пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
пицца
30 минут
Пицца на луковом тесте
Я не очень люблю свежий лук в пицце, поэтому нашла идеальный вариант, как добавлять его туда без ущерба для вкуса. Получается очень необычно!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пеперони, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Сушеный репчатый лук, Твердый сыр, Томатная паста
пицца
43 минуты
Мини пиццы на всю семью
Мы с мамой очень любим этот рецепт, потому что он погружает нас в детство, когда в столовых продавали такие маленькие кулинарные шедевры. Для каждого члена семьи можно приготовить его любимую начинку отдельно. Очень удобно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Прованские травы, Сыр, Тесто для пиццы, Томатная паста
пицца
2 часа 11 минут
Домашняя пицца с колбасой и сыром
Рецепт начинки я придумала сама. Этот рецепт допускает кулинарные эксперименты: наполнение для пиццы можно выбирать по своему вкусу.
Ингредиенты: Вода, Колбаса, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Сыр, Чеснок
пицца
2 часа
Мини-пиццы с начинкой на ваш вкус
Мини-пиццы очень быстро станут вашим дежурным блюдом. Так они вкусны и легки в приготовлении. Фантазируйте с начинками и выберите свой самый любимый вариант.
Ингредиенты: Белая фасоль, Ветчина, Козий сыр, Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Сухие дрожжи
пицца
25 минут
Необычная пицца с тунцом в чиабатте
Если нет времени на приготовление обычной пиццы, приготовьте необычную, как по этому рецепту. Она очень выручит и скоростью приготовления, и вкусом, и подачей. Чиабатта — пористый, с хрустящей корочкой хлеб, лучше всего подходит по текстуре для такого варианта быстрой пиццы. Остальные продукты можно использовать по своему видению, ощущениям вкуса — помидоры, сыр, маслины, тунец, яйца.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта
галета
1 час 25 минут
Галета «Капрезе»
Под галетами понимают сухие хлебные лепешки, которые обладают огромными питательными свойствами. Благодаря чему такое блюдо распространено в рецептах армейских блюд. Употребление такой выпечки поможет организму противостоять различным инфекционным заболеваниям. Существует огромное количество рецептов приготовления самих галет и начинок для них.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Моцарелла, Орегано (душица), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца
2 часа 20 минут
Пицца с различными видами сыра и базиликом
Пицца — итальянское блюдо, которое состоит из круглой лепешки из теста с расплавленным сыром и томатами. Сыр — главный ингредиент пиццы. Существует огромное количество сыров и для пиццы можно использовать любой, однако желательно, чтобы он хорошо плавился. Другие же ингредиенты при желании можно заменить или чем-то на свое усмотрение дополнить.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Пармезан, Помидор, Сливочный сыр, Слоеное дрожжевое тесто, Соль
пицца
45 минут
Пицца с моцареллой и томатным соусом
Пицца является визитной карточкой солнечной Италии и неудивительно, что существует фестиваль пиццы, ежегодно проходящий в Неаполе начиная с 1984 года. Фестиваль длится в течение одной недели, и за это время каждый год устанавливается новый мировой рекорд по количеству выпекаемых одновременно пицц, и огромному количеству разнообразных вариантов, но самая популярная и продаваемая остаётся пицца Маргарита, приготовленная по старинному итальянскому рецепту.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Сахар, Свежая зелень, Соль, Специи, Тесто для пиццы, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
пицца
3 часа 40 минут
Вкусная пицца с моцареллой и беконом
Настоящая итальянская пицца прямиком из вашего духового шкафа. Всеми любимое и очень вкусное блюдо на хрустящем тесте с тянущимся сыром-моцарелла и насыщенным вкусом бекона. Такое яркое блюдо обязательно понравится вам и всей вашей семье.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Чеснок
пицца
40 минут
Вкусная пицца с моцареллой и базиликом
Пицца — это традиционное блюдо Италии в форме круглой дрожжевой лепешки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и множеством других ингредиентов, например, мяса, грибов, помидор или ананасов. Пицца приправленная базиликом приобретает очень насыщенный и необычный аромат.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сушеный базилик, Тесто для пиццы, Томатный соус, Филе индейки, Черный перец молотый
пицца с колбасой
25 минут
Ароматная пицца с сосиской, колбасой и овощами
Пицца на слоеном тесте с копченой и вареной колбасой, сосиской и солеными огурцами готовится очень быстро и просто. Получается вкусной, ароматной и сытной.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кетчуп, Копченая колбаса, Майонез, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Соленые огурцы, Сосиски, Сыр
пицца с грибами
30 минут
Пицца с моцареллой, колбасой и грибами
Приготовим пиццу с моцареллой, колбасой и грибами, которая порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты: Колбаса, Моцарелла, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Томатный соус, Шампиньоны
пицца с сыром
25 минут
Пицца на слоеном тесте с ветчиной и моцареллой
Пицца из разряда быстрых рецептов на скорую руку. Когда есть в холодильнике упаковочка слоеного теста, не сложно придумывать начинку для пиццы.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное тесто, Томатный соус
пицца с колбасой
30 минут
Пицца с колбасой и болгарским перцем на слоеном тесте
Предлагаю приготовить пиццу с ароматной колбасой и ярким болгарским перцем. Это сочетание придаст вашему блюду насыщенный вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаса, Майонез, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Томатный соус
пицца с колбасой
1 час 30 минут
Пицца с колбасой и солеными огурцами
Аппетитная пицца с хрустящей корочкой. Отличный перекус для всей семьи. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Колбаса сальчичон, Моцарелла-мини, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
пицца с сыром
45 минут
Быстрая пицца с ветчиной и сыром
Тесто не нужно долго вымешивать и ждать, когда оно поднимется. Приготовим нежное тесто из кабачка, сметаны и муки. Начинку можете делать по своему вкусу и желанию.
Ингредиенты: Базилик, Ветчина, Кабачок, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Яйца
пицца с ананасом
30 минут
Пицца с ананасами и колбасой за 30 минут
Вкусная, сочная и ароматная пицца.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Консервированный ананас, Краковская колбаса, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Российский сыр, Слоеное бездрожжевое тесто
пицца с сыром
30 минут
Пицца с двумя видами сыра, стручковой фасолью и перцем
Вкусная и сытная пицца без мясной составляющей.
Ингредиенты: Перец романо, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сыр гауда, Тильзитер, Чеснок
пицца с помидорами
40 минут
Пицца на лепешке с помидорами и сыром
Пицца на лепешке получается ароматной и очень сытной. Начинку можно менять по своему усмотрению. Я люблю овощную начинку с сыром.
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Кетчуп, Плавленый сыр, Помидоры черри, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сметана, Сыр
пицца с сыром
25 минут
Пицца «Два сыра» с помидорами
В этот вариант пиццы я не добавляю соль и другие специи, чтобы не потерялся вкус сыра. К тому же в томатах и так есть соль. За пикантность отвечают чесночные перья.
Ингредиенты: Моцарелла-мини, Перья чеснока, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Сыр
