пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
пицца
55 минут
Румяная пицца с ветчиной и итальянскими травами
Приготовьте ресторанную пиццу дома. Отличная альтернатива походу в ресторан.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Вода (кипяток), Желток куриного яйца, Итальянские травы, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пресное дрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатная паста
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца
50 минут
Пицца «Черри» с ветчиной
В этом рецепте я вам предлагаю использовать помидоры черри. Суть в том, что помидорки запекаются целиком и остаются внутри сочными, пицца получается очень вкусная и необычная.
1
Ингредиенты: Ветчина, Дрожжевое тесто сдобное, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Помидоры черри, Сушеный чеснок, Сыр
пицца
50 минут
Пицца «Минутка» с копченой колбасой и итальянскими травами
Готовится очень просто и быстро, получается очень нежной и хрустящей. На тонком тесте, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты: Итальянские травы, Копченая колбаса, Майонез, Помидор, Сливочное масло, Слоеное тесто, Сыр, Томатная паста
пицца
30 минут
Пицца «Домашняя» с солеными огурцами, грибами и зеленью
Пицца готовится быстро и из доступных продуктов. В итоге получается вкусное, сытное блюдо, которое нравится и детям, и взрослым. Можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Кетчуп, Копченая колбаса, Майонез, Слоеное тесто, Соленые огурцы, Специи, Шампиньоны
пицца с сыром
30 минут
Пицца «Гости на пороге» из колбасы с помидорами
Когда на пороге гости, а дома ничего готового, то такая пицца вас выручит, так как занимает мало времени и готовится из того, что есть в холодильнике.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Основа для пиццы, Полукопченая колбаса, Помидор, Прованские травы, Твердый сыр
пицца
15 минут
Ленивая пицца с сырокопченой шейкой и аджикой
Когда гости уже на пороге, а у вас их угощений под рукой ничего нет, мой рецепт ленивой пиццы спешит на помощь!
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Красный лук, Майонез, Мягкий сыр, Основа для пиццы, Помидор «бычье сердце», Свиная шейка сырокопченая, Сыр
