пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
пицца с грибами
30 минут
Пицца с моцареллой, колбасой и грибами
Приготовим пиццу с моцареллой, колбасой и грибами, которая порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты: Колбаса, Моцарелла, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Томатный соус, Шампиньоны
пицца с сыром
25 минут
Пицца на слоеном тесте с ветчиной и моцареллой
Пицца из разряда быстрых рецептов на скорую руку. Когда есть в холодильнике упаковочка слоеного теста, не сложно придумывать начинку для пиццы.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное тесто, Томатный соус
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца с креветками
35 минут
Пицетта с вялеными томатами, креветками и рикоттой
Вкусная и простая в приготовлении пицетта понравится любителям итальянских блюд.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Королевские креветки, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик
пицца с колбасой
1 час 30 минут
Пицца с колбасой и солеными огурцами
Аппетитная пицца с хрустящей корочкой. Отличный перекус для всей семьи. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Колбаса сальчичон, Моцарелла-мини, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
пицца с сыром
45 минут
Быстрая пицца с ветчиной и сыром
Тесто не нужно долго вымешивать и ждать, когда оно поднимется. Приготовим нежное тесто из кабачка, сметаны и муки. Начинку можете делать по своему вкусу и желанию.
2
Ингредиенты: Базилик, Ветчина, Кабачок, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Яйца
пицца с ветчиной
1 час 40 минут
Закрытая пицца с ветчиной
Что может быть вкуснее пиццы? Только закрытая пицца! Вкусное и сочное блюдо, которое готовится достаточно просто.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ветчина, Вода, Куриное яйцо, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Черный кунжут
пицца с ананасом
30 минут
Пицца с ананасами и колбасой за 30 минут
Вкусная, сочная и ароматная пицца.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Консервированный ананас, Краковская колбаса, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Российский сыр, Слоеное бездрожжевое тесто
пицца с сыром
30 минут
Пицца с двумя видами сыра, стручковой фасолью и перцем
Вкусная и сытная пицца без мясной составляющей.
Ингредиенты: Перец романо, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сыр гауда, Тильзитер, Чеснок
пицца с помидорами
40 минут
Пицца на лепешке с помидорами и сыром
Пицца на лепешке получается ароматной и очень сытной. Начинку можно менять по своему усмотрению. Я люблю овощную начинку с сыром.
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Кетчуп, Плавленый сыр, Помидоры черри, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сметана, Сыр
пицца с сыром
25 минут
Пицца «Два сыра» с помидорами
В этот вариант пиццы я не добавляю соль и другие специи, чтобы не потерялся вкус сыра. К тому же в томатах и так есть соль. За пикантность отвечают чесночные перья.
Ингредиенты: Моцарелла-мини, Перья чеснока, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Сыр
пицца с сыром
30 минут
Пицца с брокколи и сыром
Брокколи с сыром отличное сочетаются в любом блюде.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Копченая паприка, Моцарелла-мини, Перец чили, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Слоеное бездрожжевое тесто, Сушеная петрушка, Чеснок
пицца с салями
1 час 40 минут
Пиццета с салями и специями
Идеальный вариант перекуса. Тесто получается легкое и воздушное, а адыгейская соль придает блюду особую пикантность и неповторимый аромат.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Салями, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сырный соус, Твердый сыр
пицца с сыром
40 минут
Пицца с моцареллой и маслинами
Пропорции в рецепте подойдут для пиццы диаметром 30 сантиметров.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кетчуп, Колбаса, Маслины, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный орегано (душица)
пицца
50 минут
Домашние мини-пиццы с беконом и овощами
Вкусная, ароматная пицца. Используйте любой копчено-вареный продукт — бекон или шейку — он придает блюду дополнительную сочность.
Ингредиенты: Варено-копченый бекон, Зеленый лук, Кетчуп, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соленые огурцы, Сосиски, Сыр, Тесто для пиццы
пицца с грибами
40 минут
Пицца с грибами, колбасой и сыром на готовой основе
Если нет времени и желания возиться с тестом, а пиццу очень хочется, можно приобрести готовые основы для пиццы в магазинах. Такую пиццу просто готовить, справится даже ребенок.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Гималайская соль, Майонез, Основа для пиццы, Сушеный базилик, Сыр «голландский», Томатная паста, Шампиньоны
пицца с колбасой
25 минут
Пицца из слоеного теста со сладким перцем и маслинами
Очень простая и вкусная пицца.
Ингредиенты: Копченая паприка, Маслины, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сервелат, Сладкий перец, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный чеснок, Сыр
