрак, в качестве второго блюда на обед или ужин. Рекомендуем сервировать подкоголи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зеленью. Если вы хотите получить менее калорийное блюдо, используйте в приготовлении обезжиренный творог и сметану.
2
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог 15%
вареники
40 минут
Вареники с сыром и зеленью
Чтобы вареники с сыром и зеленью получились вкусными и ароматными, необходимо брать только настоящие сыры. Сырные продукты для этого рецепта не подходят. Идеальный вариант — как твердые, так и мягкие сыры. К примеру, пармезан, гауда. Также вареники получатся вкусными с мягкими фетой или рикоттой.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр фета, Укроп
вареники
1 час 30 минут
Вареники с вишней на кефире
У вареников с вишней очень насыщенный вкус и приятная кислинка. Поэтому будет неплохо сделать для них тесто на кефире. В этом случае оно получится нежным и воздушным. Впрочем, для этого блюда подойдет любой вариант теста, который Вам по вкусу.
Ингредиенты: Вишня, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
вареники
1 час 20 минут
Вкуснейшие вареники с вишней
Вареники — это весьма универсальное блюдо, которое можно наполнить практически любой начинкой. Весь мир знает украинские вареники с картошкой или русские вареники с творогом. Вкуснейшие вареники с вишней — это один из лучших представителей этого прекрасного блюда, ведь они покоряют всех великолепным контрастом кислых ягод и солоноватого заварного теста, не имеющим равных.
Ингредиенты: Консервированная вишня, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
вареники
40 минут
Вареники на минералке
Тесто для вареников можно приготовить разными способами. Но многие домохозяйки считают, что самыми нежными, воздушными и вкусными получаются вареники на минералке. Для этого нужно использовать сильногазированную воду. Так как она больше насыщена углекислым газом. Именно он отвечает за пористось теста. Еще один нюанс — нельзя использовать минеральную воду с добавками, так как у вареников может появится нежелательный привкус.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Куриное яйцо, Минеральная вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
вареники
1 час 20 минут
Вареники с квашеной капустой
Если квашеной капусты на зиму припасено слишком много, есть способ быстро израсходовать эти запасы, приготовив вареники с квашеной капустой. Этот пошаговый рецепт подойдет тем, кто любит более насыщенный вкус. При желании в начинку можно добавлять почти любые ингредиенты: мясо, свежую капусту, зелень и лук.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Квашеная капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
вареники
2 часа
Вареники с капустой и мясом
Вареники с капустой и фаршем следует готовить исключительно из свежего овоща, иначе будет много ненужной жидкости. Да и вкус кислой/соленой капусты перебьет нежное тесто. Что касается фарша, то со свежей капустой идеально сочетаются говядина (лучше выбирать грудинку или лопатку) или куриная грудка.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Бульон, Вода, Говядина, Кориандр, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
вареники
1 час 30 минут
Традиционные вареники с картошкой
Этот рецепт традиционного украинского блюда прошел испытание временем. У вареников множество вариантов приготовления, но именно сочетание тонкого нежного теста и простой картофельной начинки любят абсолютно все. Так что даже начинающие хозяйки могут быть уверены: домочадцам и гостям блюдо понравится. Да и лепятся они легко, у вас все получится с первого раза.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
вареники
1 час
Сочные вареники с вишней
Вареники с любыми ягодами — вкусное и популярное блюдо, однако особое место среди них занимают вишни. Они сохраняют после варки свою форму, несравненный аромат и многие полезные свойства в виде противовоспалительных веществ и природных антисептиков. К лепке вареников можно привлечь всю семью, а потом также дружно угощаться во время чаепития.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
